世界のロール乾燥澱粉市場 – 2031 年までの業界動向と予測

世界のロール乾燥澱粉市場、タイプ別（ジャガイモ澱粉、コーンスターチ、小麦粉、トウモロコシ、その他）、機能別（食品増粘剤、安定剤、乳化剤、テクスチャー剤、粘度向上剤、スプレッド）、最終用途別（食品業界、インスタントデザート、インスタント食品パウダー、インスタントパイフィリング、インスタントソース、押し出しスナック、スパイスと調味料、化粧品業界、製薬業界）、販売チャネル別（オンラインとオフライン） - 2031年までの業界動向と予測。

ロール乾燥澱粉市場の分析と規模

2024年から2031年の予測期間における世界のロール乾燥澱粉市場の成長に寄与する重要な要因としては、食品・飲料業界からの需要増加、工業用途の成長、生産効率を向上させる技術進歩、クリーンラベルや天然成分に対する消費者の嗜好、より健康的な食品の選択肢の採用につながる健康意識の高まりなどが挙げられます。

データブリッジマーケットリサーチは、2023年に5億1,190万米ドルだった世界のロールドライデンプン市場は、2024年から2031年の予測期間中に4.6％のCAGRで成長し、2031年には7億3,357万米ドルに達すると予測しています。 2024年には、可処分所得の増加と健康とウェルネスのトレンドの高まりにより、オンラインストアセグメントが市場を独占するでしょう。 データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、詳細な専門家分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

ロール乾燥デンプンは、デンプン懸濁液を薄いシート状に乾燥させ、その後機械的にロール加工してフレークまたは粉末状に粉砕して作られる多用途の原料です。このプロセスにより、機能性と安定性が向上した、流動性があり、分散しやすいデンプン製品が生まれます。ロール乾燥デンプンは、スープ、ソース、グレービー、ベーカリー製品、インスタント食品などの製品の増粘剤、安定剤、食感調整剤として、食品および飲料業界で幅広く使用されています。粘度、食感、口当たりを改善する能力があるため、さまざまな食品配合で貴重な原料となり、望ましい製品特性と消費者の満足度に貢献しています。

ロール乾燥澱粉市場の動向

運転手

• 食品・飲料業界からの需要増加

ロールドライデンプンの需要増加は、食品および飲料業界での幅広い用途によって推進されています。ロールドライデンプンは、スープ、ソース、デザート、焼き菓子など、さまざまな食品の増粘剤、安定剤、食感調整剤として使用されています。世界人口が増加するにつれて、消費者の嗜好も変化しており、そのためインスタント食品や加工食品の需要が高まり、ロールドライデンプンの需要を促進しています。

• 産業用途での利用拡大

ロール乾燥デンプンは、食品分野以外にも、医薬品、繊維、製紙、接着剤など、幅広い用途があります。製薬業界では、ロール乾燥デンプンは錠剤処方の賦形剤として、また医薬品製造の結合剤として使用されています。同様に、繊維業界では、ロール乾燥デンプンは糸の強度を高め、製織を容易にするために、サイジング工程で使用されています。さまざまな業界でロール乾燥デンプンの利用が増えていることが、その世界的な需要を牽引しています。

機会

• イノベーションと製品開発

製品配合の継続的な革新と新しい用途の開発は、ロール乾燥澱粉メーカーにとってチャンスとなります。技術と研究が進歩するにつれて、溶解性、安定性、テクスチャーの変化を改善することで、ロール乾燥澱粉をより良くするチャンスがあります。さらに、医薬品など、従来の食品および飲料分野を超えた新しい用途の探求も進んでいます。 化粧品、バイオプラスチックなどの新しい技術は、ロール乾燥澱粉製品の新たな市場と収益源を開拓する可能性があります。

• 発展途上地域への進出

食品・飲料業界が発展途上地域で急速に拡大しているため、ロールドライデンプン市場の成長には大きなチャンスがあります。アジア太平洋、ラテンアメリカ、アフリカの国々では、都市化の進行、可処分所得の増加、食生活の嗜好の変化が見られ、加工食品やインスタント食品の需要が高まっています。ロールドライデンプンメーカーは、これらの地域でのプレゼンスを拡大し、食品添加物や原材料の需要の高まりに応えることで、この傾向を活用できます。

抑制/挑戦

• 原材料価格の変動

ロールドライデンプンの製造は、トウモロコシ、小麦、タピオカ、ジャガイモなどの原料に大きく依存しています。これらの原材料の価格は、気象条件、作物の収穫量、世界的な需要と供給の動向、政府の政策などの要因により変動します。原材料価格の変動は、ロールドライデンプン製造業者の生産コストと利益率に大きな影響を与える可能性があります。価格変動を管理し、原材料の安定した供給を確保することは、世界のロールドライデンプン市場で事業を展開する企業にとって課題となります。

• 代替品との激しい競争

ロールドライデンプン市場が直面する大きな課題の 1 つは、代替原料や代用品との競争です。消費者の嗜好が変化し、規制圧力が高まるにつれて、天然、クリーン ラベル、機能性原料の需要が高まっています。このため、ロールドライデンプンと同様の機能を備えた代替デンプン、ハイドロコロイド、および改質デンプン誘導体の開発と採用が進んでいます。ロールドライデンプン市場のメーカーは、これらの代替品との競争の中で自社製品を差別化し、市場シェアを維持するという課題に直面しています。

このロール乾燥デンプン市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。手術用顕微鏡市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性の評価、効果的な行動計画の作成、企業の重要な決定の支援につながります。標準レポートの他に、予測される出荷遅延、地域別のディストリビューター マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピング トレンド、ソーシング、カテゴリ パフォーマンス分析、サプライ チェーン リスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、および調達と戦略サポートのためのその他のサービスによる調達レベルの詳細な分析も提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2021年6月、カーギルは天然澱粉や機能性ラベル対応澱粉から、プレゼラチン化ロールドライ澱粉やスプレー調理澱粉まで、市場で最も幅広い澱粉および特殊製品のポートフォリオを顧客に提供します。

ロール乾燥澱粉市場の範囲

市場は、タイプ、機能、販売チャネル、最終用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• ジャガイモでんぷん
• コーンスターチ
• 小麦粉
• トウモロコシ
• その他

関数

• 食品増粘剤
• 安定剤
• 乳化剤
• テクスチャライザーと粘度の向上
• 広める

最終用途

• 食品業界
• インスタントデザート
• インスタント食品粉末
• インスタントパイフィリング
• インスタントソース
• 押し出しスナック
• スパイスと調味料
• 化粧品業界
• 製薬業界

販売チャンネル

• オンライン
• オフライン

ロール乾燥澱粉市場の地域分析/洞察

世界のロール乾燥澱粉市場が分析され、上記のように国、タイプ、機能、販売チャネル、最終用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界のロール乾燥澱粉市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国です。

アジア太平洋地域は、人口が多く、食品・飲料産業が盛んで、工業用途が拡大していることから、市場を独占すると予想されています。中国、インド、日本などの国々は、その広範な製造能力と加工食品の消費増加により、この地域の優位性に大きく貢献しています。

アジア太平洋地域は、市場で最も高い CAGR を示しています。この成長は、急速な都市化、食生活の嗜好の変化、工業化の進展によって促進されています。インド、中国、東南アジア諸国などの国々では、さまざまな業界でロール乾燥製品の需要が大幅に高まっています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とロール乾燥澱粉市場シェア分析

市場競争環境では、競合他社ごとに詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、グローバル ロール乾燥澱粉市場に関連する企業の焦点にのみ関連しています。

ロール乾燥澱粉市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• カーギル（米国）
• テイト＆ライル（英国）
• 穀物加工（米国）
• カランディカール・キャシェル (インド)
• バンポンタピオカ粉工業（タイ）
• ガラム (イスラエル)
• クレストセルロース（インド）
• 粘性澱粉（インド）