世界のグルテンフリーシリアル市場 – 2031 年までの業界動向と予測

グルテンフリーシリアル市場の分析と規模

世界のグルテンフリー シリアル市場は、いくつかの要因によって大幅な成長を遂げています。セリアック病やグルテン過敏症などのグルテン関連疾患に対する意識の高まりにより、シリアルを含むグルテンフリー製品の需要が高まっています。消費者は健康志向が高まり、栄養価が高くアレルギーのない食品の選択肢を求めており、市場の成長をさらに後押ししています。特に先進国では、可処分所得の増加と食生活の嗜好の変化も市場の拡大に貢献しています。さらに、スーパーマーケット、ハイパーマーケット、オンライン小売チャネルでグルテンフリー シリアルがますます入手できるようになり、世界中の消費者がこれらの製品を入手しやすくなっています。

世界のグルテンフリーシリアル市場規模は、2023年に74億3,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に10.20%のCAGRで成長し、2031年には161億6,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

グルテンフリーのシリアルは、小麦、大麦、ライ麦、およびそれらの派生物に含まれるタンパク質であるグルテンを含まない朝食用シリアルです。これらのシリアルは、食事でグルテンを避ける必要がある、セリアック病、小麦アレルギー、または非セリアック性グルテン過敏症などのグルテン関連疾患を持つ人に適しています。グルテンフリーのシリアルは通常、米、トウモロコシ、キノア、キビ、オート麦（グルテンフリーと表示されている場合）など、自然にグルテンを含まない穀物や小麦粉から作られています。これらのシリアルは、グルテンフリーの食事をしている人にバランスの取れた朝食の選択肢を提供するために、                          ビタミンやミネラルが強化されていることがよくあります。

グルテンフリーシリアル市場の動向

ドライバー

• 健康意識の高まり 

消費者は、食生活の選択が健康に与える影響についてより意識するようになり、より健康的な代替品を積極的に探しています。この傾向は、健康的な体重を維持し、慢性疾患を予防し、全体的な健康を改善したいという願望などの要因によって推進されています。グルテンフリーのシリアルは、従来のシリアルに比べてカロリー、脂肪、糖分が低く、食物繊維や栄養素の含有量が多いため、より健康的な選択肢と認識されています。消費者の間で健康意識が高まる傾向があり、グルテンフリーのシリアルの需要が高まっています。

• セリアック病とグルテン過敏症の発症率上昇     

セリアック病とグルテン過敏症は、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質であるグルテンに対する有害反応を特徴とする自己免疫疾患です。これらの疾患の罹患率は世界的に増加しており、罹患した人々の間ではシリアルを含むグルテンフリー製品の需要が高まっています。セリアック病は世界人口の約 1% に影響を及ぼしていると推定されていますが、グルテン過敏症の罹患率はさらに高くなっています。これらの疾患に対する認識が高まるにつれて、症状を管理し生活の質を向上させるためにグルテンフリーの代替品を求める人が増えています。この需要の増加は、市場の成長を引き続き促進すると予想されます。

機会

• 天然で透明な原料     

消費者は、人工添加物や保存料を含まない、シンプルでわかりやすい原材料を使用した製品を求める傾向が高まっています。天然で健康的な原材料を使用していることを強調したグルテンフリーのシリアルは、栄養価が高くクリーンラベルの選択肢を求める健康志向の消費者にアピールする可能性が高いでしょう。これは食品の透明性と信頼性に対する欲求によって推進されており、メーカーにとっては市場で自社製品を差別化する機会となります。           

• ソーシャルメディアとデジタルマーケティングの影響    

ソーシャル メディアとデジタル マーケティングの取り組みは、消費者の認知度を高める上で重要な役割を果たします。Instagram、Facebook、Twitter などのプラットフォームは、グルテンフリー製品の宣伝、レシピの共有、消費者との交流に使用されます。インフルエンサーやブロガーは、消費者の認識や好みを形成し、グルテンフリーの選択肢への関心を高める上で重要な役割を果たします。デジタル マーケティング キャンペーンは、特定の消費者セグメントを効果的にターゲットにできるため、グルテンフリー シリアル ブランドがリーチを拡大し、新規顧客を引き付ける機会が生まれます。 

制約/課題

• 特別な原材料の入手が限られている

グルテンフリーの穀物や小麦粉など、グルテンフリーのシリアルに必要な特殊な原材料の入手は、特定の地域で制限される可能性があり、生産と流通に影響を及ぼします。製造業者はこれらの原材料を特定のサプライヤーに頼ることが多く、サプライチェーンの混乱は、市場でのグルテンフリーのシリアルの入手性に影響を与える可能性があります。

• 従来のシリアルに比べてコストが高い   

グルテンフリーのシリアルは、主にグルテンフリーの原料の調達と加工にかかるコストが原因で、従来のシリアルよりも高価になる傾向があります。この高コストにより、特に消費者がグルテンフリー製品にプレミアムを支払うことを躊躇する価格に敏感な市場では、採用が制限される可能性があり、市場にとって大きな課題となる可能性があります。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2023年11月、ケストレルフーズは、グルテンフリーグラノーラの新ブランド「ジャスト・リブ・ア・リトル」を朝食市場に投入しました。この製品ラインは11月6日にスパー、テスコ、オンラインストアで発売され、新年には追加の小売店でも発売される予定です。ジャスト・リブ・ア・リトルは、より健康的な選択肢を求める人々のために、より健康的な朝食の代替品を提供するために開発されました。このシリーズはグルテンフリーで、精製糖は含まれていません。より健康的な朝食の代替品を提供することに重点を置いたこの製品は、健康を促進し、健康志向の消費者が栄養価が高く健康的な食品の選択肢を求めるのに役立つ製品に対する需要の高まりと一致しています。
• 2021年4月、ゼネラル・ミルズは5種類の新しいシリアルを製品ラインナップに加え、そのうち3種類は常設品となった。新製品の1つはアップルシナモンチェックスで、アップルシナモン風味のグルテンフリーの甘いライスシリアルだ。1カップあたり180カロリー、砂糖10グラム。このシリアルはファミリーサイズの箱で5ドル、中サイズの箱で3.79ドルで販売されている。

グルテンフリーシリアル市場の展望

グルテンフリーシリアル市場は、タイプと流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• ソルガム
• キノア
• そば
• アマランサス
• テフ
• トウモロコシ
• 玄米
• その他

流通チャネル

• 従来型店舗
• ホテルとレストラン
• 教育機関
• 専門サービス
• 病院と薬局

 グルテンフリーシリアル市場の地域分析/洞察

市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、タイプ、流通チャネル別に提供されます。

市場に含まれる国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

アジア太平洋地域は、健康的な食事の選択肢に対する需要の高まり、革新的なマーケティング手法、インターネットアクセスの拡大、堅調な電子商取引セクター、および好ましい人口動態により、市場を支配すると予想されています。

北米では、支援的な規制環境、米国食品医薬品局（FDA）によるグルテンフリー食の推進の取り組み、政府の補助金、地域全体の食料品店でのグルテンフリーシリアルの広範な入手可能性により、大幅な成長が見込まれています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、地域ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。

競争環境とグルテンフリーシリアル市場シェア分析

市場競争環境は、競合他社の詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、地域的プレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、市場における会社の重点にのみ関連しています。

市場で活動している主要な市場プレーヤーは次のとおりです。

• クラフト・ハインツ社（米国）
• ハイン セレスティアル グループ (米国)
• ゼネラルミルズ社（米国）
• ケロッグ社（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ヒーローグループ（スイス）
• Barilla G. e R. Fratelli SpA (イタリア)
• キノア・コーポレーション（米国）
• フリーダムフーズグループリミテッド（オーストラリア）
• ライシオ plc (フィンランド)
• Dr. Schär AG/SPA (イタリア)
• エンジョイライフフーズ（米国）
• FARMO SpA（イタリア）
• ロンドンフードコーポレーションリミテッド（英国）
• アララ・ホールフーズ社（英国）
• ウォーバートン・リミテッド（英国）
• カッツグルテンフリー（米国）
• ジーニアスフーズ（イギリス）
• Chosen Foods LLC（米国）
• 愚かなヤク（オーストラリア）
• マイキーズLLC（米国）
• レイチェル・ポールズ・フード（米国）。

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