世界の有機酸市場 – 業界動向と2029年までの予測

有機酸市場の分析と規模

世界的に、有機酸はますます重要になってきており、消費者の毎日の食事の一部になりつつあります。この変化の主な原因は、生活習慣病の増加と予防医療を実践する人々の増加です。さらに、食品、栄養補助食品、臨床栄養における有機酸の新たな用途が市場の成長を後押ししています。

データブリッジ市場調査は、有機酸市場は2021年に113億9,000万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.39%のCAGRで成長し、2029年には187億米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

有機酸市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

有機酸は、分子量が低く、弱酸性の特性を持つ有機化合物です。バイオマス、糖蜜、デンプン、またはキャッサバの搾りかす、コーヒーの殻、リンゴの搾りかす、大豆、サトウキビ、トウモロコシの芯、圧搾泥、小麦ふすま、クエン酸パルプ、果物の皮などの農産業残留物から作ることができます。

有機酸市場の動向

ドライバー

• 農業業界は有機酸市場に明るい見通しを生み出している

農業産業の著しい成長と、世界中での乳製品、畜産品、鶏肉製品の消費量の増加は、市場の明るい見通しを生み出す重要な要因の 1 つです。有機酸は、貯蔵穀物、干し草、鶏の敷料、家畜の水における微生物の増殖を抑えるのに役立つため、効果的な穀物保存料として広く使用されています。

• 天然防腐剤の採用が市場の成長を加速

調理済み食品（RTE）や缶詰食品向けの天然保存料の需要増加も、市場の成長を後押ししています。酸はチーズや焼き菓子にも添加され、保存期間を延ばします。化学代替品の代わりとして、酸エステルは人工香料や溶剤として使用されます。

機会

微生物や再生可能なバイオマスによる有機酸の生物学的生産における共培養、代謝および遺伝子工学、固定化技術、バイオリアクターシステムの利用など、さまざまな技術的進歩も成長を誘発する要因として機能しています。さらに、食品の安全性に対する懸念の高まりや、バイオテクノロジー分野における広範な研究開発 (R&D) 活動により、市場がさらに拡大すると予想されます。

拘束

除草剤の使用に関する環境への懸念が高まっていることが、この市場の成長を抑制している主な要因の 1 つです。また、革新的なアイデアが不足していることも、この業界の成長を妨げる要因の 1 つです。有機酸に直接さらされるとさまざまな副作用が生じ、生産施設の不足も市場の成長を制限する要因の 1 つです。

この有機酸市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。有機酸市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19による有機酸市場への影響

COVID-19は2021年上半期に市場に悪影響を及ぼしました。消費者の健康志向の高まりは、食品保存料の需要を阻害する大きな要因となっています。さらに、食品保存料の主要成分の1つである有機酸の需要はわずかに減少し、市場の成長を制限しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2019年5月、中国南京に拠点を置く50:50の合弁会社BASF-YPCは、30キロトンのプロピオン酸生産工場の稼働開始を発表しました。2つの工場を合わせた生産能力は年間69キロトンに増加しました。
• 栄養、健康、持続可能な暮らしをテーマとする科学企業であるRoyal DSMは、品質、安全性、持続可能性、生産効率を向上させるために、中国江山のビタミンC（アスコルビン酸）施設をアップグレードすることを2019年7月に発表しました。

世界の有機酸市場の範囲

有機酸市場は、種類、供給源、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 酢酸
• クエン酸
• ギ酸
• 乳酸
• リンゴ酸
• コハク酸
• グルコン酸
• アスコルビン酸
• フマル酸
• 有機酸
• その他

ソース

• バイオマス
• 糖蜜
• スターチ
• 化学合成
• 農産業残渣

エンドユーザー

• 農業
• 食品・飲料
• パーソナルケア
• 動物飼料
• 製薬
• 化学・工業
• その他のエンドユーザー産業

有機酸市場の地域分析/洞察

有機酸市場が分析され、上記のように国、タイプ、ソース、エンドユーザー別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

有機酸市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

ヨーロッパは世界市場に最も多くの収益をもたらしました。ヨーロッパの有機酸市場は、ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、その他のヨーロッパで調査されています。ヨーロッパは中程度の成長が見込まれており、多くの有機酸メーカーとサプライヤーの本拠地となっています。ドイツは、この地域の食品産業と農業の最大の市場です。したがって、両方の産業における有機酸の使用が市場の成長を牽引しています。さらに、食品産業への継続的な投資が市場の成長をさらに促進しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と有機酸市場シェア分析

有機酸市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、有機酸市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

有機酸市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• DSM（オランダ）
• BASF SE（ドイツ）
• ロンザグループ（スイス）
• グランビア社（アイルランド）
• ADM（米国）
• ファーベストブランズ（米国）
• SternVitamin GmbH & Co. KG (ドイツ)
• アディセオ（フランス）
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (スペイン)
• Rabar Pty Ltd (オーストラリア)
• オルクラヘルス（ノルウェー）
• Epax（ノルウェー）
• バイオプロセス アルガ LLC (米国)
• クローダインターナショナル（英国）

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