世界の肉、鶏肉、シーフード加工機器市場 – 2031 年までの業界動向と予測

世界の肉、鶏肉、シーフード加工機器市場、機器タイプ別（ポーション機器、フライ機器、濾過機器、コーティング機器、調理機器、燻製機器、屠殺/屠殺機器、冷蔵機器、高圧処理（高圧プロセッサー）、マッサージ機器など）、プロセス（サイズ縮小、サイズ拡大、均質化、混合など）、操作モード（自動、半自動、手動）、用途（生肉加工、生調理、調理済み、生発酵、乾燥肉、塩漬け、冷凍など）、機能（切断、ブレンド、軟化、充填、マリネ、スライス、粉砕、燻製、屠殺および羽毛除去、骨抜きおよび皮剥ぎ、内臓除去、内臓除去、切り身など）、加工製品タイプ別（肉、鶏肉、シーフード）– 業界動向と2031年までの予測。

肉、鶏肉、魚介類加工機器市場の分析と規模

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場は、主に食品加工施設の効率と生産性の向上に使用されています。これらの高度な機器と機械は、切断、粉砕、包装、品質管理など、肉、鶏肉、魚介類の加工のさまざまな段階を自動化する上で重要な役割を果たします。その結果、生産量が増加し、人件費が削減され、衛生基準が向上し、最終的には食品加工業界の近代化と最適化に貢献します。

Data Bridge Market Researchは、世界の食肉、鶏肉、魚介類加工機器市場を分析しています。市場規模は2023年に119億2,000万米ドルでしたが、2024年から2031年の予測期間中に5.80%のCAGRで成長し、2031年には187億1,000万米ドルに達すると予想されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

肉、鶏肉、魚介類加工機器市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

肉、鶏肉、魚介類加工設備とは、食品業界で肉、鶏肉、魚介類製品の準備、取り扱い、包装用に設計された機械やツールを指します。これらの専用機械は、切断、粉砕、混合、包装などのさまざまな処理段階を合理化し、効率性と安全基準の遵守を確保します。一般的な設備には、スライサー、グラインダー、ミキサー、包装機などがあり、タンパク質ベースの製品の食品加工チェーンの自動化と最適化に貢献します。

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場の動向

運転手

• 食生活の嗜好の変化により加工肉製品の需要が増加

ライフスタイルが忙しくなるにつれ、便利ですぐに食べられる肉製品の需要が高まっています。この傾向により、より大量の生産を効率的に処理し、進化する消費者の好みを満たす加工肉製品をタイムリーかつコスト効率よく生産するための高度な加工設備の必要性が高まっています。市場は、肉、鶏肉、魚介類の業界で合理化されスケーラブルな加工に必要なツールを提供することで、この食生活の選択の変化に対応することで利益を得ています。

• グローバル化により多用途処理装置の需要が増加

食品製造業者が世界中の消費者の多様な需要に応えようとする中、さまざまな製品仕様、包装要件、品質基準に対応できる加工設備の必要性が高まっています。多用途の加工設備があれば、メーカーはさまざまな市場の好みや規制に適応でき、世界中の顧客に向けた効率的な生産が可能になります。この需要は、国際的なサプライ チェーンの複雑さが増すにつれてさらに高まり、適応性の高い加工設備は、世界の肉、鶏肉、魚介類業界で成功するための重要な要素となっています。

機会

• 技術の進歩が製品の品質を保証します

自動化、ロボット工学、 人工知能 処理装置への導入により、効率が大幅に向上し、無駄が減り、製品の品質が確保されます。製造業者は、より高度で効率的な装置を開発するための研究開発に投資し、業界におけるハイテクソリューションの需要の高まりに応える機会を得られます。

• 環境意識の高まりが廃棄物の削減につながる

消費者や規制当局が持続可能性にますます注目するにつれて、食品加工における廃棄物の削減が重視されるようになっています。この市場における高度な機器は、生産プロセスの最適化、資源の使用の最小化、収量効率の向上において極めて重要な役割を果たすことができます。精密カットやポーションコントロールなどのイノベーションは、食品廃棄物の削減に貢献するだけでなく、環境に配慮した慣行にも合致しています。市場関係者は、持続可能で効率的な肉、鶏肉、魚介類の加工を促進するソリューションを提供することで、このトレンドをフル活用し、環境意識の高い消費者の変化する期待に応える機会を得ています。

制約/課題

• 厳しい規制基準により製造コストが上昇

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場は、食品の安全性を確保するためにさまざまな国が課す厳格な規制基準という形で制約を受けています。多様で進化する規制に準拠するには、厳格な衛生基準と品質基準を満たす加工機器の継続的な革新と適応が必要です。これにより製造コストが増加することが多く、企業にとって常に変化するコンプライアンス要件に対応することが困難になります。

• 中小企業にとって初期投資額が高い

高度な処理設備の取得には高額な初期投資が必要であり、その後の運用コストもかかります。これらの機械に組み込まれている高度な技術と自動化には相当な価格が伴うため、中小企業 (SME) にとっては手が届きにくいものとなっています。これらのハイテク処理システムに関連するメンテナンス コストとエネルギー コストは高額になる可能性があり、予算が限られている企業にとっては、このような設備に投資して維持することが困難になっています。

この世界の肉、鶏肉、シーフード加工機器市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。世界の肉、鶏肉、シーフード加工機器市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2021年4月、デュラバントLLCは、鶏肉加工機器メーカーのフードメイトとの買収契約を締結しました。自動化された二次加工システムで有名なフードメイトの技術は、業界のゴールドスタンダードとして認められており、家禽加工部門の進化する需要を満たすデュラバントの能力を強化しています。
• 2020年9月、Key TechnologyとHeat and Control Pty Ltdは、食肉、鶏肉、魚介類加工機器市場での足跡を強化することを目指して戦略的に提携しました。この提携では、Heat and Controlがオーストラリア、ニュージーランド、インドで確立したネットワークと専門知識を戦略的に活用し、Key Technologyの市場での存在感を高めました。この提携は、これらの地域で高まる高度な加工ソリューションの需要を活用し、最終的に事業の成長を促進し、顧客の範囲を拡大し、食肉、鶏肉、魚介類加工機器分野でのKey Technologyの収益創出を強化することを目指しました。

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場の範囲

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場は、機器の種類、プロセス、操作モード、用途、機能、加工製品の種類に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

機器タイプ

• ポーション機器
• 揚げ物器具
• 濾過装置
• コーティング装置
• 調理器具
• 喫煙器具
• 屠殺/屠殺設備
• 冷凍設備
• 高圧処理（高圧プロセッサー）
• マッサージ機器
• その他

プロセス

• サイズの縮小
• サイズ拡大
• 均質化
• 混合
• その他

動作モード

• 自動
• 半自動
• マニュアル

応用

• 新鮮な加工品
• 生 調理済み
• 調理済み
• 生発酵
• 乾燥肉
• 治癒
• 凍った
• その他

関数

• 切断
• ブレンディング
• 柔らかくする
• 充填
• マリネ
• スライス
• 研削
• 喫煙
• 殺害と羽毛除去
• 骨抜きと皮剥ぎ
• 内臓摘出
• 内臓を取り除く
• フィレ
• その他

加工品タイプ

• 肉
• 家禽
• シーフード

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場の地域分析/洞察

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記の機器タイプ、プロセス、操作モード、アプリケーション、機能、および加工製品タイプ別に提供されます。

世界の食肉、鶏肉、シーフード加工機器市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、ポーランド、アイルランド、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、チリ、その他の南米諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国です。

北米は、主にライフスタイルの変化によって加工肉、鶏肉、魚介類製品の需要が高まり、世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場を支配しています。この地域では加工食品が好まれるようになり、高度な加工機器の必要性が高まり、世界市場で優位に立っています。この傾向は、北米で加工タンパク質製品の需要が高まっていることに対応するための効率的な機械への依存度が高まっていることを反映しています。

アジア太平洋地域では、肉、鶏肉、魚介類加工業界の企業による製造施設の拡張により、世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器が急速に成長しています。市場は大幅な技術進歩により活況を呈しており、加工作業の効率と生産性が向上しています。その結果、この地域は予測期間中にこれらの業界で最も急速に成長する拠点として際立っています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界の食肉、鶏肉、魚介類加工機器の市場シェア分析

世界の肉、鶏肉、シーフード加工機器市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供された上記のデータ ポイントは、世界の肉、鶏肉、シーフード加工機器市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の肉、鶏肉、魚介類加工機器市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• エキパミエントス カルニコス、SL (スペイン)
• ビロマニュファクチャリング（米国）
• BRAHER INTERNACIONAL, SA (スペイン)
• RZPO - 食品加工機器メーカー（ロシア）
• リオペル インダストリーズ (カナダ)
• ミネルバ・オメガ・グループ srl (イタリア)
• RISCO SpA (イタリア)
• ミラード・マニュファクチャリング・コーポレーション（米国）
• アパッチステンレス機器（米国）
• Gee Gee Foods & Packaging Co. Pvt. Ltd. (インド)
• PSS SVIDNÍK、as (スロバキア)
• ロス インダストリーズ (米国)
• メタルバッド（ポーランド）
• バーダー (ドイツ)
• CTB, INC.（米国）
• JBT (米国)
• マレル (アイスランド)
• キーテクノロジー（米国）
• イリノイ ツール ワークス社 (米国)
• ミドルビーコーポレーション（米国）
• ベッチャー インダストリーズ (米国)