世界のナノカプセル化市場 – 業界動向と2029年までの予測

ナノカプセル化市場の分析と規模

特定の研究グループやメーカーは、特に食品業界におけるナノテクノロジーの進歩を、世界のナノカプセル化業界に積極的に応用しています。これらの活動は主に、食品包装の分野における技術の応用に関係しています。ナノカプセル化業界は、強化食品や機能性食品に栄養素を含ませることで、摂取が難しい栄養素を体に届ける可能性を秘めています。この技術は、治療効果や疾病予防効果があることがわかっている栄養補助食品のバイオアベイラビリティと送達を改善するためにも使用されています。

データブリッジ市場調査の分析によると、ナノカプセル化市場は2021年に780万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に8.3%のCAGRで成長し、2029年には1,476万米ドルに達すると予想されています。データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、専門家による詳細な分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動などが含まれています。

市場の定義

ナノカプセル化は、食品業界の飲料分野では、特にエマルジョンで定着しています。食品や香味料のカプセル化におけるナノ粒子配合の利点には、溶解性の向上によるバイオアベイラビリティの向上、保存安定性の向上、有効成分の放出制御などがあります。

ナノカプセル化市場の範囲とセグメンテーション

ナノカプセル化市場の動向

ドライバー

• カプセル化技術はさまざまな分野でますます重要になっています

カプセル化技術は、薬物療法、生物医学診断、化粧品、食品など、さまざまな分野でますます重要になっています。マイクロカプセル化とナノカプセル化技術は、その優れた特徴と利点により、幅広い業界でますます開発され、使用されています。これらの利点には、通常、薬物送達システムにおける化合物の優れたバイオアベイラビリティが含まれます。これは、生産されるすべての薬物の約半分がバイオアベイラビリティが低いという問題を抱えていることを考えると明らかです。革新的なナノカプセル化とマイクロカプセル化技術は、このような利点を促進し、軽量で多孔質の材料の仕様を満たすように粒子密度を調整しました。

食品・飲料業界におけるナノカプセル化技術への依存度の高さ

ナノカプセル化は、製薬業界ではよく知られているナノテクノロジーの応用ですが、食品業界でも大きな可能性を秘めています。比較的新しい技術であるにもかかわらず、ナノカプセル化は急速に高い評価を確立し、現在では食品業界で最も広く使用されている技術の 1 つとなっています。ナノカプセル化は、過去数年間にわたって、食品の輸送、食品の保管、生産、包装、加工など、さまざまな食品用途で使用されてきました。

機会

経済成長と技術進歩は、新興地域における食品カプセル化市場の高成長機会に起因しています。ナノカプセル化やバイオカプセル化などの新しいカプセル化技術の導入により、さまざまな食品用途でのカプセル化の需要が高まっています。多くの食品は、味の点でカプセル化の恩恵を受けています。食品業界のメーカーは、製品の差別化、付加価値、味を維持しながら食品の安全性を確保するのに役立つカプセル化プロセスの革新的な開発に注力しています。マイクロカプセル化とナノカプセル化の進歩により、バイオアベイラビリティが向上したより小さな生物活性剤が生まれます。これらのプロセスの革新によりコスト削減が実現し、食品カプセル化の採用を促進します。

拘束

製品の安全性と非食品の需要の高まりは、予測期間中のナノカプセル化市場の成長を抑制し、さらに困難にさせるでしょう。さらに、原材料価格の変動、供給不足、農業慣行の減少が市場の成長をさらに妨げるでしょう。

このナノカプセル化市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。ナノカプセル化市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

COVID-19によるナノカプセル市場への影響

COVID-19パンデミックは、サプライチェーンの混乱により、ナノカプセル化市場に大きな影響を与えると予想されています。多糖類、タンパク質、脂質、乳化剤は、食品カプセル化市場における重要な原材料および配合です。ヨーロッパはアジア太平洋地域から大量の原材料を輸入しています。国際的な国境閉鎖と貿易障壁により、すべての輸出入が停止し、製造プロセスが混乱しています。インドや中国を含むアジア太平洋諸国には、新興の小規模ナノカプセル化企業が多数あります。これらの企業は、原材料を地元で調達し、完成品を国内外の市場に輸出しています。輸送禁止に関する政府の規制により、完成品の市場への輸送が短期的に中断しました。

最近の開発

• BASF SEとノバルティスの子会社であるSandoz GmbHは、2021年4月にオーストリアのクンドル/シャフトナウキャンパスに投資することに合意しました。この合意により、BASF SEは酵素およびバイオテクノロジー製品の製造拠点を拡大することができます。
• ケリーは2021年5月、オーストラリアのクイーンズランド州に専用の食品技術・イノベーションセンターを建設すると発表した。
• カーギル社は2019年10月にインドネシアの甘味料工場に1億米ドルを投資し、デンプン乾燥機を備えたトウモロコシ湿式工場を建設し、デンプンと甘味料の生産を増やす予定。
• 同社は2018年11月、米国ジョージア州の新たな自然食品原料製造拠点に5000万ユーロを投資し、米国の生産設備を改善した。

世界のナノカプセル化市場の範囲

ナノカプセル化市場は、方法、機能、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

方法

• スプレー凝固
• ハイドロゲルカプセル化
• ワックスと液体コーティング
• 流動床コーティング
• 溶融押出

機能

• 味覚マスキング
• 酸化安定性
• フレーバーマスキング
• カラーマスキング

エンドユーザー

• 食品産業
• 医薬品
• 化粧品業界

ナノカプセル化市場の地域分析/洞察

ナノカプセル化市場が分析され、上記のように国、方法、機能、エンドユーザー別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

ナノカプセル化市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米は、食品カプセル化市場で世界最大のシェアを占めています。この地域の成長は、ハイドロコロイドやエマルジョンなどのシェル材料の入手しやすさと、多くのメーカーの存在に支えられています。アジア太平洋地域は、加工食品の需要の高まりと食品・飲料業界の繁栄により、近年著しい成長を遂げています。特に中国やインドなどの新興国における急速な都市化、可処分所得の増加、生活水準の向上も、この地域の成長を牽引しています。加工食品分野で使用されている技術の進歩は、ヨーロッパの成長に起因しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とナノカプセル化市場シェア分析

ナノカプセル化市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ナノカプセル化市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ナノカプセル化市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• カーギル社（米国）
• BASF SE（ドイツ）
• デュポン（米国）
• DSM（オランダ）
• フリースラントカンピナ（オランダ）
• ケリー（アイルランド）
• イングレディオン（スイス）
• インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社 IFF（米国）
• シムライズ（ドイツ）
• センシエントテクノロジーズコーポレーション（米国）
• Blachem Inc.（米国）
• フィルメニッヒSA（スイス）
• ヴィタブラン（オランダ）
• アドバンスト・バイオニュートリション・コーポレーション（米国）
• Encpasys LLC (米国)
• クレクストラル（フランス）
• Sphera Encapsulation（イタリア）
• アヴェカ（米国）
• ライコレッド（イスラエル）
• テイストテック（米国）

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