世界の冷凍乳製品市場 – 業界動向と2029年までの予測

冷凍乳製品市場の分析と規模

冷凍乳製品の保存は、一般的な保存方法です。これにより、微生物の増殖が抑えられ、市場での保存期間が長くなります。パッケージで包装され、0°Fの温度で保存された冷凍乳製品は安全に食べることができます。そのため、冷凍乳製品は国際的に、または海外に輸送されることがよくあります。特定の食品や肉は季節によって異なり、特定の地域でしか入手できないため、冷凍技術を使用すると、食品を一年中保存し、世界中に供給することができます。

データブリッジ市場調査は、冷凍乳製品市場は2021年に5億1,980万米ドルの価値で成長し、2022年から2029年にかけて8億991万米ドルの価値に達し、5.70%のCAGRを記録すると分析しています。データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

市場の定義

冷凍食品とは、食品を冷凍して腐敗を防ぐという概念です。これにより、肉や鶏肉製品の品質と食感を維持できます。食品の風味を簡単に保存でき、栄養価と食感も保持できます。冷凍乳製品は市場で低価格で簡単に入手できるため、実際に冷凍乳製品の市場トレンドが高まっています。冷凍乳製品は輸送され、食べられるまで保管される前に、氷点以下に冷却され、保管されます。この凍結温度の上昇により、微生物の増殖が抑制され、保存期間が延長されます。

冷凍乳製品市場の範囲とセグメンテーション

冷凍乳製品市場の動向

ドライバー

• 複数の料理を体験することへの消費者の関心の高まり

冷凍食品に対する顧客の嗜好の高まり、そしてより多くの情報やさまざまな栄養価を試食する機会を求める顧客の要望が、冷凍乳製品市場を推進する主な原動力となっています。オメガ 3 脂肪酸強化牛乳や A2 牛乳などの新しい乳製品、低脂肪牛乳、プロバイオティクス ヨーグルト、乳糖を含まないヤギのチーズ製品などのその他の健康志向の乳製品の導入は、世界の乳製品市場の成長に貢献しています。

• 製品の使いやすさと電子商取引の普及率の向上

この市場は、製品の使いやすさと時間の節約により、消費者、特に若い専門家の間で人気が高まっています。このシナリオでは、新しい製品の種類を導入することで、世界市場にチャンスがもたらされると期待されています。近年、鉱業の発展に伴う安定した経済成長により、雇用機会が増加し、消費者の平均収入が増加しています。

さらに、ライフスタイルの加速化に伴い、電子商取引やオンライン配達サービスの普及が進み、世界中の飲食店はエキゾチックな料理の需要を満たすために冷凍乳製品に頼るようになりました。このシナリオは、今後数年間の世界市場の成長を予測しています。

機会

この高まる需要に応えるため、冷凍乳製品メーカーの市場参入が増え、新規参入者が新しい市場に進出しています。その結果、冷凍肉業界の食品取引はほとんどの国でますます国際化しています。その結果、サプライチェーンはより大規模かつ複雑になり、乳製品をより長期間新鮮に保つ必要性が高まり、冷凍乳製品の売上を押し上げています。

拘束

しかし、脂肪を含むフローズンヨーグルトの大量消費など、人々の健康に悪影響を及ぼす可能性のある要因により、市場の成長が鈍化する可能性があります。さらに、冷凍食品には人体に影響を与えるさまざまな種類の防腐剤が含まれており、これは予測期間中に世界の冷凍乳製品市場の成長を妨げると予想されるもう1つの大きな要因です。

この冷凍乳製品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。冷凍乳製品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

COVID-19による冷凍乳製品市場への影響

COVID-19パンデミックは、世界中の食品および飲料サプライチェーンに多大な負担をもたらした。消費者の消費習慣は、COVID-19に関連するリスクの認識の結果として変化した。食品および飲料の不足の可能性に対する恐怖が買いだめ傾向を助長した。買いだめにより、冷凍乳製品の需要が増加し、企業は市場の需要を満たすことができなかった。ウイルスの世界的な拡散を制限するためのワクチン接種キャンペーンとロックダウンの実施は、食品および飲料部門での地位を取り戻すための冷凍乳製品の成長を助ける可能性が高い。

最近の開発

• スグナ養鶏場は2018年10月にティルチに冷蔵施設を開設すると発表しました。この施設は乳製品25トンを保管できます。この施設では、すぐに食べられるサラダやジュースが提供されます。
• ロシアと中国は2018年11月に貿易協定を締結し、ロシアは中国に冷凍乳製品の輸出を開始することになりました。これは両国が相互に利益のある関係を築く上で役立つでしょう。ロシアと中国の獣医学および衛生上の要件を満たすため、冷凍可能な製品が輸出されています。

世界の冷凍乳製品市場の範囲

冷凍乳製品市場は、種類、形態、用途、販売チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• バター
• チーズ
• 牛乳
• クリーム
• ヨーグルト
• バターミルク
• アイスクリーム
• 乳糖不使用乳製品

応用

• 冷凍食品
• ベーカリー
• 菓子類

形状

• フレーバーバター
• スプレッドバターまたはホイップバター
• バターブレンド
• ヨーロピアンスタイルのスティック
• アメリカンスタイルのスティック
• 乳製品以外の代替品

販売チャネル

• コンビニエンスストア
• スーパーマーケット
• デパート
• ハイパーマーケット

冷凍乳製品市場の地域分析/洞察

冷凍乳製品市場が分析され、上記のように国、種類、形態、用途、販売チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

冷凍乳製品市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米は、最大のシェアと、より多くの牛群を管理できる能力、牛1頭あたりの乳生産量の増加、栄養製品に対する消費者の意識の高まり、高度な乳加工設備により、冷凍乳製品市場を支配しています。アジア太平洋市場は、食習慣の変化、労働者階級の人口の増加、西洋の食習慣の影響の強さ、可処分所得の増加、忙しいライフスタイル、活気のある現代の小売業界など、いくつかの要因により、近い将来最も急速に成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と冷凍乳製品の市場シェア分析

冷凍乳製品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、冷凍乳製品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

冷凍乳製品市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ハイン・セレスティアル・カンパニー（米国）
• AGRARFROST GMBH & CO. KG (ドイツ)
• アグリスト（ベルギー）
• バーツポテトカンパニー bvba (ベルギー)
• ロイヤル・コスン（オランダ）
• ファームフリット（オランダ）
• グリーンヤード（ベルギー）
• ヒマラヤフードインターナショナル株式会社（インド）
• JRシンプロット社（米国）
• マッケインフーズ社（英国）
• ラムウェストンホールディングス（英国）
• ゼネラルミルズ社（米国）
• モンデリーズ・インターナショナル（米国）
• クラフト ハインツ カンパニー (米国)   

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