世界の冷凍野菜市場 – 2031 年までの業界動向と予測

冷凍野菜市場の分析と規模

世界の冷凍野菜市場は、急速冷凍により鮮度と栄養素を保ちながら、世界中で冷凍野菜を生産、販売しています。消費者は、一年中栄養価の高い野菜を手軽に手に入れることができます。この市場は、食品廃棄物を削減し、保存期間を延ばし、多様な選択肢を提供し、多様な料理のニーズに応えるとともに、健康的な食習慣と持続可能性を促進しています。

Data Bridge Market Researchは、世界の冷凍野菜市場は2023年に203.2億米ドルの価値で成長し、2031年には302.1億米ドルの価値に達し、2024年から2031年にかけて5.08%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、Data Bridge Market Researchチームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。  

レポートの範囲と市場セグメンテーション      

市場の定義

冷凍野菜は、新鮮さ、味、栄養価を保つために収穫、加工、冷凍された野菜です。通常、野菜は完熟した状態で収穫され、酵素の働きを止めるために素早く湯通しまたは蒸しされ、その後、品質を保つために冷凍されます。

世界の冷凍野菜市場の動向

ドライバー

• コンビニ食品の需要増加

冷凍野菜などのインスタント食品の需要増加は、現代のライフスタイルと利便性を重視する消費者の嗜好の変化によって推進されています。冷凍野菜は、手軽な食事を求める忙しい人々にとって、手間のかからない選択肢となります。さらに、生鮮食品に比べて保存期間が長いため、食品廃棄物が減り、年間を通じて入手可能です。多忙なスケジュールが当たり前になる中、冷凍野菜は便利で時間を節約できる食品オプションのニーズに合致し、現代の消費者の需要に応えています。

• 小売チャネルの拡大によるアクセス性と視認性の向上  

スーパーマーケット、大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインプラットフォームなど、さまざまな小売チャネルで冷凍野菜がますます入手しやすくなり、流通ネットワークも拡大したため、アクセス性と認知度が向上しました。消費者は、幅広い冷凍野菜の選択肢に簡単にアクセスできるようになり、食事に取り入れやすくなりました。

機会

• 製品とパッケージの革新

冷凍野菜会社には、新しい野菜の品種、ブレンド、付加価値オプションを導入し、環境に配慮した製品を求める消費者の需要を満たす持続可能で環境に優しいパッケージングソリューションを開発することで、製品提供を革新する機会があります。製品の多様性とパッケージングの両方の革新において、持続可能性により、冷凍野菜会社は市場シェアを獲得し、消費者の期待に効果的に応えることができます。

• メーカーのビジネス戦略の強化

冷凍野菜の需要が高まるにつれ、より多くのメーカーが市場に参入し、その世界的な存在感が高まっています。冷凍野菜業界では、国際的な食品取引が急増し、サプライチェーンがより大規模かつ複雑になっています。その結果、野菜は長期間にわたって鮮度を保つ必要があり、それが売上を伸ばすことになります。この傾向は、メーカーの参入増加と国際貿易ネットワークの拡大によって、冷凍野菜市場の複雑さと範囲が拡大していることを強調しています。

制約/課題

• 新鮮な農産物との競争

冷凍野菜は便利で保存期間が長いにもかかわらず、生鮮品は依然として市場で強力な競争相手です。消費者は新鮮で地元産の野菜を好み、冷凍や加工が環境に与える影響を懸念しているため、冷凍野菜市場の成長の可能性は限られている可能性があります。

• 保管と配送の制約

冷凍野菜は、品質を維持し、腐敗を防ぐために適切な保管および輸送条件が必要です。保管施設や輸送インフラが不十分だと、製品の劣化、品質の低下、サプライチェーン全体でのコスト増加につながる可能性があり、市場に悪影響を及ぼします。

この世界冷凍野菜市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。世界冷凍野菜市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2023年7月、Frozen Food Europeが発表した記事によると、Actual Veggiesは最新の冷凍食品である黒豆ベジバーガーとスーパーグリーンベジバーガーを全国の一部のホールフーズマーケット店舗で発売したとのことです。最新の冷凍食品の急速な普及と発売の成功は、Actual Veggiesの市場での存在感の高まりを強調し、消費者の需要を満たす能力を裏付けています。
• Cision US Inc.が発表した記事によると、2023年6月、北米の冷凍・缶詰野菜の大手加工業者であるNorteraが、米国の食品サービス部門で有名なArctic Gardensブランドを立ち上げる予定だ。実証済みの保存・冷凍技術を活用し、Arctic Gardensは野菜の味、色、栄養価の維持を保証する。野菜単体やブレンドを提供するこのブランドは、高品質の農産物を求める食品サービス施設にとって便利で経済的な選択肢となる。

世界の冷凍野菜市場の範囲

世界の冷凍野菜市場は、種類、エンドユーザー、流通チャネル、性質に基づいて 3 つの主要なセグメントに分かれています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供して、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 豆
• トウモロコシ
• エンドウ豆
• キノコ
• カリフラワー
• グリーンビーンズ
• アスパラガス
• ブロッコリー
• ニンジン
• じゃがいも
• その他

エンドユーザー

• 食品サービス業界
• 小売顧客

自然

• オーガニック
• 従来の

流通チャネル

• 直接
• 間接的
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  • 食料品店
  • コンビニエンスストア
  • オンライン小売業者
  • その他

世界の冷凍野菜市場の地域分析/洞察

世界の冷凍野菜市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記で参照したタイプ、エンドユーザー、流通チャネル、および性質別に提供されます。

世界の冷凍野菜市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ諸国です。

北米は、便利で栄養価の高い食品に対する強い消費者需要、整備されたインフラ、多様な製品提供、健康意識の高まりにより、世界の冷凍野菜市場を支配しています。

アジア太平洋地域は、便利で栄養価の高い食品に対する消費者の需要の高まり、都市化の進行、小売インフラの拡大、冷凍野菜の利点に対する認識の高まりにより、世界の冷凍野菜市場で最も急速に成長している地域です。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界の冷凍野菜市場シェア分析

世界の冷凍野菜市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の冷凍野菜市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の冷凍野菜市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• エイミーズキッチン社（米国）
• ベリシオフーズ社（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• フィンダスグループ（スウェーデン）
• ゴヤフーズ社（米国）
• クラフト・ハインツ社（米国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• ネスレ（米国
• WKケロッグ社（米国
• B&Gフーズ社（米国
• ユニリーバ フード ソリューションズ (インド)
• マッケインフーズリミテッド（米国
• アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ plc (英国)
• 味の素株式会社（米国）
• ラントマネン（ポーランド）

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