世界の液体麦芽エキス市場 – 業界動向と2029年までの予測

液体麦芽エキス市場の分析と規模

麦芽製造は、麦芽工場または麦芽製造フロアに大麦を広げて醸造し、蒸留するという点で時間のかかるプロセスです。大麦は脱穀後でも殻を保持する能力が高いため、麦芽穀物の原料として最も一般的に使用されています。麦芽エキスは、栄養補助食品として一般的に使用されている甘い物質です。麦芽エキスは主にビール醸造に使用され、醸造者は大麦をすりつぶして糖分を抽出します。

• データブリッジ市場調査は、液体麦芽エキス市場は2021年に11億4,000万米ドルの価値があり、2022年から2029年の予測期間中に3.1％のCAGRで成長し、2029年には17億5,000万米ドルの価値に達すると分析しています。天然甘味料の需要の高まりが、市場拡大の主因です。データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、専門家による詳細な分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、技術進歩などが含まれています。     

液体麦芽エキス市場の定義

モルトは発芽した穀物で、水に浸した後、乾燥、加工されます。このプロセスはモルティングと呼ばれ、穀物内の酵素の生成が関与し、その後、穀物をデンプンや他の種類の糖に変化させます。さらに、これらの酵素はプロテアーゼを生成し、タンパク質を酵母の形成に使用できる形に分解します。モルトは、ビール、ウィスキー、酢、その他の菓子やパンの製造によく使用されます。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

液体麦芽エキス市場の動向

ドライバー

• 食品・飲料業界からの麦芽エキスの需要増加

予測期間中の市場成長を牽引する主な要因の 1 つは、タンパク質含有量が高く、麦芽化が容易なため、食品および飲料業界で麦芽エキスの需要が高いことです。

• 麦芽ベースの食品や飲料の健康効果に対する認識の高まり

この製品はビールやウイスキーなどのアルコール飲料の製造に広く使用されており、アルコール飲料業界の拡大に伴い、麦芽エキスの需要も高まっています。さらに、麦芽ベースの食品や飲料の健康効果に対する意識の高まり、発展途上国における急速な都市化、消費者の嗜好やライフスタイルの変化など、すべてが液体麦芽エキス市場に影響を与える要因となっています。

機会

新たな食品・飲料関連市場の出現、オーガニック麦芽原料および抽出物の需要増加、クラフトビールの人気の高まりは、いずれも収益機会の拡大に貢献しています。

液体麦芽エキス市場の制約

一方、ビール市場の変動や天候による大麦の品質の変動は、市場の成長を阻害する要因になると予想されます。流通ネットワークの複雑化によるメーカーへの価格圧力や、偽造麦芽や機器の供給は、液体麦芽エキス市場にとって課題となる要因になると予想されます。

この液体麦芽エキス市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。液体麦芽エキス市場の詳細については、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19による液体麦芽エキス市場への影響

COVID-19パンデミックの間、麦芽エキス市場の重要な構成要素である大麦の需要が高まっています。食品や飲料における麦芽の用途は、香料や着色料に限定されません。麦芽は、ベビーフード、健康補助食品、タンパク質を豊富に含む食品など、さまざまな業界で使用される基礎製品または原材料です。麦芽原料市場は、これらの食品やサプリメントの需要の高まりに合わせて拡大すると予想されます。

最近の開発

• BSGは2020年2月にレオポルド・ブラザーズ（米国）と提携し、少量生産の手作りモルトの新ラインを販売すると発表しました。これにより、新興のクラフトビールや手作りビールの市場に参入できるようになります。
• アクセリアルは2019年11月、子会社のブートモルトに代わってカーギルの麦芽事業を買収した。

世界の液体麦芽エキス市場の範囲

液体麦芽エキス市場は、製品タイプ、グレード、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• ライトエキス
• アンベエキス
• ダークエキス

製品タイプに基づいて、大麦麦芽エキス市場は、ライトエキス、アンベエキス、ダークエキスに分類されます。

学年

• スタンダードモルト
• スペシャルティモルト

等級に基づいて、大麦麦芽エキス市場は標準麦芽と特殊麦芽に分類されます。特殊麦芽セグメントは、クリスタル、ロースト、ダーク、その他にさらに細分化されます。その他は、さらに特別に焼成された麦芽に細分化されます。

応用

• 食品および飲料
• 医薬品
• 他の

用途に基づいて、大麦麦芽エキス市場は食品、飲料、医薬品、その他に分類されます。飲料はさらにアルコール飲料とノンアルコール飲料に分類されます。その他はさらにパーソナルケア製品とペットフードに分類されます。

液体麦芽エキス市場の地域分析/洞察

液体麦芽抽出物市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、製品タイプ、グレード、および用途別に提供されます。

液体麦芽エキス市場レポートで取り上げられている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、(米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国です。

ヨーロッパは、ビール消費量の増加、より軽くて健康的な食品への消費者の嗜好の変化、この地域でのクラフトビールの人気の高まりにより、2022年から2029年の予測期間中に液体麦芽エキス市場を支配するでしょう。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と液体麦芽エキスの市場シェア分析

液体モルトエキス市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータポイントは、液体モルトエキス市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。液体モルトエキス市場で活動している主要なプレーヤーの一部は次のとおりです。

• グレインコープ（オーストラリア）
• マルテウロップ（フランス）
• ラールコーポレーション（米国）
• ボートマルト（ベルギー）
• グループ スフレ（フランス）
• モルトプロダクツコーポレーション（米国）
• ホーランドモルト（オランダ）
• マルテクスコ（チリ）
• バーモルト（インド）
• IREKSグループ（ドイツ）
• マントンズ PLC (英国)
• シンプソンズモルト（イギリス）
• ヴァイキングモルト（フィンランド）
• アグラリア（アルゼンチン）
• ピュアモルト（スコットランド）
• Cerex（オランダ）
• EDME Ltd.（英国）
• インペリアルモルツ社（インド）
• Diastatische Producten (オランダ)
• ライヒアン・マラス（フィンランド）

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