世界の粉乳市場 – 業界動向と2030年までの予測

粉乳市場の分析と規模

粉乳の需要は、利便性、保存期間の延長、保管のしやすさなど、さまざまな要因によって増加しています。人気の乳製品である粉乳は、幅広い料理の用途で多用途に使える材料であり、新鮮な牛乳を定期的に手に入らない人にとって便利な選択肢です。さらに、栄養価を損なわずに長い保存期間を求める消費者のニーズにも応えます。粉乳から牛乳を戻す便利さは、忙しいライフスタイルにも魅力的です。さらに、粉乳の世界市場は、人口増加、都市化、食習慣の変化の影響を受けており、世界の粉乳市場の継続的な成長の重要な原動力となっています。

データブリッジマーケットリサーチは、2022年に351億7,000万米ドルであった世界の粉乳市場は、2030年までに485億1,000万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に4.10％のCAGRを達成すると分析しています。 「全乳粉」は、乳脂肪と固形分の両方を含み、タンパク質、カルシウム、ビタミンなどの必須栄養素の豊富な供給源となるため、完全な栄養プロファイルを提供するため、世界の粉乳市場のタイプセグメントを支配しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要企業などの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

粉乳市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

粉乳は、粉乳または乾燥乳とも呼ばれ、牛乳の液体成分を蒸発させて水分を除去して得られる乳製品です。得られた粉末は、タンパク質、乳糖、ミネラル、ビタミンなどの乳固形分で構成されています。この脱水プロセスにより、製品の保存期間が延長され、保管と輸送がより便利になります。

世界の粉乳市場の動向

ドライバー

• 長い保存期間と利便性

世界の粉ミルク市場を牽引する主な要因の 1 つは、粉ミルクの保存期間の延長と利便性です。粉ミルクは液体ミルクに比べて保管や輸送が簡単です。粉ミルク市場は、主に保存期間の延長と利便性という利点により、大幅な成長を遂げています。製造中に液体ミルクから水分を除去するプロセスにより、粉ミルクは腐敗しにくくなり、保存期間が長くなります。効率的なパッケージングにより、水分や汚染物質の侵入を防ぎ、品質の維持にも貢献します。

• 発展途上市場における需要の高まり

都市化の進行、ライフスタイルの変化、発展途上国における人口増加により、粉ミルクなどの便利で長持ちする乳製品の需要が高まっています。世界の粉ミルク市場では、消費者の嗜好の変化や経済情勢の変化を反映して、特に発展途上国で需要が急増しています。この上昇傾向は、いくつかの重要な要因によるものです。まず、発展途上国では都市化が進むにつれて、便利で保存期間が長い製品のニーズが高まっています。

機会

• 製品提供におけるイノベーション

市場関係者には、ビタミン、ミネラル、機能性成分を添加した強化粉乳など、新しい製品バリエーションを革新し導入して、変化する消費者の嗜好に応えるチャンスがあります。粉乳市場は、消費者の嗜好や食事の選択のダイナミックな変化に対応して、革新的な製品提供を特徴とする変革期を迎えています。特に、メーカーは強化品種でポートフォリオを多様化し、健康志向の消費者の需要を満たすために、追加のビタミンやミネラルで粉乳を強化しています。

• 健康とウェルネスのトレンドの高まり

健康とウェルネスへの意識の高まりは、ミルクパウダーを必須栄養素の源として売り込み、健康的な食事の一部としての消費を促進するチャンスです。消費者が栄養価、機能性成分、食事の好みをますます重視するようになり、世界のミルクパウダー市場は健康とウェルネスのトレンドの高まりから大きな影響を受けています。健康志向の選択は、業界におけるいくつかの重要な発展を牽引しています。

制約/課題

• 乳糖不耐症に関する懸念

消費者の中には乳糖不耐症の人もいるため、従来の粉乳を消費する能力が制限されることがあります。これにより市場が制限され、乳糖を含まない、または乳糖を減らした製品の開発が必要になります。乳糖不耐症の懸念は、この症状に悩む消費者が世界中で増えるにつれて、世界の粉乳市場の動向に影響を与える重要な要因になっています。乳糖不耐症は、ラクターゼという酵素の欠乏により、牛乳や乳製品に含まれる糖である乳糖を消化できないことが特徴です。この一般的な懸念に対応して、粉乳市場では顕著な変化と適応が見られてきました。

• 乳製品代替品との競争

植物由来のミルク代替品などの乳製品代替品の人気が高まっていることは、特に非乳製品の選択肢を求める消費者の間で、従来の世界の粉ミルク市場にとって課題となっています。メーカーのガイドラインを遵守し、経験豊富な HVAC 専門家と協力することで、貴重な洞察が得られ、適切なメンテナンス慣行が確実に守られます。また、発展途上国における有利な償還シナリオと技術の浸透の欠如、医療機器に課せられる重い関税、低所得国と中所得国における適切なインフラの欠如は、2023 年から 2030 年の予測期間に市場にとって課題となることが予測されています。

この世界粉乳市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。世界粉乳市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2023年3月、アメリカ酪農協会はプロバイオティクスミルク製品のポートフォリオを拡大するためにグッドカルチャーとの提携を発表した。
• 2023年1月、アメリカ酪農家協会（DFA）はスミスフーズから2つの長期保存可能（ESL）加工施設を買収すると発表しました。

世界の粉乳市場の展望

世界の粉ミルク市場は、製品タイプ、流通チャネル、デジタルセンサータイプ、コンポーネント、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 全乳粉乳
• 脱脂粉乳
• 乳製品ホワイトナー
• バターミルクパウダー
• 脂肪分たっぷりの粉乳
• その他の粉ミルク

最終用途

• 栄養食品
• 乳児用調合乳
• 菓子類
• 焼き菓子
• セイボリー
• 家庭
• 食品サービス業界
• その他

流通チャネル

• ビジネスツービジネス
• ビジネスから消費者へ

世界の粉乳市場の地域分析/洞察

世界の 粉乳市場が分析され、上記のように国、種類、最終用途、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界の粉ミルク市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカです。

アジア太平洋地域は、ライフスタイルの変化とこの地域に居住する膨大な世界人口により、世界の粉乳市場を支配しています。

ヨーロッパでは、加工・輸送技術の発展により、2023年から2030年の予測期間中に世界の粉乳市場が著しく成長すると予想されています。さらに、輸送コストの削減と輸出補助金の活用により、今後数年間でこの地域の粉乳市場の成長がさらに促進されると予想されます。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。   

競争環境と世界の粉ミルク市場シェア分析

世界の粉乳市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の粉乳市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の粉乳市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• フォンテラ協同組合グループ（ニュージーランド）
• ネスレ（スイス）
• Arla Foods amba（デンマーク）
• 中国蒙牛乳業有限公司（中国）
• アメリカ酪農協会（米国）
• ランド・オレイクス社（米国）
• 森永乳業株式会社（日本）
• オースヌートリア・デイリー・コーポレーション（オランダ）
• パルマラット SpA (イタリア)
• ソディアル（フランス）
• Synlait Ltd.（ニュージーランド）
• シュライバーフーズ（米国）
• Saputo Inc.（カナダ）
• ミルクフードリミテッド（インド）
• フレディ ベインズ nv (ベルギー)
• カスカット（ポーランド）
• パラム・デイリー・リミテッド（インド）
• メダリオンミルク（カナダ）
• レイクランドデイリーズ（アイルランド）
• インターフードホールディングBV（オランダ）
• ノヴァデイリー（インド）
• アルバン カンパニー カタール (カタール)

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