食品向け非熱処理の世界市場 – 2029年までの業界動向と予測

市場分析と洞察 食品市場における非熱処理の世界的動向

食品の非熱処理市場は、2022年から2029年の予測期間に10.20％の市場成長率を示すことが予想されています。食品の非熱処理市場に関するデータブリッジ市場調査レポートは、予測期間を通じて普及すると予想されるさまざまな要因に関する分析と洞察を提供し、市場の成長への影響を示しています。世界的な健康意識の高まりにより、食品の非熱処理市場の成長が加速しています。

食品の非熱処理とは、微生物を破壊または抑制することで、食品の感覚特性と栄養特性を維持するのに役立つタイプの処理を指します。この技術により、加熱殺菌中に使用される温度よりも低い温度で食品を調理できます。この技術では、風味や必須栄養素、ビタミンは変化しません。

世界中で食品に対する懸念が高まっていることが、食品の非熱処理市場の成長を促進する主な要因の1つとなっています。非熱処理を促進する広範な研究開発活動と技術的成果、およびすぐに食べられる食品や包装された食品産業の増加が、市場の成長を加速させています。食品の栄養素と感覚的特性の保持による従来の技術を超える新技術のトレンドの増加、および加工肉セクターの拡大が、市場にさらなる影響を与えています。さらに、人々の可処分所得の急増、食品支出の増加、ライフスタイルの変化、健康志向の消費者の増加、プロセス最適化の増加は、食品の非熱処理市場にプラスの影響を与えています。さらに、政府による食品加工機械および装置への投資は、2022年から2029年の予測期間に市場プレーヤーに収益性の高い機会を広げます。

一方、高額の資本投資と、照射食品の表示に関する規制遵守につながる誤解が、市場の成長を妨げると予想されます。従来の技術を置き換えることに消極的な既存ユーザーは、2022～2029年の予測期間に、食品の非熱処理市場に挑戦すると予測されています。

この食品の非熱処理市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。食品の非熱処理市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

世界の食品向け非熱処理市場の範囲と市場規模

食品の非熱処理市場は、技術、食品、機能に基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場にアプローチするための戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。

• 技術に基づいて、食品の非熱処理市場は、高圧処理、パルス電場、照射、超音波、冷プラズマなどに分類されます。
• 食品製品に基づいて、食品の非熱処理市場は、肉と魚介類、果物と野菜、飲料、その他に分類されます。
• 機能に基づいて、食品市場の非熱処理は、品質保証、微生物不活性化、切断、乳化および均質化、洗浄、および脱ガスなどのその他に分けられます。微生物不活性化セグメントは、高圧による圧縮、高強度パルス電場、照射、音響キャビテーションなどの技術にさらに細分化されています。

食品市場の非熱処理国レベル分析

食品市場における非熱処理が分析され、市場規模、数量情報が、上記のように国、技術、食品、機能別に提供されます。    

世界の食品向け非熱処理加工市場レポートで取り上げられている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋諸国 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米は、新たな食品加工要件と、地域内での有利な食品保存法の存在により、食品の非熱処理市場を支配しています。アジア太平洋地域は、同地域での高品質食品の需要の高まりにより、2022年から2029年の予測期間中に成長が見込まれています。

食品の非熱処理市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。消費量、生産拠点と量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリューチェーン分析などのデータポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバルブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響が考慮されます。

競争環境とレシチンおよび食品の非熱処理市場シェア分析

食品の非熱処理市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、食品の非熱処理市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

食品向け非熱処理加工市場レポートに携わる主要企業としては、Symbios Technologies、Hielscher Ultrasonics GmbH、Pulsemaster、Emerson Electric Co.、Avure Technologies, Inc、Bühler Group、CHIC Group、Emerson Electric Co.、High Pressure Processing South Africa、PFANNENBERG GROUP HOLDING、Universal Pure、Longfresh、Pulsemaster などが挙げられます。

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