世界の麻ベース食品市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の麻ベースの食品市場、製品タイプ別（麻種子油、麻タンパク質粉末、全麻種子、殻付き麻種子、その他）、流通チャネル別（スーパーマーケット店、コンビニエンスストア、ハイパーマーケット店、その他）– 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

食品・飲料業界の発展とビーガン食品に対する消費者の嗜好の高まりは、市場の好調な見通しに貢献する重要な要因です。さらに、健康意識の高まりと、麻ベースの食品の栄養上の利点に関する消費者の知識が、市場の拡大を後押ししています。一般の人々の座りがちな生活様式の結果として、さまざまな慢性疾患の頻度が増加しています。

データブリッジ市場調査は、2021年に52億5,000万米ドルであった麻ベースの食品市場は、2029年までに115億9,000万米ドルに急増し、2022年から2029年の予測期間中に10.41％のCAGRを達成すると分析しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、患者疫学、パイプライン分析、価格分析、規制枠組みも含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

麻の植物を収穫し、麻の種子全体を殻から取り除いて油分を多く含む穀粒を分離すると、麻の種子、牛乳、麻油、チーズ代替品、プロテインパウダーなどの麻ベースの食品が生産されます。繊維、 ビタミンマグネシウム、リン、カリウムなどのミネラル、 ビタミンA、ビタミンB、C、E、亜鉛、鉄は、殻付きと殻なしの麻の実の両方に豊富に含まれています。グルテン、アレルギー物質、乳糖、植物性エストロゲン、殺虫剤も含まれていません。グラノーラバー、コーンチップ、プレッツェル、パン、シリアルは、麻の実を使って広く作られています。

麻由来食品 市場の動向

運転手

• セリアック病の罹患率の増加

ヘンプベースの食品に対する人々の嗜好の高まり、セリアック病の発生率の増加、世界中でのビーガン人口の増加、そして国民の健康意識の高まりは、2022年から2029年の予測期間にヘンプベースの食品市場の成長を後押しする可能性のある要因の一部です。ただし、上記の予測期間中、成長する食品および飲料業界は、ヘンプベースの食品市場を拡大するさまざまな見通しをさらに高めるでしょう。

• 革新的な製品の増加

成長を誘発するもう 1 つの要素は、ヘンプ シード ベースのソース、ハンバーガー、シェイク、アイスクリーム、デザートなど、新しい製品バージョンの継続的な導入です。その結果、カフェ、レストラン、その他の飲食店は、消費者にユニークで革新的な料理を提供するために、さまざまなヘンプの味と組み合わせを試しています。グルテンフリーやオーガニックの食品や飲料のプレミアム化や、さまざまなオンライン小売チャネルを通じたメーカーによる積極的なプロモーション活動などの他の要因も、市場をさらに活性化させると予想されます。

• オーガニックヘンプ食品の需要増加

今後数年間の市場拡大に貢献する重要なトレンドの 1 つは、オーガニック ヘンプ ベース食品の需要の高まりです。健康意識の高まりと食品および飲料業界で使用される添加物の有害な影響により、オーガニック食品の需要が高まっています。多くの著名な市場企業が、増加する消費者層にアピールするためにオーガニック ヘンプ食品をリリースしており、このトレンドはヘンプ食品に非常に適しています。これにより、市場が拡大するでしょう。世界のヘンプ ベース食品市場に関する調査では、業界の包括的な分析が提供されています。調査には、主要なセグメント、トレンド、推進要因、制約、競合状況、およびその他の重要な市場側面の詳細な分析が含まれています。

• サプリメントや食品原料として広く利用されている麻の種子

麻の種子は、世界中でサプリメントや食品の原料として広く利用されています。麻の種子には、強力な鎮痙、抗不安、抗けいれん作用を持つカンナビジオール (CBD) など、精神活性はないが生物学的に活性なカンナビノイドが含まれています。CBD サプリメントは、世界の CBD 市場の約 3 分の 1 を占めています。麻の種子はナッツのような風味があり、吸収性の高いタンパク質アルブミンとエデスチンに含まれる必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、繊維、必須アミノ酸の優れた供給源です。麻の種子油には、抗炎症、抗がん、抗心血管作用があることがわかっている多価不飽和脂肪酸が高濃度で含まれています。

機会

ヘンプベースの食品はグルテンフリーであるため、グルテンに敏感な顧客の考えが変わるきっかけとなっています。ナッツバター、コーンチップ、スナックバーなど、さまざまな食品でヘンプの使用が増えており、世界的な需要が増加すると予想されています。さらに、セリアック病の症例の増加、世界中のビーガンの増加、人口の増加、可処分所得、西洋の食文化の採用とライフスタイルの変化による生活水準の向上はすべて、世界的なヘンプベースの食品市場の成長に貢献しています。

制約/課題

市場の拡大は、加工施設や植え付け・収穫設備の不足などの要因によって制約されています。適切な植え付け・収穫設備が不足しています。麻は壊れやすいため、作物の播種に使用するエアシーダーは、低風量で使用する必要があります。さらに、業界の専門家は、米国には商業規模の加工施設が不足しており、これが予測期間中の成長を阻むと予想される主な障害の 1 つであると述べています。

この麻ベースの食品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。麻ベースの食品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

Covid-19の影響 麻由来食品 市場

• パンデミックにより麻ベースの食品の需要が増加

米国におけるヘンプの人気は、使用量の増加と新しい配合により急上昇しています。ヘンプベースの食品は、世界中で人気が高まっています。お茶、コーヒー、牛乳、スナックバーなどの製品の需要は、COVID期間中に急増しました。米国とヨーロッパの人々が不安と絶望をより心配するようになったため、ヘンプサプリメントの売上が急増しました。長期間の在宅勤務、レクリエーションと観光の制限、ウイルスに関連する健康上の懸念の結果、人々は精神衛生上の問題を抱えるようになりました。

世界の麻由来食品 市場範囲

麻ベースの食品市場は、製品と流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品

• ヘンプシードオイル
• ヘンププロテインパウダー
• 麻の実
• 殻付き麻の実
• その他

流通経路

• スーパーマーケット
• コンビニ
• ハイパーマーケット
• その他

麻由来食品 市場地域分析/洞察

麻ベースの食品市場が分析され、上記のように国、製品、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

麻ベースの食品市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、アジア太平洋地域 (APAC) では中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、その他の南米です。

北米は、オーガニック食品の普及率の高さと麻ベースの食品の消費量の増加により、麻ベースの食品市場を支配しています。

アジア太平洋地域は、西洋の食習慣の受容と、グルテンフリーの特性による麻ベースの食品の需要増加により、2022年から2029年の予測期間に最高の成長率で成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と麻ベースの食品 市場シェア分析

麻ベースの食品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、麻ベースの食品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

麻ベースの食品市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• アグロプロ（米国）
• 株式会社ヌティバ（私たち）
• コンパス・ダイバーシファイド（米国）
• キャノピー・グロース・コーポレーション（カナダ）
• ヘンプコ社（カナダ）
• CANADA HEMPFOODS LTD.（カナダ）
• エリクシノール。 （アメリカ合衆国）
• クールヘンプ（カナダ）
• ヘンプフーズオーストラリアPty Ltd（オーストラリア）
• 遼寧橋パイ生物技術有限公司（中国）
• ナチュラリー・スプレンディッド・エンタープライズ社（カナダ）
• エリクシノール ウェルネス リミテッド (オーストラリア)
• ナビタスオーガニック（米国）
• 雲南華芳工業用麻有限公司（中国）
• ヘンプ＆カンパニー（カナダ）
• メットラム オリジナルズ (カナダ)