予測期間 
市場規模（基準年） 
市場規模（予測年）
年平均成長率世界の栄養食品市場、製品（ベーカリーおよびシリアル、乳製品、肉、魚および卵、大豆製品、油脂、その他）、成分（カロテノイド、食物繊維および炭水化物、脂肪酸、ミネラル、抗酸化物質、プレバイオティクスおよびプロバイオティクス、ビタミン、タンパク質、その他）、用途（スポーツ栄養、体重管理、免疫、消化器系の健康、臨床栄養、心臓の健康、小児科、獣医、医療、パーソナライズ、その他）、健康（アレルギー、骨および関節、血糖管理、がん、心血管、母子および皮膚）– 2030年までの業界動向および予測。
栄養食品市場の分析と規模
健康に関する意識が世界的に高まり、市場は大きく成長しました。パンデミックにより、人々は不健康なライフスタイルの影響をより意識するようになりました。これに関連して、免疫力を高めるサプリメントや ダイエットサプリメント 世界中で市場を拡大してきました。ミネラルサプリメントは、筋肉、骨、心臓、脳の維持など、さまざまな機能を果たすのに役立つため、他の栄養食品の中でも需要がはるかに高くなっています。
Data Bridge Market Research は、2022 年に 59.3 億米ドルであった栄養食品市場は、2030 年までに 126.3 億米ドルに増加し、2023 年から 2030 年の予測期間中に 9.9% の CAGR を達成すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Research がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、患者の疫学、パイプライン分析、価格分析、規制の枠組みも含まれています。
栄養食品市場の範囲とセグメンテーション
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レポートメトリック |
詳細 |
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予測期間 |
2023年から2030年 |
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基準年 |
2022 |
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歴史的な年 |
2021 (2015 - 2020 にカスタマイズ可能) |
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定量単位 |
売上高（10億米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
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対象セグメント |
製品（ベーカリーおよびシリアル、乳製品、肉、魚、卵、大豆製品、油脂、その他）、成分（カロテノイド、食物繊維および炭水化物、脂肪酸、ミネラル、抗酸化物質、プレバイオティクスおよびプロバイオティクス、ビタミン、タンパク質、その他）、用途（スポーツ栄養、体重管理、免疫、消化器系の健康、臨床栄養、心臓の健康、小児科、獣医、医療、パーソナライズ、その他）、適応症（アレルギー、骨と関節、血糖管理、がん、心臓血管、皮膚） |
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対象国 |
北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ、ヨーロッパでは中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米 |
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対象となる市場プレーヤー |
バイエルAG（ドイツ）、アボット（米国）、デュポン（米国）、アムウェイ（米国）、ネイチャーズバウンティ社（米国）、GSK plc.（英国）、ネスレ（スイス）、ライスブランテクノロジーズ（米国）、ミードジョンソン＆カンパニー（米国）、メディファスト（米国）、プレミアニュートリションコーポレーション（米国）、TOOTSI IMPEX Inc.（カナダ）、USスパイスミルズ（米国）、ヘルスフードメーカーズアソシエーション（英国）、NOWフーズ（米国）、グランビアPLC（アイルランド）、ハーバライフインターナショナルオブアメリカ（米国）、バイオノバ（インド） |
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市場機会 |
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市場の定義
栄養食品は、ビタミン、ミネラル、健康に重要なその他の栄養素が豊富で、飽和脂肪、添加糖、ナトリウムをあまり含みません。栄養とは、生物が生命を維持するために食物を利用する生理学的および生化学的プロセスです。栄養豊富な食品は、ナトリウム、悪玉脂肪、糖、デンプンが少ないことで知られています。また、ビタミンやミネラルも豊富です。
世界の栄養食品市場の動向
運転手
- スポーツ栄養の需要増加
スポーツ栄養は、一般の人々の間で健康とフィットネスへの関心が高まっているため、増加しています。フィットネス愛好家やプロのアスリートは、人々が健康でいられるように動機付ける宣伝やソーシャルメディアプラットフォームに積極的に参加しています。糖尿病、肥満、心血管疾患などの病気に苦しむ人々が世界中で増えているため、人々はスポーツに目を向け、そのような病気にかかるリスクを減らすスポーツ栄養食品を摂取するようになっています。したがって、この要因が市場の成長を後押ししています。
- 栄養食品分野における電子商取引の影響の増大
いくつかの栄養補助食品は、オンラインや小売チャネルを通じて、はるかに簡単に入手できるようになりました。栄養食品の入手しやすさは、市場を牽引する大きな要因となっています。 電子商取引 プラットフォームは、製品の認知度の向上と、あらゆる年齢層や社会経済階層にわたる幅広いリーチにより、市場の成長も促進しています。パンデミックにより、eコマースプラットフォームの幅広い採用が増加し、市場の成長をさらに促進しました。したがって、この要因は市場の成長を後押しします。
機会
- ビーガンフードの適応拡大
植物由来の食品やスーパーフードは、より健康的な生活や食生活を送るために広く取り入れられています。栄養補助食品業界のいくつかの企業は、タブレットだけでなく、グミやさまざまな味のソフトチューなど、口当たりの良い形状の新しい製品群の発売に注力しています。たとえば、Frunutta のビタミンサプリメントなどのいくつかの製品は舌の下で溶けるため、グミを噛んだり錠剤を飲み込んだりしたくない人にとって便利です。したがって、この要因は市場の成長を後押しします。
- 栄養失調の増加
2021年に飢餓に苦しむ人は約8億2800万人で、2019年の1億5000万人増から増加しました。飢餓に苦しむ人の割合は2021年も増加し続け、世界人口の9.8％に達しました。栄養失調の発生率の上昇により、個人の健康を改善するのに役立つ栄養食品の採用が急増しています。したがって、この要因は市場の成長を促進するのに役立っています。
制約/課題
- 栄養食品の入手可能性
いくつかの国では栄養食品が不足しており、すべての種類と形態がすべての国で入手できるわけではありません。発展途上国の中には、さまざまな形態の栄養補助食品にアクセスできず、それらについての知識も不足している国もあります。そのため、これらの要因が市場の成長を妨げています。
この栄養食品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。栄養食品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。
最近の開発
- 2020年、イングレディオンはヴァーディエントフーズを完全買収しました。この買収は、純売上高の増加と、カナダの2つの製造施設によるイングレディオンの製造能力の強化を目的として行われました。
世界の栄養食品市場の展望
栄養食品市場は、製品、成分、用途、適応症に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。
製品
- ベーカリーおよびシリアル
- 乳製品
- 肉
- 魚と卵
- 大豆製品
- 油脂
- その他
材料
- カロテノイド
- 食物繊維と炭水化物
- 脂肪酸、ミネラル
- 抗酸化物質
- プレバイオティクスとプロバイオティクス
- ビタミン
- タンパク質とその他
応用
- スポーツ栄養
- 体重管理
- 免疫
- 消化器系の健康
- 臨床栄養学
- 心臓の健康
- 小児科
- 獣医
- 医学
- パーソナライズ
- その他
適応症
- アレルギー
- 骨と関節
- 血糖管理
- 癌
- 心臓血管
- 肌
栄養食品市場の地域分析/洞察
栄養食品市場が分析され、上記のように製品、成分、用途、適応症別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。
栄養食品市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、アジア太平洋地域 (APAC) では中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。
北米は、地域内での食中毒の発生件数の急増により、栄養食品市場を独占しています。栄養豊富な食品の人気の高まりと、健康と幸福に関する意識の高まりが、市場を牽引する主な要因です。
アジア太平洋地域では肥満の発生率が増加しているため、大幅な成長が見込まれています。この地域では数多くの製品が特別に生産され、世界の他の地域に輸出されており、市場の成長にプラスの影響を与えています。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
ヘルスケアインフラの成長 導入基盤と新技術の浸透
栄養食品市場では、各国の資本設備に対する医療費の伸び、栄養食品市場向けのさまざまな種類の製品のインストールベース、ライフライン曲線を使用したテクノロジーの影響、医療規制シナリオの変化とそれらが栄養食品市場に与える影響など、詳細な市場分析も提供しています。データは、2011年から2021年までの履歴期間について入手できます。
競争環境と栄養食品市場シェア分析
栄養食品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、栄養食品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
栄養食品市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- バイエルAG（ドイツ）
- アボット（米国）
- デュポン（米国）
- アムウェイ（米国）
- ネイチャーズバウンティ社（米国）
- GSK plc. (英国)
- ネスレ（スイス）
- ライスブランテクノロジーズ（米国）
- ミードジョンソンアンドカンパニーLLC（米国）
- メディファスト社（米国）
- プレミアニュートリションコーポレーション（米国）
- TOOTSI IMPEX Inc. （カナダ）
- USスパイスミルズ社（米国）
- 健康食品製造業者協会（英国）
- NOW Foods（米国）
- Glanbia PLC（アイルランド）
- ハーバライフ・インターナショナル・オブ・アメリカ（米国）
- ビオノバ（インド）
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