世界の機能性食品市場 – 2028年までの業界動向と予測

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世界の機能性食品市場 – 2028年までの業界動向と予測

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Nov 2021
  • Global
  • 350 ページ
  • テーブル数: 220
  • 図の数: 60

世界の機能性食品市場、製品タイプ別(ベーカリー製品、朝食用シリアル、スナック/機能性バー、乳製品、ベビーフード、その他の製品タイプ)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門小売店、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他の流通チャネル)、国別(米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国)業界動向と2028年までの予測。

機能性食品市場

市場分析と洞察: 世界の機能性食品市場

機能性食品市場は、2021年から2028年の予測期間に7.3%の市場成長率を記録すると予想されています。機能性食品市場に関するデータブリッジ市場調査レポートは、予測期間を通じて普及すると予想されるさまざまな要因に関する分析と洞察を提供し、市場の成長への影響を示しています。世界的な認知度の高まりにより、機能性食品市場の成長が加速しています。

機能性食品とは、人間の健康を増進すると考えられている加工食品の一種を指します。これらの食品は病気を治すものではありませんが、必須栄養素とタンパク質を提供することで体の健康を増進し、致命的な病気のリスクを軽減するのに役立ちます。食事に含まれる機能性食品は、個人の生理状態に利益をもたらします。

世界中で健康意識が高まっていることは、機能性食品市場の成長を牽引する主な要因の1つです。糖尿病やがんなどの慢性疾患の発生率の上昇、消費者の健康意識の高まりにより健康的な食事の消費が増加し、市場の成長が加速しています。研究開発と生産能力の拡大による適用性の向上、栄養価の高い便利な食品や強化食品の消費の急増も、市場にさらなる影響を与えています。さらに、消費者に対するメディアの影響、食品への支出の急増、可処分所得の増加、政府機関による食品強化の義務化も、機能性食品市場にプラスの影響を与えています。さらに、オメガ3を取得するための代替ソースの需要の高まりと、高価値の天然カロテノイドを作成するためのさまざまな技術の開発により、2021年から2028年の予測期間に市場プレーヤーに収益性の高い機会が拡大しています。

一方、より健康的な、または天然由来の原料の配合による機能性食品のコスト上昇や、いくつかの原料に関連するアレルギーや不耐性の事例の増加が、市場の成長を妨げると予想されます。さまざまな原料に関する規制の一貫性の欠如や、機能性食品の統合と混入に関連する複雑さは、2021年から2028年の予測期間に機能性食品市場に課題をもたらすと予測されています。

この機能性食品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。機能性食品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

世界の機能性食品市場の範囲と市場規模

機能性食品市場は、製品タイプと流通チャネルに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。

  • 製品タイプに基づいて、機能性食品市場は、ベーカリー製品、朝食用シリアル、スナック/機能性バー、乳製品、ベビーフード、その他の製品に分類されます。スナック/機能性バーは、スポーツバー、エネルギーバー、プロテインバーにさらに分類されます。乳製品は、ヨーグルトとその他の乳製品にさらに分類されます。
  • 流通チャネルに基づいて、機能性食品市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門小売店、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他の流通チャネルに分類されます。

機能性食品市場の国別分析

機能性食品市場が分析され、市場規模、数量情報が上記のように国、製品タイプ、流通チャネル別に提供されます。    

世界の機能性食品市場レポートで取り上げられている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋諸国 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

アジア太平洋地域は、発展途上国における健康とフィットネスに関する意識の高まりとともに加工食品の消費量が増加しているため、機能性食品市場を支配しています。北米は、この地域での意識の高まりにより、2021年から2028年の予測期間中に大幅な成長が見込まれています。

機能性食品市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。消費量、生産拠点と量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリューチェーン分析などのデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバルブランドの存在と入手可能性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と機能性食品の市場シェア分析

機能性食品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、機能性食品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

機能性食品市場レポートで取り上げられている主な企業には、Archer Daniels Midland Co.、Ashland Inc.、Cargill、CP Kelco、EI DuPont De Nemours & Co.、Fuerest Day Lawson Ltd.、Ingredion Inc.、Kerry Inc.、Tate & Lyle PLC、TIC Gums Inc.、Associated British Foods、Amway、Nestle、DMH Ingredients、Ajinomoto Co. Inc. など、国内外の企業が含まれます。市場シェアデータは、世界、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米で個別に入手できます。DBMR アナリストは、競争力を理解し、各競合他社の競合分析を個別に提供します。


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調査方法

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。

Frequently Asked Questions

The consumption volumes, production sites and volumes, import export analysis, price trend analysis, cost of raw materials, down-stream and upstream value chain analysis are the major data pointers of the Functional Food Market.
The Functional Food Market growth rate will be 7.3% by 2028.
The rise in incidences of chronic diseases such as diabetes and cancer, and growth in health awareness among consumers leading to increased consumption of healthier diets are the growth drivers of the Functional Food Market.
The product type and distribution channel are the factors on which the Functional Food Market research is based.
The major companies in the Functional Food Market are Archer Daniels Midland Co., Ashland Inc., Cargill, CP Kelco, EI DuPont De Nemours & Co., Fuerest Day Lawson Ltd., Ingredion Inc., Kerry Inc., Tate & Lyle PLC, TIC Gums Inc, etc.