世界のキヌア市場 – 2029年までの業界動向と予測

世界のキヌア市場、製品別（黒キヌア種子、赤キヌア種子）、用途別（直接食用、再加工製品）、認証（従来型、オーガニック、フェアトレード、デュアル）、– 2029年までの業界動向と予測

キヌア市場の分析と規模

キヌアがより広く利用できるようになると、世界市場には新たなチャンスが溢れるでしょう。キヌアの健康上の利点は、市場の成長と成熟に重要な役割を果たしてきました。いくつかの研究分野がキヌアの特性と健康上の利点を調査し、市場の成長を可能にしました。顕花植物の科学的分類は、植物学の重要な研究分野として浮上しました。この傾向は、食用種子の研究の必要性と相まって、重要な市場成長の原動力となっています。

データブリッジ市場調査は、キヌア市場は2021年に610億米ドルと評価され、予測期間中に12.9%のCAGRで成長し、2029年までに1610億2000万米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

キヌア市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

キヌアはアマランサス科に属する顕花植物です。キヌアは主に食用種子のために栽培される一年生草本植物で、多くの穀物に比べてタンパク質、繊維、ビタミン B、ミネラルが豊富です。キヌアは南米北部のアンデス地方を原産とする擬似穀物で、植物学的にはホウレンソウやアマランサス (アマランサス科) と近縁です。さらに、ペルーとボリビアのチチカカ湖地域では、もともと動物の飼料や人間の食用として使われていました。

運転手

• 消費者の食習慣の変化と健康食品の消費傾向の高まり

キヌアは、その健康効果と栄養価の高さから、需要が高まっています。キヌアは、健康志向の消費者に人気の、高繊維でグルテンフリーの食品です。キヌアは、麺類、パン、パスタなどの食品にますます多く使用されるようになり、世界のキヌア市場の成長に貢献しています。化粧品業界でオーガニック製品や天然製品への関心が高まっていることも、世界のキヌア市場を牽引しています。朝食の食材としてキヌアが使用されるようになった結果、朝食でのキヌア消費量が増加しており、これが世界市場におけるキヌア需要の原動力の 1 つとなっています。

• 農作物の収穫量増加と政府の支援が市場の成長を加速させている

近年、キヌアを生産する国の数が増加しており、商業生産も増加するでしょう。政府は国立農業研究所を通じて研究開発を奨励し、キヌア産業を支援してきました。最近の動向と世界的な消費パターンの変化が、予測期間中に市場を牽引すると予想されます。キヌアは、さまざまな環境への適応性と食事上の利点が認められていることから、栽培システムに新しい作物を導入する可能性があります。

機会

食品・飲料メーカーはキヌアの健康効果を考慮し、製品をより美味しく栄養価の高いものにするために重要な成分を追加しています。化粧品へのキヌアの使用は、同様の性質の他の製品の需要の増加につながると予想されます。それとは別に、疾病予防と健康維持のためのキヌアの使用は、予測期間中に価値の面でプラス成長を促進すると予想されます。焼き菓子には通常、小麦ふすまが使用されますが、キヌアは小麦ふすまとともに、健康的でおいしい焼き菓子として新たな用途を持っています。その結果、キヌアの需要は増加すると予想されます。

拘束

世界のキヌア市場は、貿易利益と違法取引という 2 つの大きな課題に直面しています。キヌアは、政府ルートでの販売は利益が少ないため、違法に密輸されるケースが多々あります。対外貿易研究所によると、キヌアの約 50% が違法に取引されています。キヌアは消費者の好みとなり、伝統的な地域で需要が高まっています。

このキヌア市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。キヌア市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

COVID-19によるキヌア市場への影響

COVID-19パンデミックは、多くの国に影響を及ぼしている世界的なパンデミックです。ビジネスとマーケティングの分野に大混乱をもたらしました。パンデミックの間、消費者はより長い保存期間があり、健康に良い主食を求めたため、キヌアの需要が増加しました。製造業者は、原材料と労働力の不足により生産上の問題を抱えています。パンデミック後、消費者は体内の抗酸化物質を増やす健康食品を求めるため、キヌアの市場需要は増加するでしょう。

世界のキヌア市場の範囲

キヌア市場は、製品、用途、認証に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品

• 赤キヌア種子
• 黒キヌア種子

応用

• 直接食べられる
• 再加工製品

認証

• 従来の
• オーガニック
• 公正取引
• デュアル

キヌア市場の地域分析/洞察

キヌア市場が分析され、上記のように国別、製品別、用途別、認証別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

キヌア市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米のキヌア市場は世界最大で、ヨーロッパがそれに続きます。これらの地域の先進国では健康意識の高まりと高品質の食品消費パターンによりキヌアの人気が高まっており、これがキヌア市場のプラス成長に貢献しています。キヌアの主な出荷国は、米国、中国、サウジアラビア、フランス、インドです。これらの国では、確立された取引チャネルと高品質の食品への好みも市場の成長を後押ししています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とキヌア市場シェア分析

キヌア市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、キヌア市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

キヌア市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ブルーレイクミリング（オーストラリア）
• グレインミラーズ社（米国）
• モーニングフーズ社（英国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• アヴェナフーズリミテッド（カナダ）
• リチャードソンインターナショナルリミテッド（カナダ）
• セリアルト・シロフーズ（スペイン）
• プレミアニュートリションカンパニーLLC（ドイツ）
• ネスレSA（スイス）
• モリノ スパドーニ スパ (イタリア)
• ウィータビックス（イギリス）
• ヴァルセモーレン (デンマーク)
• グリロンドール（フランス）
• クリフ・バー・アンド・カンパニー（米国）
• アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ plc (英国)
• ダノン SA (スイス)