世界のオンライン食品配達市場 – 2031 年までの業界動向と予測

世界のオンライン食品配達市場、タイプ別（レストランから消費者、プラットフォームから消費者）、支払い方法別（代金引換、オンライン） - 2031 年までの業界動向と予測。

オンラインフードデリバリー市場の分析と規模

オンライン食品配達市場は、利便性、都市化、テクノロジーの発展により急速に拡大しています。Uber Eats、DoorDash、Deliveroo などの主要企業が市場を独占しており、熾烈な競争、積極的なマーケティング、消費者の嗜好の変化が特徴です。市場はデジタル化とライフスタイルの変化に後押しされ、ドローン配達や食事のサブスクリプション サービスなどのイノベーションが未来を形作り、世界的に成長し続けると予測されています。

世界のオンライン食品配達市場は、2023年に604億8000万米ドルと評価され、2031年までに2,227億5000万米ドルに達し、2024年から2031年の予測期間中に17.7%のCAGRを記録すると予想されています。「オンライン」セグメントは、その利便性、幅広い選択肢、自宅やオフィスから快適に注文できる手軽さから市場を支配しており、特に迅速で手間のかからない食事ソリューションを求める忙しい都市部の消費者に魅力的です。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、およびペストル分析が含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

オンライン食品配達とは、ウェブサイトやモバイル アプリケーションなどのデジタル プラットフォームを通じてレストランや飲食店に食べ物を注文するプロセスを指します。顧客はメニューを閲覧し、品目を選択し、配達の希望を指定し、オンラインで取引を完了します。注文が行われると、通常はレストランが注文を処理し、配達員またはサードパーティの配達サービスによって顧客の指定した場所に配達されます。この食品配達方法は、顧客に利便性、選択肢、多くの場合はリアルタイムの追跡オプションを提供すると同時に、レストランにはより幅広い顧客ベースにリーチし、配達業務を合理化する機会を提供します。

オンライン食品配達市場の動向

運転手

• 消費者の利便性「手間いらずの配送ソリューション」

オンライン食品配達プラットフォームは、調理の手間や家から出る手間をかけずにレストラン並みの食事を求める忙しい人々にとって、手間のかからないソリューションを提供します。この比類のない利便性により、スマートフォンを数回タップするだけで食べ物を注文できる手軽さとシンプルさを選択する消費者が増え、世界のオンライン食品配達市場は着実に成長しています。

• オンライン食品配達における技術的進歩

技術の絶え間ない進歩により、オンライン食品配達の状況は絶えず変化しています。パーソナライズされた推奨事項を提供する高度な AI アルゴリズムから、直感的なユーザー インターフェイスを提供するシームレスなモバイル アプリまで、技術の進歩により、顧客体験のあらゆる側面が向上します。これらのイノベーションは、より多くのユーザーを引き付けるだけでなく、維持率を向上させ、世界中のオンライン食品配達プラットフォームの拡大を促進します。

機会

• 市場拡大の機会

都市化が加速し、デジタル接続が地球の最も遠い場所にまで到達するにつれて、新興経済国はオンライン食品配達サービスにとって有利な機会を提供します。中流階級の増加と可処分所得の増加に伴い、便利な食事ソリューションの需要が高まっています。これらの未開拓市場に進出することで、プラットフォームは新しい顧客を獲得し、世界的な食品配達エコシステムの主要プレーヤーとしての地位を確立できます。

• サービスの多様化

従来の食事の配達以外にも、探索を待つさまざまな付随サービスがあります。食料品の配達から食事キットのサブスクリプション、さらにはバーチャルキッチンまで、サービスを多様化することで、プラットフォームはより幅広い消費者のニーズに応えることができます。オンライン食品配達会社は、サービスポートフォリオを拡大することで、追加の収益源を獲得し、市場での地位を固めることができます。

抑制/挑戦

• 厳しい規制上の課題

オンライン食品配達業界は、地域ごとに異なる複雑な規制と法的枠組みの中で運営されています。労働慣行、手数料、食品安全基準などの問題は、しばしば規制当局の監視下に置かれ、プラットフォームにとって大きな課題となっています。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリストの概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

最近の開発

• 2021年10月、Uber Technologies Inc.はDrizlyを買収し、補完的な配達アプリとサービスの統合を開始しました。買収額は約11億ドルで、現金に加えてUberの普通株式の新規発行株約1,870万株が含まれます。この戦略的な動きにより、Uberの広範なプラットフォームとDrizlyの専門的なアルコール配達サービスとの相乗効果が促進され、Uberの市場範囲が広がり、顧客へのサービスが強化されました。

オンラインフードデリバリー市場の展望

市場は、タイプと支払い方法に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• レストランから消費者へ
• プラットフォームから消費者へ

支払方法

• 代金引換
• オンライン

オンラインフードデリバリー市場の地域分析/洞察

市場が分析され、上記のように国、タイプ、支払い方法別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。

アジア太平洋地域は、世界のオンライン食品配達市場において支配的かつ最も急速に成長している地域です。その主な理由は、その膨大な人口、高い都市化率、デジタル技術の急速な導入であり、オンライン食品配達サービスの成長にとって肥沃な土壌を作り出しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。

競争環境とオンラインフードデリバリーの市場シェア分析

市場競争環境では、競合他社の詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、ヨーロッパでのプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• Delivery Hero SE (ドイツ)
• グラブ・ホールディングス（シンガポール）
• ジャスト・イート・ホールディング・リミテッド（英国）
• 株式会社出前館（日本）
• ウーバー・テクノロジーズ（米国）
• Roofoods Ltd (Deliveroo) (英国)
• ヤム・ブランズ社（米国）
• Delivery.com, LLC (米国)
• ドミノ・ピザ（米国）