世界の調理済み食事市場 – 業界動向と2029年までの予測

調理済み食品市場の分析と規模

近年、調理済み食品は、世界の調理済み食品市場で最も用途の広いセグメントの 1 つとして浮上しています。利便性のトレンドの高まりと、特定の食事ソリューションに対する需要の同時増加により、冷凍調理済み食品の需要が高まっています。食品および飲料業界は、冷凍スイーツから前菜、食事まであらゆるものを提供する、外出中の顧客のためのワンストップ ショップと見なされています。

Data Bridge Market Researchは、調理済み食事市場は2021年に1,631億米ドルの価値で成長しており、2022年から2029年にかけて2,503億1,000万米ドルの価値に達し、5.50%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レディミール市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

調理済み食事または冷凍食品は、保存期間を延ばし、汚染や腐敗を防ぐために冷凍された食事です。調理済み食事は、準備が簡単で時間がかからないことから、特に若者や大学生の間で、社会のさまざまな層に急速に人気を博しています。

調理済み食品市場の動向

ドライバー

• 消費者の忙しいライフスタイルが調理済み食品市場を拡大させている

消費者のインスタント食品への嗜好の高まりは、冷凍のインスタント食品の需要増加に間接的に恩恵をもたらします。なぜなら、インスタント食品は一から調理するよりも準備に時間と労力がかからないからです。消費者の多忙なライフスタイルにより、加工食品市場は利便性に対するニーズの高まりによって牽引されています。その結果、冷凍食品の需要が高まります。可処分所得の増加は、消費者の購買力を高めるため、食品市場の成長に大きく影響するもう 1 つの要因です。

• コンビニエンスストアの拡大と労働者階級の人口増加

調理済み食品は、発展途上国よりも消費量が多い先進国でますます人気が高まっています。中国やインドなどの新興経済国では、就労者数の増加や労働時間の延長と変動の傾向により、毎日の調理という従来のパラダイムから徐々に移行しています。

機会

最近の市場トレンドの 1 つは、オンラインでの食料品の買い物と、消費者が好みの商品を簡単に選択できる新しいアプリの導入です。顧客がオンライン ショッピングを好むのは、その利便性と多様性のためです。Eurostat によると、人口の約 25% がオンライン小売チャネルから食品や食料品を購入しています。インターネットとスマートフォンの普及が進むにつれて、小売店ですぐに食べられる食事の買い物は、企業が食品を展示して販売するためのプラットフォームの 1 つとして台頭しています。

拘束

一方、調理済み食品に脂肪が含まれていること、また冷凍食品が健康に与える影響についての否定的な考え方や意見は、近い将来に調理済み食品市場の成長を鈍化させると予想される 2 つの要因です。

この調理済み食品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。冷凍調理済み食品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19によるインスタント食品市場への影響

COVID-19の流行により、利便性の高い商品の需要が高まっています。パンデミックの間、消費者はすぐに食べられる食事や調理済みの食事を常に購入していました。なぜなら、それらは安価で簡単に入手できるからです。すべてのレストラン、ホテル、ショッピングモールで厳しいロックダウン措置が実施され、ロックダウンと公衆安全対策により、世界中の食習慣に影響が出ています。この要因はまた、外食の選択肢が限られているため、いくつかのスーパーマーケットやハイパーマーケット、eコマース食料品店の宅配オプションを介して自宅に配達できる自家製の食事やパッケージ済みの調理済み食品に切り替える多くの人々に影響を与えました。公共の場でウイルスが広がることへの恐れから、生鮮食品ではなく、パッケージ化された長期保存可能な調理済み食品の購入につながっています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2021年、ノマドフーズは、フォルテノバ・グルパddと、フォルテノバの冷凍食品事業グループ（FFBG）を7億2,400万米ドルで買収し、製品ポートフォリオを拡大する契約を締結したと発表した。FFBGは幅広い冷凍食品を提供しており、東ヨーロッパで大規模な流通チャネルを持っている。
• コナグラ・ブランズ社は、2021年に幅広い夏季ライン製品を発売し、メーカーにシングルサーブ冷凍食品を提供し、バンケット®、マリー・カレンダーズ®、ホールサム・オルタナティブ®、ハングリーマン®の新料理でブランドを集めました。コナグラの使命は、栄養価の高い冷凍食品を提供することで顧客に満足してもらうことです。
• 2020年、オランダのスタートアップ企業Lazy Veganは、グルテンフリーで大豆フリーの最新の冷凍調理済み食品「タイグリーンカレー」を発売した。また、植物由来の鶏肉を使ったビーガン冷凍食品や調理済み食品も発売し、欧州市場での確固たる地位を確立した。

世界の調理済み食品市場の展望

調理済み食品市場は、タイプ、食事の種類、流通チャネル、製品に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品

• 冷凍・冷蔵
• 缶詰
• 乾燥

食事の種類

• ベジタリアン
• 非ベジタリアン
• ビーガン

流通チャネル

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• オンライン小売

タイプ

• 冷えたピザ
• 缶詰/保存食
• 冷蔵調理済み食事
• 乾燥調理済み食品
• 冷凍ピザ
• 冷凍調理済み食品
• 調理済みサラダ

レディミール市場の地域分析/洞察

調理済み食事市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、タイプ、食事の種類、流通チャネル、製品別に提供されます。

調理済み食事市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

ヨーロッパは、いくつかの国に影響を及ぼしているCOVID-19パンデミックによって引き起こされた冷凍調理済み食事の需要の増加により、調理済み食事市場を支配しています。さらに、この地域の人口増加、急速な都市化、冷凍食品の利点に対する顧客の認識の高まりは、予測期間中に調理済み食事市場の成長を牽引するでしょう。

アジア太平洋地域では、労働者階級の間で調理済み食品が流行しているため、調理済み食品市場が著しく成長すると予想されています。さらに、準備や調理にかかる時間が短縮されたことで冷凍食品の需要が大幅に増加し、この地域の市場成長がさらに加速すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とレディミール市場シェア分析

冷凍調理済み食品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、冷凍調理済み食品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

調理済み食事市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ハイン・セレスティアル・カンパニー（米国）
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (ドイツ)Agristo (ベルギー)
• バーツポテトカンパニー bvba (ベルギー)
• ロイヤル・コスン（オランダ）
• ファームフリット（オランダ）
• グリーンヤード（ベルギー）
• ヒマラヤフードインターナショナル株式会社（インド）
• JRシンプロット社（米国）
• マッケインフーズ社（英国）
• ラムウェストンホールディングス（英国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）
• クラフト ハインツ カンパニー (米国)  

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