世界のグルテンフリー製品市場 – 業界動向と2030年までの予測

世界のグルテンフリー製品市場、原料別（動物由来、植物由来）、タイプ別（ベーカリー製品、スナックおよびRTE製品、ピザおよびパスタ、調味料およびドレッシング、調味料およびスプレッド、デザートおよびアイスクリーム、米、その他）、流通チャネル別（コンビニエンスストア、専門店、ドラッグストアおよび薬局） - 2030年までの業界動向および予測。

グルテンフリー製品市場分析と規模

2023年から2030年の予測期間における世界のグルテンフリー製品市場の成長に寄与する重要な要因には、食品業界におけるグルテンフリー製品の需要の高まりが含まれます。さらに、消費者がより健康的なライフスタイルへと移行していることも、市場の成長に大きく貢献しています。消費者は、グルテン関連の健康問題への懸念と全体的な健康の改善への欲求に駆り立てられ、より健康的な食事の選択を求めるようになっています。この傾向により、グルテンフリー製品の需要が高まっています。

データブリッジマーケットリサーチは、2022年に63億8000万米ドルだった世界のグルテンフリー製品市場は、2023年から2030年の予測期間中に6.44％のCAGRで成長し、2030年までに105億米ドルに達すると予測しています。消費者がより健康的なライフスタイルに移行しているため、「植物ソース」が世界のグルテンフリー製品市場のソースセグメントを支配しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

グルテンフリー製品市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

グルテンフリーの食事は、コレステロール値と消化器系を改善するために不可欠です。体のエネルギーレベルを高めるのに役立ちます。多くの場合、これらの製品は減量のために適切な組み合わせで摂取されます。これらの製品には、大麦、ライ麦、小麦などのさまざまな穀物に含まれるタンパク質の1つであるグルテンが含まれていません。グルテンにアレルギーがある人もいました。グルテンは、 セリアック病、小腸の炎症を引き起こします。

世界のグルテンフリー製品市場の動向

運転手

• 食品業界におけるグルテンフリー製品の利用増加

食品業界におけるグルテンフリー製品の需要増加は、市場成長の重要な原動力です。この傾向は、グルテン関連の健康問題と食生活の好みに対する消費者の意識の高まりによって促進されています。より多くの食品メーカーがグルテンフリーの選択肢を提供するにつれて、健康やライフスタイル上の理由からグルテンフリーの代替品を求めるより幅広い消費者層に対応し、市場成長の機会が生まれます。

• 健康的なライフスタイルへの消費者のシフト

消費者がより健康的なライフスタイルへと移行していることは、世界的なグルテンフリー製品市場の大きな推進力となっています。消費者は、グルテン関連の健康問題への懸念と全体的な健康状態の改善への願望から、より健康的な食事を求める傾向が高まっています。この傾向によりグルテンフリー製品の需要が高まり、食品メーカーが栄養価が高くグルテンフリーの選択肢を求める健康志向の消費者のニーズに応えようと努める中で、市場におけるイノベーションと拡大が促進されています。

機会

• グルテン摂取によるアレルギーに関する意識の高まり

グルテン関連のアレルギーに対する認識が高まることで、世界のグルテンフリー製品市場に大きなチャンスが生まれます。グルテン不耐症やセリアック病に対する認識が高まるにつれ、グルテンフリー製品の需要が高まっています。この認識により、食品メーカーはこのニッチ市場に対応し、製品の提供を拡大して、より幅広い消費者層にリーチすることができます。これにより、イノベーションが促進され、より安全でアレルギーのない食品オプションの開発が促進され、成長と市場の多様化の機会が生まれます。

抑制/挑戦

• セリアック病に関する認識不足

セリアック病は診断されないことが多く、グルテンフリー製品を積極的に求める消費者層は小さくなっています。グルテン関連の健康問題を抱える人の多くは、自分の病状さえ知らない可能性があるため、市場の可能性は未開拓のままです。この認識の低さは市場の成長を妨げ、グルテンフリー製品の採用を制限し、業界の拡大を制約する可能性があります。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場のハイレベルな分析を提供します。原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮して情報を提供します。これは、戦略的な可能性の評価、効果的な行動計画の作成、企業の重要な決定の支援につながります。標準レポートの他に、予測される出荷遅延、地域別のディストリビューター マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピング トレンド、ソーシング、カテゴリ パフォーマンス分析、サプライ チェーン リスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、および調達と戦略サポートのためのその他のサービスによる調達レベルの詳細な分析も提供します。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。当社のクライアントは、通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• スーパーマーケットチェーンのHy-Vee, Inc.は、2021年11月にグルテンフリー製品をフルラインナップした新しいプライベートブランド、Good Gracesを導入しました。Good Gracesには現在30種類のグルテンフリー製品が含まれており、さらに60種類を開発中です。
• 2021年9月、ルディーズはオーガニックとグルテンフリーの分野で、新しい発酵プロセスとパンを含む新しいパッケージを備えた15の新製品を発売しました。

世界のグルテンフリー製品市場の範囲

世界のグルテンフリー製品市場は、供給元、種類、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• 動物由来
• 植物由来

流通経路

• コンビニ
• 専門店
• ドラッグストアと薬局

タイプ

• ベーカリー製品
• スナックとRTE製品
• ピザとパスタ
• 調味料・ドレッシング
• 調味料とスプレッド
• デザート＆アイスクリーム
• 米
• その他

世界のグルテンフリー製品市場の地域分析/洞察

世界のグルテンフリー製品市場が分析され、上記のように国、ソース、タイプ、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界のグルテンフリー製品市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、UAE、サウジアラビア、エジプト、南アフリカ、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国です。

北米ではセリアック病患者数が増加しており、グルテンフリー製品に対する需要も大きいため、グルテンフリー製品市場は北米が独占しています。

ヨーロッパでは、セリアック病に関する認識が高まっているため、2023年から2030年の予測期間中に大幅な成長が見込まれています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界のグルテンフリー製品市場シェア分析

グルテンフリー製品市場の競争状況は、競合他社の詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界のグルテンフリー製品市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• エイミーズキッチン社（米国）
• ケルキン社（アイルランド）
• ボブズレッドミルナチュラルフーズ（米国）
• Seitz グルテンフリー（ドイツ）
• Silly Yaks - 本物の味を求めて (オーストラリア)
• ウォーバートン（英国）
• ダン・アンド・ブラッドストリート社（米国）
• ビッグOZ（イギリス）
• ファルモスパ（イタリア）
• エンジョイライフフーズ（米国）
• 博士。 Schär AG / SPA (イタリア)
• Raisio Plc (フィンランド)
• エコトーン（フランス）
• フリーダムフーズグループリミテッド（オーストラリア）
• キノア・コーポレーション（米国）
• Barilla G. e R.、Fratelli SpA (イタリア)
• Hero AG（スイス）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ケロッグ社（米国）
• クラフト・ハインツ社（米国）