世界のフラクトオリゴ糖市場 – 2031 年までの業界動向と予測

フルクトオリゴ糖市場の分析と規模

フラクトオリゴ糖（FOS）の世界市場は、消化器系の健康を促進する機能性食品成分に対する消費者の意識と需要の高まりに牽引され、堅調な成長を遂げています。プレバイオティクス特性で知られるFOSは、天然甘味料や栄養補助食品として食品や飲料製品に広く使用されています。腸内細菌の栄養となり、腸内細菌叢のバランスを保ち、消化機能を高めます。この健康志向の傾向は、栄養上の利点と機能上の利点の両方を提供する製品がますます好まれる先進地域で特に顕著です。さらに、消費者が消化器系の健康をサポートする食事ソリューションを求めているため、胃腸障害の増加と予防医療への関心の高まりが市場拡大を後押ししています。食品・飲料業界では、乳製品、ベーカリー製品、栄養補助食品など、幅広い製品にFOSを取り入れ、この高まる需要に応えています。

世界のフラクトオリゴ糖市場規模は2023年に27億6,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に6.60%のCAGRで成長し、2031年には46億米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

フルクトオリゴ糖 (FOS) は、チコリの根、タマネギ、ニンニク、バナナなど、さまざまな植物に自然に含まれる可溶性繊維およびプレバイオティクス化合物の一種です。これらは、末端にグルコースが結合した短いフルクトース分子の鎖で構成されています。フルクトオリゴ糖は上部消化管で消化されずにそのまま大腸に送られ、腸内の有益な細菌 (プロバイオティクス) の餌として機能します。この発酵プロセスは、これらの有益な細菌の成長と活動を刺激し、消化器系の健康に貢献し、全体的な健康をサポートします。  

フルクトオリゴ糖市場の動向

ドライバー

• 機能性食品の需要の高まり

基本的な栄養に加えて追加の健康上の利点を提供する機能性食品や飲料への消費者のシフトが進み、主要成分としてのフラクトオリゴ糖（FOS）の利用が大幅に増加しています。プレバイオティクスとして機能し、腸の健康をサポートし、消化機能を高めるFOSの能力は、この傾向と完全に一致しています。消費者は、空腹を満たすだけでなく、消化の改善や免疫サポートなど、全体的な健康にも貢献する製品を求めるようになっています。この需要により、食品および飲料メーカーは、ヨーグルト、シリアルバー、飲料など、さまざまなフラクトオリゴ糖製品にFOSを組み込むようになり、健康志向の消費者にアピールして市場の成長を促進することを目指しています。                 

• 健康上の利点と消化器の健康  

フルクトオリゴ糖 (FOS) は、消化器系の健康を促進し、腸内細菌叢のバランスを保つ上で重要な役割を果たしているため、栄養補助食品や食品で注目を集めています。FOS は結腸内の善玉菌の好ましい基質として機能し、善玉菌の成長と活動を刺激します。この発酵プロセスは栄養素の吸収を高めるだけでなく、腸の健康に寄与する短鎖脂肪酸の生成にも役立ちます。胃腸障害や全体的な健康に対する懸念から、消費者の間で消化器系の健康に対する意識が高まるにつれて、FOS 配合製品の需要は高まり続けています。メーカーはこれらの健康上の利点をますます強調し、さまざまな栄養補助食品への採用を促進し、市場の成長を促進しています。

機会 

• 機能性食品・飲料市場の拡大

消費者は、基本的な栄養だけでなく、消化器系の健康の改善、免疫力の向上、効果的な体重管理などの追加の健康上の利点も提供する製品を積極的に求めています。プレバイオティクス特性と腸内細菌を選択的に刺激する能力で知られる FOS は、これらの健康志向のトレンドに完全に合致しています。メーカーは、特定の健康ニーズに対応するために FOS を組み込んだ革新的な食品および飲料製品を開発することで、この機会を活用できます。これには、ヨーグルト、機能性飲料、スナックバーなどのフラクトオリゴ糖食品の栄養プロファイルを FOS で強化して、毎日の食事で機能的なソリューションを求めるより幅広い消費者層にアピールし、新しい市場機会を創出することが含まれます。               

• 抽出技術の進歩             

チコリの根などの天然資源からの抽出方法の改善と革新的な精製技術により、FOS の純度が高まり、食品や医薬品用途の厳しい品質基準を満たすことができます。さらに、マイクロカプセル化などの製剤技術の革新により、FOS の安定性とバイオアベイラビリティが向上し、医薬品、栄養補助食品、特殊栄養など、より幅広い製品への組み込みが容易になります。フルクトオリゴ糖 (FOS) の抽出技術と製造プロセスの進歩により、市場に新たな機会が生まれています。

制約/課題

• 処方の課題

食品や飲料製品にフルクトオリゴ糖 (FOS) を配合することは、特に製品の品質を損なうことなく味、食感、安定性を維持するという点で大きな課題となります。FOS は甘さや口当たりなどの製品特性に影響を与える可能性があるため、望ましい感覚プロファイルを実現するには慎重な配合調整が必要です。さらに、FOS の吸湿性により製品の安定性が損なわれ、保存期間や製造プロセスに影響する可能性があります。             

• 規制上の課題

フルクトオリゴ糖 (FOS) 市場は、規制の複雑さと地域による承認の違いに直面しており、市場の成長を妨げ、製品開発の取り組みを妨げる可能性があります。世界中の規制当局は、食品や栄養補助食品における FOS の使用に関して、ラベル要件から許容投与量レベルまで、さまざまな要件と基準を設けています。特に、新規市場への進出や新製品処方の発売を目指すメーカーにとって、規制当局の承認を得るには時間と費用がかかります。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

最近の動向

• 2022年3月、食品・飲料業界向けの原料およびソリューションの大手グローバルサプライヤーであるTate & Lyle PLC（Tate & Lyle）は、ChemPartner Pharmatech Co. Ltd（ChemPartner）からQuantum Hi-Tech Biological Co. Ltd（Quantum）を2億3,700万米ドルで買収する契約を発表しました。Quantumは、プレバイオティクス食物繊維として知られるフラクトオリゴ糖（FOS）とガラクトオリゴ糖（GOS）の研究、開発、生産、販売を専門とする中国の大手企業です。この買収により、Tate & Lyleはプレバイオティクス繊維市場における地位を強化します。
• 2022年1月、食品および動物栄養用の特殊原料の世界的メーカーであるGalamは、プレバイオティクスGOFOSの生産工場を立ち上げる計画を発表しました。強力なプレバイオティクス特性で知られる短鎖フラクトオリゴ糖（sc-FOS）であるGOFOSは、毎日摂取することで人間と動物の両方にさまざまな健康上の利点をもたらす可能性があることを示唆する科学的証拠を示しています。Galamが製造するGOFOSは、有益な腸内細菌の増殖と維持をサポートする可溶性sc-FOSプレバイオティクス繊維です。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

フルクトオリゴ糖市場の範囲

市場は、ソース、製品タイプ、アプリケーションに基づいて 3 つの主要なセグメントに分割されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• スクロース
• イヌリン

製品タイプ

• 固形フルクトオリゴ糖
• 液体フラクトオリゴ糖

応用

• 乳児用製剤
• 食品および飲料
• 動物飼料
• 栄養補助食品
• 医薬品

フルクトオリゴ糖市場の地域分析/洞察

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、ソース、製品タイプ、およびアプリケーション別に提供されます。

市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

天然で健康的な食品や飲料の選択肢に対する消費者の需要の高まりや、FOS の潜在的な健康上の利点に対する認識の高まりなど、さまざまな要因により、ヨーロッパが市場を独占すると予想されています。ヨーロッパの規制環境は、食品や栄養補助食品への FOS の組み込みに有利です。    

アジア太平洋地域は、この地域の新興経済国における栄養製品の需要の高まりにより、最も急速に成長すると予想されており、Galam のような企業にとって、市場での存在感と生産能力を拡大する機会が増えています。これらの経済は、都市化の進行、可処分所得の増加、より健康的な選択肢への食生活の嗜好の変化を特徴としており、機能性成分の導入と採用にとって肥沃な土壌を提供しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とフラクトオリゴ糖市場シェア分析

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ベネオ（ドイツ）
• カーギル社（米国）
• イングレディオン社（米国）
• テレオスグループ（フランス）
• ロイヤル フリースラント カンピナ NV (オランダ)
• 明治ホールディングス株式会社（日本）
• ガラムグループ（イスラエル）
• ブレンタグ SE (ドイツ)
• ジャローフォーミュラズ社（米国）
• テイト・アンド・ライル PLC (英国)
• 宝陵宝生物有限公司（中国）
• フォンテラ協同組合グループ（ニュージーランド）
• ロケット・フレール（フランス）
• ヌートリアガベ（メキシコ）
• クォンタムハイテク（中国）バイオロジカル株式会社（中国）
• タタ・ケミカルズ社（インド）
• バイオシンス カーボシンス (イギリス)
• ダナ・デイリー・グループ（スイス）
• エリシティル（フランス）
• Glycom A/S (デンマーク)

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