世界のハラール原料市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2031年までの予測

ハラール原料市場分析

ハラール原料市場は、基準を満たした食品の需要増加により拡大しています。最近の動向としては、認証技術やトレーサビリティ システムの進歩があり、信頼性と品質が保証されています。新しい方法は、ハラール基準を維持しながら原料の調達と加工を強化することに重点を置いています。成長の原動力となっているのは、消費者の意識の高まりと、世界的にハラール食品の選択肢が拡大していることです。

ハラール原料市場規模

世界のハラール原料市場規模は2023年に578億1,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に6.05%のCAGRで成長し、2031年には924億9,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション      

ハラール原料市場の定義

ハラール原材料は、コーランとハディースに概説されているイスラムの食事法に準拠しています。これには、特定の肉（イスラムの方法で屠殺）、乳製品、穀物、果物、野菜など、許可されている食品や添加物が含まれます。原材料には、豚肉やアルコールなどの禁止されている供給源に由来する物質を避け、ハラール認証基準を満たす必要があります。

ハラール原料市場の動向

ドライバー

• 倫理的で安全な食品への需要の高まり

倫理的で安全なハラール食品原料の需要の高まりは、ハラール原料市場の主要な推進力です。消費者は、高い倫理基準と厳格な安全プロトコルを満たす製品をますます優先しています。厳格な加工要件で知られるハラール原料は、これらの価値観と一致しています。たとえば、米国では、イスラム教徒と非イスラム教徒の両方の消費者の間でハラール食品の人気が急上昇しており、倫理的な消費への幅広い傾向を反映しています。

• イスラム教徒人口の増加

世界中でイスラム教徒の人口が増加しており、特に中東、東南アジア、ヨーロッパの一部の地域では、ハラール原料市場が大きく成長しています。たとえば、世界最大のイスラム教徒が多数を占める国であるインドネシアでは、人口が増加し、政府がハラール認証を支援しているため、ハラール製品の需要が急増しています。この人口動態の傾向により、拡大する消費者層の食生活の嗜好を満たすハラール認証原料の必要性が高まっています。

機会

• 製品開発におけるイノベーション

ハラール原料配合の革新は、多様な消費者の嗜好や食生活のニーズに対応することで、大きな市場機会を生み出します。たとえば、Impossible Foods のハラール認証を受けた植物由来のハンバーガーなど、植物由来のハラール代替品の進歩は、ベジタリアンとイスラム教徒の両方の消費者のニーズに対応し、市場範囲を拡大します。このような革新は、より幅広い顧客を引き付けるだけでなく、健康と持続可能性の進化するトレンドにも対応し、ハラール原料市場の成長を促進します。

• ハラール認証の拡大

ハラール認証の拡大は、拡大するイスラム教徒の消費者層にアピールするために食品メーカーが認証を取得するケースが増えていることから、大きな市場機会を生み出しています。たとえば、ネスレやユニリーバなどの世界的な食品大手は、多様な市場に対応するためにハラール認証製品ラインを拡大しています。この傾向は、ハラール原料の入手しやすさと種類を増やすだけでなく、イスラム教徒の人口が多い地域で新たな収益源を開き、市場の成長を後押ししています。

制約/課題

• サプライチェーンの問題

サプライ チェーンの問題は、ハラール原料市場にとって大きな課題となっています。すべての原料が認定サプライヤーから調達されていることを確認することは重要ですが、ハラール基準を満たす信頼できる供給元を見つけるのは難しい場合があります。相互汚染を回避し、認定の整合性を維持するためにサプライ チェーンを管理することは、複雑さを増します。これらの課題は、運用コストの増加やハラール原料の入手の制限によって市場の成長を妨げ、市場全体の効率性に影響を与える可能性があります。    

• 消費者の懐疑心

消費者がハラールの主張に懐疑的になると、市場が阻害される可能性があります。多くの消費者は、透明性が不十分であったり、認証プロセスに一貫性がなかったりするため、ハラール製品の真正性を疑っています。この懐疑心は、潜在的な購入者を遠ざけ、市場の成長を阻害する可能性があります。ハラール製品が宗教基準に真に準拠していることを保証することは、これらの課題を克服し、市場内で信頼を築くために不可欠です。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

最近の開発

• 韓国企業CJフーズは2024年2月、初のハラールビビゴマンドゥ製品を発売した。ベトナム、韓国、米国でトップシェアを誇る韓国の人気マンドゥをマレーシア市場に導入する計画であり、今回の導入は大きな拡大となる。
• 2023年11月、マクックはネブラスカ州ユースティスでビーフベーコンを中心とする生産業務を開始しました。同社はこの新製品で、特にサービスが行き届いていないハラール市場に対応し、消費者からますます求められているニッチな分野に参入することを目指しています。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

ハラール原料市場の範囲

市場は、製品タイプ、成分タイプ、用途、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• パーソナルケア製品
  • スキンケア
  • ヘアケア
  • フレグランス
  • その他
• カラーコスメ
  • 顔
  • 目
  • 唇
  • 爪

原材料の種類

• 食品・飲料業界向け原料
  • フレーバー
  • ハイドロコロイド
    • 増粘剤
    • バインダー
    • 安定剤
  • デンプン
  • 甘味料
  • 酸味料
  • 乳化剤
  • 酵素
  • 色
  • タンパク質
    • 濃縮物
    • 分離株
  • 抗酸化物質
  • 防腐剤
  • その他
• 医薬品業界向け原料
  • 有効成分
  • 賦形剤
• 化粧品業界向け原料
  • 特殊添加剤
  • 有効成分
  • その他

 応用

• 食品・飲料
  • インスタント食品
  • ベーカリー製品
  • 飲料製品
  • 肉類および鶏肉製品
  • 菓子製品
  • その他
• 化粧品
  • スキンケア
  • ヘアケア
  • 補う
  • 香り
  • その他
• 医薬品

 流通チャネル

• オンライン
• オフライン

ハラール原料市場の地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、製品タイプ、成分タイプ、用途、流通チャネル別に提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

中東は、GCC 諸国の政府による有利な規制と人口の急速な増加により、ハラール原料市場が最も高い成長を遂げると予想されています。支援政策によりハラール食品の生産が促進され、消費者の需要の増加により、この地域の市場拡大がさらに促進されます。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

ハラール原料の市場シェア

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• カーギル社（米国）
• ソルベイ（ベルギー）
• アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）
• DSM（オランダ）
• デルモンテフィリピン株式会社（フィリピン）
• ユニリーバ フード ソリューションズ (英国)
• テスコ（英国）
• INIKA オーガニック オーストラリア (オーストラリア)
• マーサ ティラール グループ (インドネシア)
• IVYビューティーコーポレーション（マレーシア）
• クララインターナショナルビューティーグループ（マレーシア）
• INGLOT 化粧品（ポーランド）
• イバ（韓国）
• 恋の火曜日（カナダ）
• ワルダ（インドネシア）
• ウィプロ・ウンザ・ホールディングス（シンガポール）
• Sirehemas Marketing Sdn Bhd (マレーシア)
• PROLAB COSMETICS（ブラジル）

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