世界の機能性菓子市場 - 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

機能性菓子市場は、年齢制限のないセグメントの一例です。世界の人口の大多数にとって、年齢は味覚を満足させるために機能性菓子を楽しむことを妨げるものではありません。この市場は 10 年以上にわたって着実に成長しており、味や食感の革新が市場の拡大に貢献しています。さらに、オーガニック機能性菓子や無添加機能性菓子といった奇抜なトレンドに惹かれる消費者が増えていることも、こうした試みを後押しし、機能性菓子市場に貢献しています。

データブリッジ市場調査は、2021年に18億米ドルの価値で成長していた機能性菓子市場は、2022年から2029年の予測期間中に9.10％のCAGRで成長し、2029年には29億8000万米ドルの価値に達すると予測しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

機能性菓子とは、健康上の利点がさらに強化されたキャンディーやスナックを指します。これらの商品は、口腔衛生の改善、エネルギーの供給、免疫システムの強化を目的としている場合があります。機能性菓子は、体にビタミンやミネラルを供給するためにも使用できます。

機能性菓子市場の動向

ドライバー

• 商品の流通のための小売チャネルの拡大

機能性菓子市場の進化を牽引する大きなトレンドの 1 つは、オンライン小売の進歩です。コンビニエンス ストア、スーパーマーケット、専門店、ドラッグ ストア、ハイパーマーケットはすべて、製品の大規模な流通チャネルです。小売業者とメーカーによるサプライ チェーンと流通チェーンの拡大に向けた継続的な取り組みは、機能性菓子市場における製品へのアクセスを向上させる上で重要な役割を果たしてきました。

• ニーズに応じた製品の多様化

新しいエスニックな風味や味を試したいという絶え間ない欲求は、機能性菓子市場の大きな原動力です。長年にわたり、機能性菓子業界はより健康的な製品の製造に重点を移してきました。特に新興経済国における健康志向の人口増加がこの傾向を牽引しています。機能性菓子市場の進化は、発展途上地域における組織化された小売業の進歩によって促進されてきました。

機会

オンライン チャネルを通じた商品の支払いの容易さ、および機能性フレーバーと食感の幅広い範囲は、機能性菓子市場における電子商取引の人気を高める重要な要因です。さらに、機能性菓子は、ケーキ、ミルクセーキ、クロワッサン、ホット ファンクショナルなど、さまざまな飲料や菓子製品の配合にますます使用されており、世界の機能性菓子市場の成長に貢献しています。

拘束

しかし、代替品の容易な入手性、品質標準化に関する厳格な政府規制、パンデミックによるサプライチェーンの混乱により、機能性ミルク市場の成長範囲は制限されるでしょう。研究開発活動の高コストと原材料価格の変動は、機能性菓子市場の成長率を阻害するでしょう。その他の市場成長の制約には、肥満の蔓延、患者の高血糖値、世界的な糖尿病発症率の上昇などがあります。

この機能性菓子市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。機能性菓子市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19による機能性菓子市場への影響

COVID-19の流行は菓子市場に大きな影響を与えています。2020年を通じて実施された厳格な規則とロックダウンは菓子業界に影響を及ぼし、原材料供給（農産物、食品原料、中間食品）、貿易と物流、需給の不安定さ、不確実な消費者需要に差別的な影響を及ぼし、産業レベルの労働力に影響を与えています。ロックダウン中に菓子業界に影響を与えた主な要因の1つは、世界中の消費者の贈り物や衝動買いの減少による売上の減少でした。

最近の開発

• ハーシーズは、2022年2月にすべての女性と少女を記念する機能性バーを作成しました。「Celebrate SHE」バーは限定版です。ブランドは、ミルク機能性バーの中央にSHEを強調しました。
• モンデリーズ・インターナショナルのブランドであるキャドバリーは、2022年1月にデュオシリーズ向けにツイストラップ包装ソリューションを導入し、消費者が機能性バーを半分食べた後にパッケージをひねって密封することで、小分けにして食べられるようになりました。
• フェレロはラガルデールと提携し、2021年9月にトラベル・リテールチャネルで新しいフェレロ ロシェ タブレットを先行発売します。フェレロは、ミルク、ダーク 55% ココア、ホワイトの3つのフレーバーで提供されるこの新製品で機能性タブレット市場に参入します。
• マースは、2021年1月に、ちょうどVeganuaryに間に合うように、2種類の新しいビーガン機能性バーを発売します。2019年に初のフリー機能性バーであるGalaxy Veganを発売した後、同社は最も象徴的な機能性バーであるBountyとTopicのビーガンバージョンを発売しました。

世界の機能性菓子市場の範囲                                                                  

機能性菓子市場は、性質、タイプ、機能、成分、用途、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

自然

• オーガニック
• 従来の

タイプ

• 砂糖菓子
• チューインガム
• ハードキャンディ
• ゆで飴
• その他
• ベーカリー菓子
• ペストリー
• ドーナツ
• クッキー
• その他
• チョコレート菓子
• 乳製品バー
• ファッジ
• グラノーラ
• ダークチョコレート
• その他

関数

• 認知的健康
• パフォーマンス向上剤
• 健康増進剤
• 口腔ケア
• その他

材料

• タンパク質
• オメガ3とオメガ6
• ビタミンとミネラル
• プロバイオティクス
• その他

応用

• 子供たち
• 中年
• シニア
• 若者

流通チャネル

• 直接販売
• ジム
• ヘルスクラブ
• 機関
• その他
• 間接販売
• 現代の食料品小売業者
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• コンビニエンスストア
• ディスカウントストア
• 伝統的な食料品小売業者
• 食品・飲料専門店
• 独立系小規模食料品店
• その他
• オンライン小売

機能性菓子市場の地域分析/洞察

機能性菓子市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、性質、タイプ、機能、成分、用途、流通チャネル別に提供されます。

機能性菓子市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

アジア太平洋地域は世界市場を支配しており、予測期間中も引き続きその地位を維持すると予想されています。この地域の拡大は、インドや中国などの新興市場からのチョコレートなどの砂糖菓子製品の需要増加に起因しています。さらに、消費者の健康意識の高まりにより、アジア太平洋地域での機能性食品の需要が促進されると予想されます。

健康的な生活を好む消費者が増え、栄養補助食品への支出が増えたことにより、北米は世界収益のかなりの部分を占めるようになりました。さらに、マース社、リンツ、バリーカレボーなどの主要メーカーがこの地域での製品浸透を促進しました。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と機能性菓子市場シェア分析

機能性菓子市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、機能性菓子市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

機能性菓子市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• バリー・カレボー（スイス）
• オラムインターナショナル（シンガポール）
• ハーシーズ・カンパニー（米国）
• ネスレSA（米国）
• イングレディオン社（米国）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• Koninklijke DSM NV (オランダ)
• ケリーグループ（アイルランド）
• テイト・アンド・ライル PLC (英国)
• カーギル社（米国）
• ブロマーチョコレートカンパニー（米国）
• フォーリーズ・キャンディーズ LP (カナダ)
• Puratos Group Nv (ベルギー)
• フェレーロ インターナショナル SA (イタリア)

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