世界の高メトキシルペクチン市場 – 業界動向と2029年までの予測

高メトキシルペクチン市場分析と規模

ゼリーやジャムの消費量の増加により、高メトキシルペクチンの市場需要が高まっています。高メトキシルペクチンは、世界中のさまざまな機能性食品に含まれています。主にジャムやゼリーに厚みを加えるために使用されます。さらに、さまざまな食品での高メトキシルペクチンの使用によって市場が牽引されています。

データブリッジ市場調査は、高メトキシルペクチン市場は2021年に11億5,000万米ドルと評価され、予測期間中に7.10%のCAGRで成長し、2029年までに19億9,000万米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

高メトキシルペクチン市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

HMP (高メトキシルペクチン) は、柑橘類から抽出した水溶性食物繊維です。主に食品・飲料業界ではゲル化剤、安定剤、増粘剤として使用されています。HMP はジャム、ゼリー、マーマレード、フルーツジュース、フィリング、デザートに使用されています。さらに、製薬業界では崩壊剤、懸濁剤、錠剤やカプセルの結合剤として使用されています。

高メトキシルペクチン市場の動向

ドライバー

• 機能性食品の採用に向けた世界的な動き

機能性食品は、基本的な栄養に加えて、さらなる健康上の利点を提供します。全体的な健康を改善する能力があるため、消費者の間で人気が高まっています。高メトキシルペクチンは機能性食品に広く使用されており、市場の成長見通しに大きく貢献しています。

• 栄養価と多機能性を向上させるための研究開発活動の拡大

食品・飲料業界全体のクリーンラベル原料のマクロトレンドは、天然/オーガニック原料の需要を促進し、高メトキシルペクチン市場の成長に絶好の機会をもたらしています。数多くの健康上の利点を持つ食品の栄養価と多機能性プロファイルを向上させるための研究開発に多額の投資が行われており、これが世界的な高メトキシルペクチン市場の成長を牽引しています。

機会

大手メーカーは、柑橘類ペクチンのユニークな薬効特性を引き出すために、医療分野での有利な機会を開拓するために、改良メトキシルペクチンを誘導する先進技術を取り入れています。患者の新しい癌細胞の増殖を抑制する改良柑橘類ペクチンの有効性に関する最近の発見と認識の高まりにより、今後数年間で柑橘類ペクチンの需要が増加すると予想されます。

拘束

この業界は、気候や環境要因、資源の不足、定期的な規制の変更により脆弱です。その他の大きな課題としては、インフラ、原材料の入手可能性の季節変動、発展途上地域での技術障壁につながる知識不足などがあります。これは、高メトキシルペクチン市場の成長に対する大きな障害です。さらに、発展途上国におけるサプライチェーンの不足が市場の成長を制限しています。

この高メトキシルペクチン市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。高メトキシルペクチン市場の詳細については、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

COVID-19による高メトキシルペクチン市場への影響

COVID-19パンデミックは、世界中のほぼすべてのセクターに大きな影響を与え、需給バランスを崩し、貿易制限を課しました。感染者数の増加により、いくつかの食品加工、パーソナルケア、ベーカリー製造工場が突然一時的に閉鎖され、ペクチンなどのさまざまな食品添加物の需要に悪影響を及ぼしました。さらに、ペクチン生産用の原材料の供給が限られていることと、パンデミックの初期段階での貿易制限が相まって、供給側からもペクチン市場に影響を与えました。しかし、食品加工施設の再開と制限の解除により、ペクチンの需要と供給は今後数四半期でコロナ前のレベルに戻ると予想されます。

最近の開発

• Herbstreith & Fox Corporate Group は、2021 年にヨーロッパのさまざまな用途分野向けに高品質の柑橘類およびリンゴのペクチンを発売する予定です。ペクチンは、OTC グミ、植物エキス強化グミ、減糖および無糖グミ、ソフトグミおよび噛みごたえのあるグミなどのビーガン菓子製品のゲル化剤として使用されます。
• CP ケルコは、フルーツ入りの飲むヨーグルトに中〜高粘度を与え、フルーツの準備段階でのポンプ操作を容易にするクリーンラベル成分である GENU ペクチン YM-FP-2100 を 2020 年に導入しました。

世界の高メトキシルペクチン市場の範囲

高メトキシルペクチン市場は、タイプと用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• エクストララピッドセット
• ラピッドセット
• 中速セット
• スローセット
• エクストラスローセット

応用

• 食品業界
• 医薬品

高メトキシルペクチン市場の地域分析/洞察

高メトキシルペクチン市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国別および用途別に提供されます。

高メトキシルペクチン市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、グローバル (APAC) ではその他のグローバル (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南アメリカの一部としてのブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の国々です。

メトキシルペクチン市場はヨーロッパが支配的ですが、急速な工業化の結果として中国とインドでの消費が増加し、またこれらの国で食品加工産業が盛んなことから、アジア太平洋地域は予測期間中に最も急速に成長する地域の 1 つになると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と高メトキシルペクチン市場シェア分析

高メトキシルペクチン市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、高メトキシルペクチン市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

高メトキシルペクチン市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• DSM（オランダ）
• BASF SE（ドイツ）
• ロンザグループ（スイス）
• グランビア社（アイルランド）
• ADM（米国）
• ファーベストブランズ（米国）
• SternVitamin GmbH & Co. KG (ドイツ)
• アディセオ（フランス）
• BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (スペイン)
• Rabar Pty Ltd (オーストラリア)
• ノーバスインターナショナル（米国）
• ケリーグループ（アイルランド）
• Chr. Hansen Holding A/S（デンマーク）
• ラレマンド社（カナダ）
• ルサッフル（フランス）
• AB マウリ (イギリス)
• ラフォール（フランス）
• オルテック（米国）
• インペリアル酵母（米国）
• DCL 食品販売会社 (英国)
• Agrano GmbH & Co. KG (ドイツ)
• UNIFERM GmbH & Co. KG (ドイツ)

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