世界の調味料市場 – 業界動向と2030年までの予測

世界の味覚剤市場、性質別（オーガニック、従来型）、形態別（液体味覚剤、乾燥味覚剤）、原料別（植物由来味覚剤、肉由来味覚剤）、最終用途別（牛、豚、鶏、魚/養殖、ペットフード） - 2030 年までの業界動向と予測。

調味料市場の分析と規模

過去数十年間、世界中の都市部を中心に、ペットの飼い主の数が著しく増加しています。風味料はペットフードの味、香り、食感を改善する上で重要な役割を果たしており、そのため需要は上昇傾向にあります。風味料市場に携わる多くの高級トップクラスの企業は、最も効果的な加工および製造技術を決定および評価するために、研究開発活動に多大なリソースを投資しています。最近では、多数の風味増強剤の研究開発活動が急速に増加しており、これが予測期間中に風味料市場の成長を促進すると予想されるもう1つの要因です。

Data Bridge Market Researchは、調味料市場は2030年までに1億86085万米ドル、2022年には1億29657万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に4.62%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

パラタンツの市場範囲とセグメンテーション

市場の定義

嗜好剤とは、おやつ、ペットフード、サプリメントの味を良くし、ペットが必要な栄養素を確実に摂取できるようにするために特別に設計された成分です。嗜好剤は、ペットがおやつ、フード、サプリメントを摂取するように誘いますが、栄養価は高くても、本来の食事とは異なる場合があります。

嗜好品市場の動向

運転手

• クレームに関する消費者の意識向上

世界のペットフード市場では、多くのメーカーが他の研究企業と協力して、最終製品にダイエット効果を盛り込むための特別な味付け剤を製造しています。ペットフードの飼い主に最もアピールするダイエッ​​ト効果は、穀物不使用、天然、オーガニックです。「天然」はペットフード業界では目立つ効果であり、ペットフード業界で天然味付け剤の需要が大幅に増加しています。ペットフードに特定の機能栄養素を大量に添加すると、最終製品の味が悪くなります。この不快な味を克服するために、メーカーは規制法に従って大量の味付け剤を使用するのが一般的です。したがって、効果に関する消費者の意識が高まることで、市場の成長が促進されると予想されます。

• 植物由来の調味料の需要増加

研究開発活動は、世界の味覚剤市場の成長において重要な役割を果たすと予想されています。過去数年間、動物由来の味覚剤に関連する安全性の懸念が高まったため、多くの植物由来の犬用および猫用フード味覚剤が市場に参入しました。現在の味覚剤市場で事業を展開している多数の大手企業は、次第に植物由来の味覚剤の製造に傾倒しています。したがって、植物由来の味覚剤の需要の増加により、市場の成長率が押し上げられると予想されます。

機会

• ペットの人間化の促進

世界のペット市場では、飼い主はペットを家族の一員として扱い、ペットの食事、栄養、食習慣についてより心配しています。人々がペットを愛する理由はさまざまですが、例えば、ペットを無条件の肯定的な評価と安心感の源と見なすなどです。ペットの人間化は擬人化としても知られており、多くのペット飼い主がペットに人間のような製品を提供しようとしているため、ペットフード業界では非常に人気の高い表現となっています。アメリカペット製品協会（APPA）が2017～2018年に実施した調査によると、犬の飼い主の約28％が子犬の誕生日を祝っています。人間化の話題は高まっており、一部の業界ではペットフードの魅力的な味覚を増やすために投資しています。ビストロやメリックペットケアなどの企業は、ドッグフードやキャットフードを表現するためにグルメやバンケットを選びました。さらに、AFBインターナショナルは、ペットフードをペットとその飼い主にとってより興味深いものにする数多くの魅力を生み出してきました。

制約/課題

• 資本価格と投資の高騰

ペットフード生産のための設備投資の増加は、市場の拡大を鈍化させるでしょう。市場を著しく制限し、市場の成長率をさらに低下させるもう 1 つの重要な側面は、これらのアイテムの製造に使用される機器や機械のコストが高いことです。

• 標準化された手順の欠如

動物に栄養成分を安全に届けることに関する規則や規制は、ペットフードの価格、供給、販売に長期的に大きな影響を及ぼす可能性があります。統一された構造が欠如していると、地域の製品販売に影響を及ぼす可能性があります。これらの要素は、予測期間中の市場拡大に脅威を与えると考えられています。

この香味料市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。香味料市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフィングについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

新型コロナウイルス感染症による世界の調味料市場への影響

COVID-19パンデミックが嗜好品のオフライン販売に与える短期的な影響は、市場の成長が2019年よりも低いと予測されています。嗜好品市場の見通しに影響を与えると推定される主な要因には、輸送制限、および世界各地での厳しいロックダウン規則と規制があります。ビジネスの研究面はおそらく変わらないでしょうが、現在、ユニークで高品質の製品が数多く開発されています。COVID-19の流行が続く中、インターネット販売は着実に増加すると予想されますが、オフライン販売は控えめなままになる可能性があります。さらに、有機大豆の重要な供給国である中国は、COVID-19パンデミックと戦うための厳しい措置のために、世界中の有機飼料メーカーにとって困難な状況を作り出しています。さらに、中国では物流上の問題により追加の微量原料の輸送が妨げられ、コンテナやボートの入手可能性にも影響を及ぼしました。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界の調味料市場の範囲

香料市場は、性質、形状、供給源、最終用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

自然

• オーガニック
• 従来の

形状

• 液体の味覚刺激剤
• ドライ パラタント

ソース

• 植物由来の嗜好品
• トウモロコシ
• 大豆
• じゃがいも
• 特産穀物
• 肉由来の嗜好品
• 家禽
• 豚肉
• 魚

最終用途アプリケーション

• 牛
• 豚
• 家禽
• 魚類/養殖
• ペットフード

調味料市場の地域分析/洞察

調味料市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、性質、形態、供給源、最終用途別に提供されます。

香料市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米は、人々の間で友情、愛情、ストレス解消に関連したペット飼育の人気が高まっているため、収益と市場シェアの面で嗜好品市場を支配しています。さらに、ペットの健康と耐久性の向上により、この地域の市場成長がさらに加速するでしょう。

アジア太平洋地域は、主要な市場プレーヤーの出現により、2023～2030年の予測期間中に最も急速に発展する地域になると予想されています。さらに、嗜好品に対する需要の増加につながるペットフードの需要増加が、この地域の市場の成長をさらに促進すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と調味料市場シェア分析

香味料市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、香味料市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

調味料市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ケミン・インダストリーズ社（米国）
• アディセオ（中国）
• ロケット・フレール（フランス）
• Chr. Hansen Holding A/S（デンマーク）
• ダーリン・イングリディエンツ（米国）
• バレンツ（オランダ）
• ピーターソン社（米国）
• オメガプロテイン（米国）
• APS フェニックス LLC (米国)
• バイオリジンAPS（米国）
• LaBudde Group Inc.（米国）
• ネスレSA（スイス）
• スコーラー・カンパニー（米国）
• AFBインターナショナル（米国）
• オルテック（米国）
• ニュートリケア（インド）
• パンコスマ（スイス）
• IGUSOL SA（スペイン）
• DSM（オーストリア）