世界のオーガニック食品・飲料市場 - 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

過去 10 年間、ソーシャル メディアの進化は、伝統的または従来の食品の悪影響とオーガニック食品および飲料の利点についての認識を高める上で重要な役割を果たしてきました。オーガニック食品の認識の変化とは別に、消費者はオーガニック生産の社会的側面をますます重視し、大規模農場よりもクリーンな環境での小規模農業を好んでいます。

データブリッジ市場調査は、オーガニック食品および飲料市場は2021年に1,883.5億米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に10.87%のCAGRで成長し、2029年には4,300.1億米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

オーガニック食品と飲料は、オーガニック農法で栽培または生産された農産物です。オーガニック農法は、資源のリサイクルを促進し、生態系のバランスを維持し、生物多様性の保全に取り組んでいます。オーガニック食品と飲料は、合成肥料、成長調整剤、その他の添加物を使用せずに栽培された農産物です。

オーガニック食品・飲料市場の動向

ドライバー

• オーガニック食品や飲料の利点についての認識の高まり

オーガニック食品および飲料市場の利点に対する認識が高まると、市場シェアが拡大します。オーガニック食品および飲料市場は、健康への懸念を軽減し、健康志向の顧客の知識を高め、農薬、化学肥料、合成化学物質を避け、遺伝子組み換え生物を避けることで、生活水準を向上させます。その結果、オーガニック食品および飲料は、健康上の利点、環境への配慮、動物福祉において重要な役割を果たします。標準的な食事よりも栄養面で優れています。

• クリーンラベル製品に対する需要の高まり

消費者が植物由来のタンパク質を求めており、ベジタリアン食品はより健康的であると考えられているため、クリーン ラベル製品の需要が高まっています。クリーン ラベル製品は完全に天然で、非遺伝子組み換えであり、添加物や保存料を含まず、本物の原料で作られています。クリーン ラベル製品の主な利点は、消費者が簡単に原料を読み取れることと、オーガニックで化学物質を含まないことです。企業は、優れたパッケージ デザイン、食品製品の透明性、機能的な利点があるシンプルな原料を採用する必要があります。

機会

労働人口の増加、すぐに使える製品に対する需要の高まり、小売市場の拡大は、予測期間中に世界市場の成長を牽引すると予想される要因の一部です。パーソナルケア業界で天然成分としてオーガニック食品や飲料の使用が増えることで、世界のオーガニック食品や飲料市場の成長が促進されます。可処分所得水準の上昇、食品や飲料への支出の増加、健康的なライフスタイルに対する消費者の意識の高まりも、オーガニック食品や飲料市場の成長を牽引すると予想されます。

拘束

しかし、オーガニック食品や飲料の賞味期限は限られており、市場の成長にとって大きな課題となるでしょう。商品の高コストは、オーガニック食品や飲料市場の成長範囲をさらに制限します。最近のコロナウイルスの発生は、オーガニック食品や飲料の需要と供給にさらに打撃を与えています。

このオーガニック食品および飲料市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。オーガニック食品および飲料市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19によるオーガニック食品・飲料市場への影響

COVID19のパンデミックは、オーガニック食品および飲料市場に大きな影響を与えました。この不確実性により、消費者は強力な免疫システムの重要性を認識するようになり、消費者の購買パターンが変化しました。その結果、消費者はよりオーガニックでナチュラルな食品を好むようになりました。

最近の開発

• アメリカの多国籍企業で、鶏肉、牛肉、豚肉の世界第2位の販売・加工業者であるタイソンフーズは、2021年にゼネラル・ミルズ社に買収された。同社によれば、この買収はポートフォリオの成長を再編し、同社の事業拡大に役立つように行われたという。
• ダノンは2021年2月に植物由来の栄養の先駆者であるユアハートを買収した。買収戦略としては、消費者の需要に応え、同じセグメントの他の企業に対する優位性を維持するために、新たなオーガニック製品を導入して事業を拡大することが挙げられる。

世界のオーガニック食品・飲料市場の範囲

オーガニック食品および飲料市場は、製品タイプと流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• オーガニック食品
• オーガニックの果物と野菜
• 肉、魚、鶏肉
• 乳製品
• 冷凍食品および加工食品
• その他
• オーガニック飲料
• アルコール飲料
• ワイン
• ビール
• ウィスキー
• サイダー
• その他
• ノンアルコール飲料
• 果物と野菜のジュース
• 乳飲料
• コーヒー
• お茶
• その他

流通チャネル

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 専門店
• インターネット小売業
• その他

オーガニック食品・飲料市場の地域分析/洞察

オーガニック食品および飲料市場が分析され、上記のように国、製品タイプ、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

オーガニック食品および飲料市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

アジア太平洋地域は現在、オーガニック食品・飲料市場を支配しており、都市化、西洋化、オーガニック食品・飲料業界の成長と拡大、ライフスタイルの変化、個人の可処分所得の増加により、予測期間中もその地位を維持するでしょう。オーガニック食品・飲料の健康上の利点に対する一般の認識が高まることで、利益が大きく、報酬の高い市場成長の機会が生まれます。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とオーガニック食品・飲料の市場シェア分析

オーガニック食品および飲料市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、オーガニック食品および飲料市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

オーガニック食品・飲料市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ハイン セレスティアル (米国)
• ドール・フード・カンパニー（米国）
• アメリカ酪農家協会（米国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• ダノン（フランス）
• ユナイテッドナチュラルフーズ社（米国）
• GCMMF（インド）
• ハーシーズ・カンパニー（米国）
• エイミーズキッチン社（米国）
• オーガニックバレー（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ネスレ（スイス）
• エデンフーズ（米国）
• サンオプタ（カナダ）

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