世界の抹茶市場 – 業界動向と2029年までの予測

市場分析と規模

抹茶のエキゾチックな淹れ方と香りの魅力は、抹茶が原産地以外の地域や国で食品・飲料業界で採用される主な理由となっています。抹茶は、花崗岩の石臼で挽いた碾茶と呼ばれる茶葉から作られます。数十年前、抹茶は日本国外ではほとんど知られていない地域の飲み物でした。しかし、フードツーリズムの急速な成長により、抹茶はアジアのいくつかの国で認知されたお茶になりました。

データブリッジマーケットリサーチの分析によると、抹茶市場は2021年に31億4,000万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に8%のCAGRで成長し、2029年には58億1,000万米ドルに達すると予想されています。飲料、デザート、菓子類の調理用のお茶や粉末としての抹茶の使用が増えていることが、予測期間中の市場の成長を後押しする要因となっています。

市場の定義

抹茶は、若い茶葉を選別し、それを挽いて鮮やかな緑色の粉末にした緑茶です。粉末と液体の形で販売されている日本の緑茶です。このお茶は、マイルドで滑らかな風味を持っています。抹茶は、気候と土壌条件により、中国と日本で見られるチャノキ科の植物から抽出されます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

抹茶市場の動向

ドライバー:

• 慢性疾患の有病率は世界的に増加しています。

慢性疾患の増加により、栄養価の高い食事やリフレッシュメントの需要が高まっています。抹茶の抗酸化特性とビタミン合成により、世界中で抹茶の取引が増加しています。

• アプリケーションの幅広い使用と数多くの健康上の利点

この商品カテゴリーの素晴らしい構成と必須栄養素の利点により、数多くのお菓子、スムージー、清涼飲料水、その他の食品の製造において、その受け入れが拡大しています。

機会

健康志向の顧客数の増加と、抹茶成分の健康効果に対する顧客の認識が相まって、予測期間中に業界の成長を促進すると予想されます。

拘束

特別な製造工程のため、この製品は競合製品よりもかなり高価です。この製品は日陰で育ったカメリアシネンシスの碾茶の葉から作られています。抹茶の木は、日本独特の土壌と環境条件のため、日本でのみ栽培されています。碾茶は主に京都の宇治と愛知の西尾で栽培されています。この製品の高価格は、厳しい栽培条件、最高級の抽出工程、そして丁寧な粉砕と加工によるものです。

この抹茶市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細を提供します。抹茶市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームは、市場の成長を達成するために情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19による抹茶市場への影響

COVID-19パンデミックの発生は市場にプラスの影響を与えています。これは、世界中の消費者が健康を維持するために、抹茶などの健康食品や飲料を求めているためです。その結果、抹茶の需要が増加し、世界的な健康危機の間、世界的に市場の成長にプラスの影響を与えています。

最近の開発

• 2022年1月19日、130年以上にわたり世界有数の高級抹茶緑茶メーカーであるAiya America, Inc.（Aiya Matcha）は、抹茶入りティーラインを発売しました。パッケージには、高品質の日本緑茶3種類が含まれています。
• 2018年4月17日、KISSA Teaは、100％純国産抹茶を使用した新しい抹茶クランベリーラテミックスを発売します。準備は簡単で手早くできます。
• 2019年7月25日、Voilàと水葉製茶は、お茶愛好家がいつでもどこでも水葉の抹茶を楽しめるコラボレーションを発表しました。水葉製茶初の一杯用抹茶は、Voilàとのコラボレーションにより、2019年7月19日に発売されます。

世界の抹茶市場の展望

抹茶市場は、等級と製品に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界内のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

学年

• 儀式的な
• クラシック
• 料理

抹茶市場は、等級に基づいて、儀式用、古典用、料理用に分類されます。

製品

• レギュラーティー
• 抹茶飲料
• 食べ物
• パーソナルケア

製品に基づいて、抹茶市場は、通常のお茶、抹茶飲料、食品、パーソナルケアに分類されます。

流通チャネル

• オンライン
• オフライン 

流通チャネルに基づいて、抹茶市場はオンラインとオフラインに分けられます。

抹茶市場の地域分析/洞察

抹茶市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、グレード、流通チャネル、製品別に提供されます。

抹茶市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

日本と中国での緑茶の人気により、アジア太平洋地域は最大の地域市場となっています。アジア太平洋地域は、世界の業界収益の約 64% を占めています。日本と中国の古くからの茶の伝統は、アジア太平洋地域の製品業界の集中化に貢献しました。さらに、健康意識の高まりにより、オーストラリア、シンガポール、インドなどの国が潜在的な市場として浮上すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と抹茶市場シェア分析

抹茶市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、抹茶市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

抹茶市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ネスレSA（スイス）
• タタ・コンシューマーズ・プロダクツ社（インド）
• ユニリーバグループ（英国）
• エンチャ（米国）
• グレース＆グリーン（日本）
• グリーンフーズコーポレーション（米国）
• AOIティーカンパニー（米国）
• 株式会社アイヤ（日本）
• 伊藤園（日本）
• 丸久小山園（日本）

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