世界の食品混合機器市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の食品混合装置市場、タイプ別（タンブラーブレンダー、リボンブレンダー、パドルミキサー、撹拌機、乳化機、ホモジナイザー、ヘビーデューティーミキサー）、自動化タイプ別（自動、半自動）、用途別（ベーカリーおよび菓子製品、肉および鶏肉製品、乳製品、飲料、その他）– 2029年までの業界動向と予測。

食品混合機器市場の分析と規模

加工食品の消費はここ数十年で世界中で急増しています。その結果、都市部の消費者は農村部の消費者よりも幅広い食品の選択肢とより豊富な食品の入手性を手にすることができます。この都市化の傾向は生活水準の向上と所得の増加に大きく貢献しており、それが今度は加工食品の手頃な価格に大きな影響を与えています。

データブリッジ市場調査は、食品混合機器市場は2021年に331.2億米ドルと評価され、予測期間中に4.50%のCAGRで成長し、2029年には471億米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

食品混合機器市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

食品加工では、複数の原料を均質な製品にするために、混合機械と混合操作が使用されます。粉末と固体の溶解、液体原料の混合、微細エマルジョンの調製、レオロジーの修正、均一な調理または熱伝達の確保はすべて、これらの操作の例です。湿った原料と乾いた原料の比率、必要な温度制御レベル、許可されている構成材料、および望ましい最終製品特性はすべて、適切な食品混合装置を選択する際に考慮すべき重要なパラメータです。

食品混合機器市場の動向

運転手

• 食品業界における自動化の普及の拡大

ロボット工学と自動化技術は、食品の安全性を向上させ、バリューチェーン全体で食品を追跡できるため、世界中で人気が高まっています。低温殺菌の重要性に対する認識が高まるにつれて、あらゆる製品の潜在的な状態を簡単に監視できるこれらの技術に対する需要が高まり、食品混合機器市場の成長を促進する主な要因の 1 つとなっています。

• さまざまな食品・飲料用途における需要の高まり

これらのシステムは、品質管理、耐久性、衛生、保存などの固有の利点があるため、パンや菓子、肉、魚介類、鶏肉、乳製品、穀物など、さまざまな用途で広く使用されています。この製品は、特に国内製造業と消費者の所得水準の向上がこの分野の革新を推進しているアジア太平洋地域で、最終用途産業で広く使用されるようになっています。

機会

研究開発活動の増加、パッケージ食品の消費に対する嗜好の高まり、先進技術の採用により、予測期間中に食品混合機器市場の成長につながる豊富な機会が生み出されるでしょう。

拘束

予測期間中、機器や機械のコストの高騰や政府規制の増加が、食品混合機器市場の成長に対する市場抑制要因となる可能性が高い。市場の成長に対する最大の課題は、熟練した訓練を受けた労働力の不足である。

この食品混合機器市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。食品混合機器市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19による食品混合機器市場への影響

ウイルスは食品混合機器製造業界に大きな影響を与え、生産と工場の稼働停止を引き起こしました。すべては、企業への原材料供給の世界的ハブである中国で始まり、その後、製造会社のサプライチェーン全体に広がりました。さらに、国連貿易開発会議（UNCTAD）は、工場の閉鎖による製造会社の稼働低下の結果、世界のFDIが5％から15％減少すると予測しています。その結果、COVID-19の発生により、食品混合機器製造部門への世界的な投資が減速すると予想されます。このシナリオにより、特に2020年に食品混合機器の需要が減少しました。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2021 年 10 月、Gea は新しい Xtru Twin 140 押出機を発表し、高容量出力機器のラインアップを完成させます。Gea Xtru ツイン押出機は、シリアルベースのスナックペレット（ダイカット、2D、3D、多層、正方形、パンチ、直接膨張）、朝食用シリアル、ドライペットフード、その他の押出食品など、幅広い製品の生産を可能にしました。最新の Xtru Twin 140 は、1 時間あたり 3 トン以上のペレットと 10 トンのペットフードキブルを生産する能力がありました。
• 2021 年 6 月、SPX FLOW は新しい APV Pilot 4T ホモジナイザー装置を発売しました。これにより、顧客は 1 つのコンパクトなユニットで幅広いレシピをテストできるようになりました。この製品は、食品および飲料メーカーにメリットをもたらします。APV は、混ざらない液体をエマルジョンに均質化するのに役立ちます。

世界の食品混合機器市場の範囲

食品混合機器市場は、タイプ、自動化タイプ、およびアプリケーションに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• タンブラーブレンダー
• リボンブレンダー
• パドルミキサー
• 撹拌機
• 乳化剤
• ホモジナイザー
• ヘビーデューティーミキサー

応用

• ベーカリー製品および菓子製品
• 乳製品
• 肉類および鶏肉製品
• コンビニ食品
• 飲料
• その他

自動化タイプ

• 自動
• 半自動

食品混合機器市場の地域分析/洞察

食品混合機器市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、タイプ、自動化タイプ、およびアプリケーション別に提供されます。

食品混合機器市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、グローバル (APAC) ではその他のグローバル (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南アメリカの一部としてのブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の国々です。

北米は、革新的な機械や設備の導入と研究開発活動の増加により、食品混合機器市場を支配しています。

一方、中国は、改良された高度な機械に対する地域の需要の高まりにより、2022年から2029年にかけてアジア太平洋地域の食品混合機器市場で成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と食品混合機器の市場シェア分析

食品混合機器市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、食品混合機器市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

食品混合機器市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• マレル (アイスランド)
• GEAグループ（ドイツ）
• ビューラー (スイス)
• JBT（アメリカ）
• ミドルビーコーポレーション（米国）
• ヒートアンドコントロール社（米国）
• アルファ・ラバル（スウェーデン）
• TNA オーストラリア Pty Ltd. (オーストラリア)
• ブッチャー インダストリーズ (スイス)
• エキパミエントス カルニコス、SL (スペイン)
• クレクストラル（フランス）
• SPXフロー（米国）
• Bigtem Machinery (トルコ)
• FENCO 食品機械（イタリア）
• クロネスグループ（ドイツ）
• ベッチャー インダストリーズ (米国)
• 安光食品機械株式会社（台湾）
• ヒートアンドコントロール社（米国）
• バーダー (ドイツ)
• ドーバーコーポレーション（米国）