世界の冷凍果物・野菜市場 – 2030 年までの業界動向と予測

冷凍果物と野菜の市場分析と規模

冷凍果物や野菜の保存は、一般的な保存方法です。これにより、微生物の増殖が抑制され、市場での保存期間が長くなります。パッケージに包まれ、0°Fの温度で保存された冷凍果物や野菜は、安全に食べることができます。そのため、冷凍果物や野菜は、海外や国際的に頻繁に輸送されます。特定の食品や肉は季節によって異なり、特定の地域でしか入手できないため、冷凍技術を採用することで、年間を通じて食品を保存し、世界中に供給することができます。

Data Bridge Market Researchは、2022年に288億5,000万米ドルだった世界の冷凍果物と野菜の市場は、2023年から2030年の予測期間中に5.7%のCAGRで成長し、2030年までに449億6,000万米ドルに達すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

冷凍果物と野菜の市場範囲とセグメンテーション

市場の定義

冷凍果物や野菜は、完熟した状態で収穫され、加工され、冷凍されて新鮮さ、風味、栄養価が保たれた食品です。この保存方法では、腐敗の原因となる微生物や酵素の増殖を防ぐために、農産物を非常に低い温度で急速に冷凍します。

世界の冷凍果物と野菜市場の動向

ドライバー

• さまざまな食品を体験することへの嗜好の高まり

冷凍食品を好む顧客の傾向が高まっていること、また情報拡大への関心と多様な栄養価を体験したいという熱意が、世界の冷凍果物・野菜市場のビジネスを推進する主な要因となっています。果物や野菜の中には、それぞれの季節にしか手に入らないものもありますが、冷凍することで、一年中季節外れの商品を手に入れることができます。

• 電子商取引ポータルの幅広い利用

製品の使いやすさと時間の節約により、市場は消費者、特に若い専門家の間で人気が高まっています。新しい製品の種類を導入することで、このシナリオは世界市場に潜在的な機会を提供することが期待されています。過去数年間、鉱業の発展に伴う安定した経済成長により、雇用機会が増加し、消費者の平均収入が増加しました。さらに、ライフスタイルの加速化に伴う電子商取引とオンライン配達サービスの浸透により、世界中の飲食店はエキゾチックな料理の需要を満たすために世界中の冷凍果物と野菜に依存しています。このシナリオは、2023年から2030年の予測期間における世界市場の成長を予測しています。

機会

• 新規参入者が新たな市場に進出

この高まる需要に応えるため、冷凍野菜や果物の製造業者が市場に参入するケースが増えており、新規参入者は新しい市場に進出しています。その結果、冷凍肉業界の食品取引はほとんどの国でますます国際化しています。その結果、サプライチェーンはより大規模かつ複雑になり、果物や野菜を長期間新鮮に保つ必要性が高まり、冷凍野菜や果物の売上を押し上げています。

抑制/挑戦

• 冷凍設備の取得に伴う高コスト

冷凍設備の取得に関連する高額なコストは、世界の冷凍果物と野菜市場の成長に大きな脅威となる可能性があります。さらに、冷凍食品には人体に影響を与えるさまざまな種類の防腐剤が含まれており、これは2023年から2030年の予測期間中に世界の冷凍果物と野菜市場の成長を妨げると予想されるもう1つの大きな要因です。

この世界の冷凍果物と野菜の市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。世界の冷凍果物と野菜市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場のハイレベルな分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性の評価、効果的な行動計画の作成、企業の重要な決定の支援につながります。標準レポートの他に、予測される出荷遅延、地域別のディストリビューター マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピング トレンド、ソーシング、カテゴリ パフォーマンス分析、サプライ チェーン リスク管理ソリューション、高度なベンチマーキング、および調達と戦略サポートのためのその他のサービスによる調達レベルの詳細な分析も提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の動向

• 2018 年 10 月、スグナ養鶏場有限会社はティルチに冷蔵施設を開設すると発表しました。この施設は 25 トンの果物と野菜を保管できます。この施設では、すぐに食べられるサラダやジュースが提供されます。
• 2018年11月、ロシアと中国は貿易協定に署名し、ロシアは中国に冷凍果物と野菜の製品を輸出することになった。これは両国が相互に利益のある関係を築くのに役立つだろう。ロシアと中国の獣医学と衛生の要件を満たすため、冷凍可能な製品が輸出されている。

世界の冷凍果物と野菜の市場範囲

世界の冷凍果物と野菜の市場は、種類、流通チャネル、カテゴリ、および形態に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 果物
• 野菜

カテゴリ

• オーガニック
• 従来の

形状

• 全体
• スライスと角切り
• その他

流通チャネル

• 店舗ベース
• 店舗以外

世界の冷凍果物と野菜市場の地域分析/洞察

世界の冷凍果物と野菜市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、タイプ、流通チャネル、カテゴリ、および形式別に提供されます。

世界の冷凍果物と野菜市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ポーランド、スウェーデン、デンマーク、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、香港、フィリピン、ニュージーランド、台湾、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米は、世界の冷凍果物および野菜市場で大部分の市場シェアを占めており、2023年から2030年の予測期間にわたって成長を牽引すると予想されています。これは主に、この地域の国々における人々の可処分所得の高さと多忙なライフスタイル、食習慣の変化、すぐに食べられる製品への嗜好が組み合わさったことに起因しています。

アジア太平洋地域は、食習慣の変化、労働者階級の人口の増加、西洋の食習慣の影響の強さ、可処分所得の増加、忙しいライフスタイル、現代の小売業界の繁栄など、いくつかの要因により、2023年から2030年の予測期間中に世界の冷凍果物と野菜市場で最も急速に成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界の冷凍果物と野菜の市場シェア分析

冷凍果物と野菜市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、冷凍果物と野菜市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

冷凍果物・野菜市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• クラフトフーズ（米国）
• BRF SA (オランダ)
• アストラルフーズ（インド）
• ホーメルフーズ（ハンガリー）
• 2 シスターズ フード (フランス)
• ウェイトローズ（コロンビア）
• Wm.モリソンスーパーマーケット（英国）
• サムワース・ブラザーズ（米国）
• ゼネラルミルズ社（英国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ネスレ（米国）
• ユニリーバ（インド）
• ケロッグ社（米国）
• マッケインフーズ社（米国）
• クラフト・ハインツ社（米国）
• アソシエイテッド ブリティッシュ フーズ plc (英国)
• 味の素食品（日本）
• LantmännenUnibake（ドイツ）

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