世界のオーガニック米タンパク質市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2031年までの予測

有機米タンパク質市場分析

酵素技術の進歩により、タンパク質の抽出と純度が向上し、オーガニック米タンパク質市場は拡大しています。加水分解方法の革新により、消化性と栄養価が向上しています。成長の原動力となっているのは、植物由来のタンパク質の需要増加と持続可能性に対する意識の高まりです。消費者が動物性タンパク質に代わる、より健康的で環境に優しい代替品を求めているため、この分野は今後も拡大が見込まれています。

有機米タンパク質市場規模

世界のオーガニック米タンパク質市場規模は、2023年に1億3,723万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に18.50%のCAGRで成長し、2031年には5億3,356万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、価格分析、ブランドシェア分析、消費者調査、人口統計分析、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

オーガニック米タンパク質市場の動向

「植物性タンパク質の需要増加」

オーガニック ライス プロテイン市場は、消費者が植物由来の食生活にシフトする傾向が高まっているため、大幅な成長を遂げています。この傾向は、植物由来のタンパク質がもたらす健康および環境へのメリットに対する意識の高まりによって推進されています。たとえば、ビーガンやベジタリアンのライフスタイルを採用する人が増えるにつれて、オーガニック ライス プロテインなどの高品質でアレルギーのないタンパク質源の需要が急増しています。さらに、天然およびオーガニックの原料を重視するクリーン ラベル運動もこの傾向を後押ししています。NutriBiotic や Sunwarrior などの企業は、健康志向の消費者のニーズに応えるオーガニック ライス プロテイン製品を提供することでこの変化を活用し、市場の拡大をさらに促進しています。

レポートの範囲と有機米タンパク質市場のセグメンテーション

有機米タンパク質市場の定義

オーガニック ライス プロテインは、玄米から抽出した植物性タンパク質です。サプリメントや食品では、動物性タンパク質の代替として、乳製品を含まない低アレルギー性の代替品として使用されています。消化性が高く、アミノ酸組成が豊富なため、筋肉の修復、体重管理、ビーガン ダイエットに最適です。オーガニック ライス プロテインは、スムージー、プロテイン バー、焼き菓子にも使用されています。

有機米タンパク質市場の動向

ドライバー

• ビーガンやベジタリアンの食事の増加

ビーガンやベジタリアンの食生活の増加は、オーガニック ライス プロテイン市場を大きく牽引しています。植物由来のライフスタイルを採用する人が増えるにつれ、植物由来のタンパク質源に対する需要が高まっています。動物性食品を避ける人にとって適切な選択肢であるオーガニック ライス プロテインは、この需要に効果的に応えます。たとえば、Sunwarrior や Nutiva などの企業は、この増加する消費者層に対応するために、オーガニック ライス プロテインを含む製品ラインを拡大しています。

• クリーンラベル製品の需要増加

クリーン ラベル製品の需要の高まりが、オーガニック ライス プロテイン市場を牽引しています。消費者は、シンプルで透明性のある原材料リストと最小限の加工が施された製品を好みます。オーガニック ライス プロテインは、天然で加工されていない性質のため、この傾向に適合しており、健康と純粋さに対する消費者の期待に合致しています。たとえば、Sunwarrior や Orgain などのブランドは、クリーン ラベル プロテイン パウダーにオーガニック ライス プロテインを特徴としており、健康的な原材料に対する消費者の関心の高まりに応えています。

機会

• 成長するオーガニック食品市場

オーガニック食品市場の急成長は、オーガニック米タンパク質のビジネスチャンスを育んでいます。例えば、2022年に2,114億米ドルに達すると見込まれる世界のオーガニック食品市場は、大幅な成長が見込まれています。消費者がますます自然でオーガニックな製品を求めるようになるにつれ、この傾向はオーガニック米タンパク質の拡大を後押ししています。SunwarriorやNutriBioticなどの企業は、オーガニック米タンパク質を自社製品ラインに組み込むことで、この傾向を活用しています。

• アレルギーに配慮した代替品の需要増加

アレルギーに配慮した代替品に対する需要の高まりは、乳製品、大豆、グルテンアレルギーのある人に適した低アレルギー性の選択肢となるため、オーガニック ライス プロテイン市場を後押ししています。たとえば、Orgain や Sunwarrior などのブランドは、食事制限のある人向けに特別に設計されたオーガニック ライス プロテイン パウダーを提供し、市場へのリーチを拡大しています。アレルギーフリーの配合に対する好みが高まっていることは、市場の成長と製品開発の大きなチャンスとなります。

制約/課題

• 生産コストの上昇

オーガニック米タンパク質の生産コストが高いのは、厳しい規制と特殊な農業慣行によるものです。こうした経費の増加により最終製品の価格が上昇し、入手しにくくなり、市場での採用が制限される可能性があります。その結果、価格が高騰すると、潜在的な顧客が減って市場の成長が阻害され、オーガニック米タンパク質市場の拡大に大きな課題が生じます。   

• 代替タンパク質との競争

代替タンパク質との競争は、オーガニック米タンパク質市場にとって大きな課題となっています。エンドウ豆や大豆タンパク質などの植物由来の選択肢や、ホエイなどの動物由来のタンパク質は、コスト効率が高く、栄養価も優れているとよく考えられています。この認識により、消費者によるオーガニック米タンパク質の採用が制限され、市場の成長が鈍化し、オーガニック米タンパク質の市場シェアの大幅な成長が難しくなります。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

有機米タンパク質市場の展望

市場は、タイプ、形状、最終用途、機能、ブランド、抽出プロセス、およびアプリケーションに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 米タンパク質濃縮物
• 米タンパク質分離物
• 他の
  • 加水分解物
  • イオン交換

 形状

• 乾燥形態
• 液体

 最終用途

• スポーツとエネルギー栄養
• 飲料
• パン・菓子
• 肉の類似品と増量剤
• 乳製品の代替品
• その他
  • スープ
  • ソース
  • サラダドレッシング
  • スパイス
  • パスタ
  • 冷凍フルーツ
  • 朝食の食べ物
  • 風味の強化と風味の強化
  • 乳児用調合乳

 関数

• 乳化
• テクスチャリング
• ゲル化
• 発泡

 ブランド

• プロリザ
• オリザテイン
• ガビオテイン
• ニューライス

 抽出プロセス

• ヘキサンフリータンパク質抽出
• 低温タンパク質抽出

 応用

• 一般的なアプリケーション
  • 栄養補助食品
  •  ベーキング
  •  一般食品
  • 風味の強化と風味の強化
  •  その他
• 機能的なアプリケーション
  • 分散性
  •  乳化

有機米タンパク質市場の地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、タイプ、形式、最終用途、機能、ブランド、抽出プロセス、およびアプリケーション別に提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米は、消費者のフィットネスやスポーツへの関心の高まりと、この地域に多数の市場プレーヤーが存在することから、オーガニック米タンパク質市場を独占すると予想されています。この傾向は、健康意識の高まりと植物由来のタンパク質源に対する需要の増加によって促進され、オーガニック米タンパク質市場の成長を牽引しています。

ヨーロッパでは、ソーシャルメディアによる消費者の意識の高まりと植物由来の食生活のトレンドの高まりにより、オーガニック米タンパク質市場で大きな成長が見込まれています。この地域では、より健康的で持続可能な食品の選択へのシフトを反映して、肉の代替品の使用が増えていることも、この成長を後押ししています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

有機米タンパク質の市場シェア

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

有機米タンパク質市場のリーダーとして市場で活躍する企業は以下の通りです。

• アクシオムフーズ社（米国）
• ライスブランテクノロジーズ（米国）
• ゴールデングレイングループリミテッド（中国）
• リブス社（米国）
• グリーンラボLL​​C（米国）
• トップ健康成分（米国）
• ニュージェンダイレクト（米国）
• アコラケミカルズ（インド）
• グルシャンポリオールズ社（インド）
• ベネオ（ドイツ）
• マックスサン インダストリーズ (米国)
• イングレディオン社（米国）
• AIDP（米国）
• ヒルファーマ株式会社（米国）
• OPW Ingredients GmbH（ドイツ）
• ケリー（アイルランド）
• ニュートリバイオティック（米国）
• ノース コースト ナチュラルズ (カナダ)

有機米タンパク質市場の最新動向

• 2020年6月、ケリーグループは植物性タンパク質原料のポートフォリオを拡大し、オーガニック、ビーガン、アレルゲンフリーのオプションを導入しました。この拡大には、米などの多様な原料を特徴​​とするProDiemおよびHyproシリーズ向けの13種類の新しい植物性タンパク質の開発が含まれ、さまざまな食品や飲料の用途を強化します。
• 2022年5月、Südzuckerの子会社であるBENEOは、機能性原料を専門とするMeatless BVの買収を完了しました。この買収により、BENEOの製品ラインナップ、特に肉や魚の代替品のテクスチャリングソリューションが強化され、植物由来市場での提供が拡大します。
• 2020年2月、ケリーグループは、アレルギーを起こさないオーガニック植物性タンパク質原料で知られるスペインの企業、ペバサバイオテックを買収しました。この買収により、米とエンドウ豆の貴重なタンパク質源がケリーのポートフォリオに追加され、強化されたアレルギーフリーのオプションで乳児、一般、臨床栄養をサポートします。

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