世界のイヌリン市場 – 2031 年までの業界動向と予測

イヌリン市場の分析と規模

食物繊維の健康効果に対する消費者の意識の高まりにより、世界のイヌリン市場は著しい成長を遂げています。天然のプレバイオティクスであるイヌリンは、結腸内の善玉菌の増殖を刺激して腸の健康を促進する役割で人気が高まっています。消化器疾患の増加と機能性食品および飲料の需要の高まりが、市場の成長をさらに後押ししています。さらに、乳製品、パン、菓子などのさまざまな食品で脂肪や砂糖の代替品としてイヌリンが使用されていることも、市場の拡大に貢献しています。

世界のイヌリン市場規模は2023年に16億5,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に7.5%のCAGRで成長し、2031年には29億4,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

イヌリンは、多くの植物、特にチコリ、キクイモ、タンポポなどの植物の根や根茎に含まれる食物繊維の一種です。イヌリンは多糖類で、複数の糖分子から構成され、フルクタンと呼ばれる化合物のクラスに属します。イヌリンは小腸で消化されずにそのまま大腸に到達し、腸内細菌叢によって発酵されるため、プレバイオティクスと考えられています。        

イヌリン市場の動向

ドライバー

• 機能性食品の需要増加     

機能性食品とは、ビタミン、ミネラル、プレバイオティクスなどの添加成分が含まれていることが多く、基本的な栄養分を超えた健康上の利点を提供する食品です。プレバイオティクス繊維であるイヌリンは、有益な腸内細菌の餌となり、消化器官の健康と全体的な健康を促進します。消費者が健康志向を高め、健康をサポートする製品を求めるようになると、イヌリンを含む機能性食品の需要は引き続き増加すると予想されます。イヌリン食品サプリメントの健康上の利点に関する消費者の意識の高まりが、これらの製品のプレバイオティクス成分として広く使用されているイヌリンの需要を促進しています。            

• 消化器疾患の罹患率の上昇  

過敏性腸症候群（IBS）や便秘などの消化器疾患の罹患率は世界的に増加しており、消化器系の健康に良いことで知られるイヌリンを豊富に含む食品の需要が高まっています。消化器疾患は個人の生活の質に重大な影響を及ぼす可能性があり、症状の管理に食事療法に頼る人が増えています。腸内の有益な細菌の増殖を促進し、腸機能を改善する能力を持つイヌリンは、消化器系の健康をサポートする自然で効果的な方法としてますます認識されています。食事と消化器疾患の関連性に対する認識が高まるにつれて、自然療法としてのイヌリンの需要が高まり、市場の成長を促進すると予想されます。

機会

• 動物栄養の採用の増加

イヌリンは、家畜やペットの腸の健康を促進するプレバイオティクス特性のため、動物栄養にますます採用されています。腸内の有益な細菌の成長を選択的に刺激することで、イヌリンは動物の消化器系の健康、栄養吸収、および全体的な健康を改善できます。動物栄養における腸の健康の重要性がますます認識されるにつれて、天然のプレバイオティクスとしてのイヌリンサプリメントの需要は増加すると予想されます。これは、イヌリンメーカーにとって、製品の提供を拡大し、動物栄養業界の高まるニーズに応える大きな市場機会となります。

• 抽出プロセスにおける技術的進歩

抽出技術の進歩により、天然資源からのイヌリンの抽出がより容易かつコスト効率よく行えるようになり、生産量の増加と市場の成長につながっています。従来のイヌリン抽出方法は、多くの場合、労働集約的で、強力な化学物質が使用されていました。しかし、技術の進歩により、より効率的で環境に優しい抽出プロセスの開発が可能になりました。これらの進歩により、生産コストが削減されただけでなく、抽出されたイヌリンの品質と純度も向上しました。その結果、メーカーはイヌリンの需要の高まりにさらに効率的に対応できるようになり、市場の成長の新たな機会が生まれています。    

制約/課題

• イヌリンの高生産コスト

天然イヌリンの生産は、特に特定の天然資源から抽出する場合は高価になる可能性があり、市場の成長を妨げる可能性があります。チコリの根やキクイモなどの植物からイヌリンを抽出するプロセスには、特殊な装置と専門知識が必要であり、全体的な生産コストが増加します。さらに、原材料の入手可能性、人件費、エネルギー価格などの要因が、イヌリンに関連する高い生産コストにさらに影響する可能性があります。  

• 原材料の供給不足

イヌリンの主な供給源であるチコリの根などの原材料の入手が制限される場合があり、イヌリンの生産と供給に影響を及ぼします。チコリの根は主に特定の地域で栽培されており、気象条件、作物の病気、市場の需要などの要因が入手性に影響を及ぼします。原材料の供給が制限されると、イヌリンの価格と入手性が変動し、メーカーとバイヤーの両方に課題が生じる可能性があります。

フォームの先頭

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2022年3月、オランダの協同組合メンバーであるセンサスは、植物由来の食品やサプリメントにおける天然プレバイオティクスの需要の高まりに対応するため、チコリ根繊維（イヌリン）の生産を増やす意向を明らかにした。
• 機能性成分メーカーのベネオは2021年12月、チリとベルギーでのプレバイオティクスチコリ繊維根の生産能力を拡大するために300億ユーロ（339億米ドル）の投資を発表した。この拡大は、チコリ根繊維イヌリンの生産を40％以上増加させ、顧客の需要に応え、イヌリン市場の成長を促進することを目的としている。

イヌリン市場の範囲

市場は、ソース、形態、性質、用途、最終用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界の主要な成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• アガベインスリン
• チコリインスリン
• キクイモ

形状

• 粉
• 液体

自然

• オーガニック
• 従来の

応用

• 食品・飲料
  • シリアル
  • パン・菓子
  • 肉製品
  • その他
• 栄養補助食品
• 医薬品
• 肉製品
• その他

最終用途

• 臨床栄養学
• 栄養補助食品
• 機能性食品・飲料
• 乳製品
• 乳児用調合乳
• 朝食用シリアルとシリアルバー
• 肉製品
• 動物栄養

 イヌリン市場の地域分析/洞察

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、供給元、形態、性質、用途、最終用途別に提供されます。

市場に含まれる国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

欧州は、この地域の食品・飲料業界における機能性成分の統合を促進することを目的とした規制支援により、市場を独占すると予想されています。さらに、欧州委員会による天然チコリイヌリンの健康強調表示の承認により、その独占使用が許可され、この地域の市場成長が促進されると予想されています。     

アジア太平洋地域は、高齢化人口の大幅な増加により、大幅な成長が見込まれています。この人口動態の変化は、乳児用調合乳の消費量の増加や不健康なライフスタイルの蔓延と相まって、近い将来、この地域のイヌリン市場の大幅な成長を促進すると予想されます。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、地域ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。

競争環境とイヌリン市場シェア分析

市場競争環境は、競合他社の詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、地域的プレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、市場における会社の重点にのみ関連しています。

市場で活動している主要な市場プレーヤーは次のとおりです。

• Xylem Analytics Germany Sales GmbH & Co. KG. (米国)
• Baolingbao Biology Co. Ltd.（中国）
• 明治ホールディングス株式会社（日本）
• ロケット・フレール（フランス）
• ロイヤル・フリースラントカンピナ（オランダ）
• イングレディオン（米国）
• COSUCRA（ベルギー）
• イングレディオン社（米国）
• カーギル社（米国）
• ベネオ（ドイツ）
• 定西龍海乳業有限公司（中国）
• 山東宝陵宝生物技術有限公司（中国）
• シランダ社（米国）

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