世界のギリシャヨーグルト市場 – 業界動向と2031年までの予測

ギリシャヨーグルト市場の分析と規模

消費者の嗜好は変化しており、クリーンラベル食品への高い需要が市場の成長を牽引しています。健康とウェルネスへの関心が高まるにつれ、消費者は栄養価の高いスナックや食事の選択肢としてギリシャヨーグルトを選ぶようになりました。ヨーグルトが主食である地中海や中東の食事の人気が、ギリシャヨーグルトの需要増加につながっています。ヨーグルト業界の企業は、消費者を引き付けるために新しい味、パッケージ、製品配合を導入しています。

データブリッジ市場調査は、世界のギリシャヨーグルト市場は2023年に92億2,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に11.05%のCAGRで成長し、2031年までに198億6,000万米ドルに達すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ギリシャヨーグルト市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

ギリシャヨーグルトはヨーグルトチーズやサックヨーグルトとも呼ばれ、凝乳を濾して液体ホエーから分離して作られます。通常の凝乳と比べると、濾す工程によってヨーグルトはより濃厚でクリーミーになります。ギリシャヨーグルトはタンパク質、カルシウム、ビタミンBの含有量が高く、プロバイオティクス特性があり、炭水化物含有量は低いです。

世界のギリシャヨーグルト市場の動向

ドライバ

• 低脂肪・体重管理製品の人気の高まり

市場を牽引する主な要因の 1 つは、消費者の健康意識と食生活の嗜好が健康的で栄養豊富な食品へと移行していることです。無脂肪食品や体重管理食品の消費が増えるにつれて、ギリシャヨーグルトは消費者の間で人気が高まっています。ギリシャヨーグルトは、米国、メキシコ、カナダなどの国で、食事の準備やフルーツと混ぜた甘いスナックとして広く使用されています。

機会

• 健康志向の消費者動向

より健康的な食事への嗜好の高まりは、市場にとって大きなチャンスとなります。高タンパク質やプロバイオティクスの特性など、健康上の利点が認められているギリシャヨーグルトは、栄養価が高く機能的な食品に対する需要の高まりとよく一致しています。これらの健康上の利点を強調してこの傾向を利用すると、市場範囲の拡大と消費者の採用の増加につながる可能性があります。

 抑制/挑戦

• 競争の激化

ギリシャヨーグルト業界における競争の激化は、既存ブランドと新興ブランドの両方にとって大きな課題となっています。市場参入企業の増加は飽和状態につながり、企業が市場シェアを維持または拡大することがより困難になります。この激しい競争は価格設定、イノベーション、市場ポジショニングに影響を及ぼし、多数の競合他社の中で目立つためには戦略的な差別化が必要です。

このギリシャヨーグルト市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。ギリシャヨーグルト市場に関する詳細情報を得るには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

最近の動向

• ダノンの「シルク」ブランドは2021年に植物由来のギリシャヨーグルトを発売する。同社は数年にわたる研究開発を経て、イチゴ、ブルーベリー、バニラ、レモンの4種類のフレーバーで新しいシルクギリシャヨーグルトを発売したと発表した。
• 2021年、ラクタリス・インディアは、15インドルピーのヨーグルトドリンク「ラクタリス・ターボ」を発売し、ヨーグルトの分野に参入した。
• 2020年に、チョバーニはプロバイオティクスドリンクや乳糖フリーギリシャヨーグルトを含む栄養食品と飲料のポートフォリオを発売する予定です。チョバーニプロバイオティクス

世界のギリシャヨーグルト市場の範囲

ギリシャヨーグルト市場は、製品、フレーバー、カテゴリ、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品

• 全脂肪ギリシャヨーグルト
• 脱脂ギリシャヨーグルト
• 無脂肪ギリシャヨーグルト

味

• 無味
• バニラ
• いちご
• ブルーベリー
• ラズベリー
• ブレンド
• その他

カテゴリ

• オーガニック
• 従来の

アプリケーション

• 子供たち
• 大人

世界のギリシャヨーグルト市場の地域分析/洞察

ギリシャヨーグルト市場が分析され、上記のように国、製品、フレーバー、カテゴリ、アプリケーション別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国です。  

アジア太平洋地域は、減量意識の高まり、ヨーグルト消費の増加、小売市場の拡大、ヨーグルトの健康効果に対する一般の認識の高まり、この地域における健康食品に対する一般の認識の高まりにより、市場を独占すると予想されています。北米は、認識の高まり、味覚や嗜好の変化、健康への懸念、成人の肥満率の高まりによるこれらの製品への支出の増加、エキゾチックな味に対する消費者の嗜好の高まり、この地域のメーカーによる多額の投資により、市場で最も速い成長を示すと予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界のギリシャヨーグルト市場シェア分析

ギリシャヨーグルト市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ギリシャヨーグルト市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ギリシャヨーグルト市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• Chr. Hansen Holding A/S（デンマーク）
• ヤクルト本社株式会社（日本）
• ネスレ（スイス）
• デュポン（米国）
• 森永製菓株式会社（日本）
• BioGaia AB（スウェーデン）
• プロテキシン（英国）
• Daflorn Probiotics UK (英国)
• ダノン（フランス）
• ヤクルトUSA株式会社（米国）
• ディアランドエンザイムズ社（米国）
• UAS ラボラトリーズ (米国)
• Goerlich Pharma GmbH (ドイツ)
• サンザイム バイオロジクス PVT. LTD. (インド)
• DSM（オランダ）
• ニュートラサイエンスラボ（米国）
• ケリーグループ（アイルランド）
• ラレマンド社（カナダ）
• ロンザ（スイス）
• ウィンクローブプロバイオティクス（オランダ）
• プロビ（スウェーデン）

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