世界の食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器市場の規模、シェア、トレンド分析レポート – 業界の概要と2032年までの予測

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食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器市場分析

食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器市場は、製品のトレーサビリティ、規制遵守、ブランドの差別化に対する需要の高まりにより、大幅な成長を遂げています。これらの技術により、メーカーは有効期限、バッチ番号、原材料リストなどの重要な情報をパッケージに印刷し、安全性と透明性を確保できます。世界的に、特にヨーロッパや北米などの地域では、食品安全基準を満たすために正確で判読可能なマーキングが求められる厳しい規制があり、コーディングおよびマーキング ソリューションの採用が進んでいます。

市場における最近の進歩には、印刷の精度、速度、耐久性を向上させる高速インクジェット プリンター、レーザー マーキング システム、熱転写ソリューションの開発が含まれます。これらの革新により、メーカーはボトル、缶、カートンなど、さまざまなパッケージ タイプでの複雑なコーディング ニーズに対応できるようになりました。さらに、データ駆動型の洞察と接続性を備えたスマート コーディング システムが生産ラインに統合され、追跡機能と運用効率が向上しています。

電子商取引と包装食品の需要が拡大し続けるにつれて、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器の市場はさらに拡大すると予想されます。持続可能で環境に優しいソリューションに対するニーズの高まりと継続的な技術改善が、この業界の未来を形作るでしょう。

食品・飲料用コーディング・マーキング機器市場規模

食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器の市場規模は、2024年に34億6,000万米ドルと評価され、2025年から2032年の予測期間中に5.87%のCAGRで成長し、2032年には54億6,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、輸出入分析、生産能力概要、生産消費分析、価格動向分析、気候変動シナリオ、サプライチェーン分析、バリューチェーン分析、原材料/消耗品概要、ベンダー選択基準、PESTLE分析、ポーター分析、規制枠組みも含まれています。

食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器の 市場動向

「レーザーマーキング技術の導入」

食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器市場では、精度、スピード、環境に優しい利点により、レーザー マーキング技術の採用に向けた顕著なトレンドが見られます。レーザー コーディングは、ガラス、プラスチック、金属などのさまざまな包装材料に高品質で耐久性のあるマークを印刷するための効果的なソリューションを提供します。たとえば、Dover Corporation はこの技術を活用して、インクなどの消耗品を必要とせずに、有効期限、バッチ番号、ブランド ロゴを明確かつ判読可能な形で表示するレーザー マーキング システムを提供しています。このトレンドは、包装における持続可能性に対する需要の高まりによって大きく促進されています。レーザー システムは化学物質やインクの使用を排除し、廃棄物を減らし、よりクリーンな製造プロセスを促進します。さらに、トレーサビリティと厳格な食品安全規制への準拠への注目が高まることで、マークが永続的で改ざんされにくいことが保証されるため、レーザー マーキングへの移行がさらに加速します。この移行により、食品および飲料のコーディング市場の成長が促進され、運用効率と環境の持続可能性が向上すると予想されます。

レポートの範囲と食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器のセグメンテーション

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食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器市場の定義

食品および飲料のコーディングおよびマーキング装置とは、包装材料に有効期限、バッチ番号、原材料リスト、製品識別コードなどの重要な情報を印刷するために使用される特殊な機械を指します。これらのシステムにより、食品および飲料製品が規制基準を満たし、追跡可能性が提供され、消費者の安全が促進されます。

食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器市場の動向

ドライバー

• 厳格な規制要件に対する需要の高まり

厳格な規制要件は、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器市場の主な推進力であり、世界中の政府が消費者の安全を確保するために厳格なラベル基準を施行しています。これらの規制では、透明性とトレーサビリティを維持するために、有効期限、バッチコード、原材料リスト、栄養成分などの重要な情報をパッケージに明確に表示することが義務付けられています。たとえば、欧州連合では、消費者への食品情報（FIC）規制により、消費者の健康を保護し、製品リコールプロセスを支援するために、食品パッケージに特定のラベル詳細を含めることが義務付けられています。その結果、メーカーはこれらの要件を満たすために、高速インクジェットプリンターやレーザーマーキングシステムなどの高度なコーディングおよびマーキングテクノロジーにますます投資しています。これらのテクノロジーにより、さまざまなパッケージ素材に高速かつ正確に印刷できると同時に、地域および国際的な食品安全基準への準拠が保証されます。コンプライアンス重視のソリューションに対する需要の高まりは、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器市場の拡大に大きく貢献しています。

• トレーサビリティの需要の高まり

トレーサビリティに対する需要の高まりは、消費者や規制当局が製品ライフサイクル全体にわたる透明性をますます求めるようになっていることから、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器市場における重要な推進力となっています。トレーサビリティにより、生産から消費まで製品を追跡し、安全性、品質、説明責任を確保することができます。たとえば、米国食品医薬品局 (FDA) は、汚染があった場合に迅速かつ効率的にリコールできるよう、食品のトレーサビリティを義務付けています。QR コードや RFID タグなどのコーディングおよびマーキング技術は、メーカーが製品をリアルタイムで追跡できるようにすることで、これらの要件を満たす上で重要な役割を果たします。これらのソリューションを生産ラインに組み込むことで、企業は製品の原産地、取り扱い、有効期限に関する詳細な情報を提供でき、消費者の信頼を築き、食品の安全対策を強化できます。トレーサビリティに関する規制圧力が高まり続けるにつれて、高度なコーディングおよびマーキング機器の需要が増加し、市場の成長とイノベーションが促進されると予想されます。

機会

• 電子商取引の成長

電子商取引の成長と包装食品の需要の増加により、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器に大きな市場機会が生まれています。食品および飲料製品のオンライン ショッピングを利用する消費者が増えるにつれて、メーカーは効率、精度、コンプライアンスを維持しながら大量のパッケージを管理する必要があります。この変化により、高速生産と多様なパッケージ材料に対応できる高度なラベリングおよびマーキング ソリューションの必要性が高まっています。たとえば、Amazon や Walmart などの企業は、効率的なラベリング システムを利用して、毎日何千ものパッケージ食品を処理し、有効期限やバッチ番号などの正確な情報が明確かつ一貫して印刷されるようにしています。パッケージ食品の消費量が増加し続け、オンライン食料品ショッピングの人気が高まるにつれて、これらの物流上の課題に対応できる堅牢なコーディングおよびマーキング テクノロジの需要が高まり、市場の成長がさらに加速し、高度な機器への革新と投資の機会が生まれます。

• コーディングおよびマーキングシステムにおける技術の進歩

レーザーマーキング、インクジェット印刷、RFIDタグなどのコーディングおよびマーキングシステムの技術的進歩は、パッケージングプロセスの速度、精度、持続可能性を向上させることで、大きな市場機会をもたらします。これらのイノベーションにより、メーカーは環境への影響を軽減しながら、高品質で効率的なラベリングに対する高まる需要に応えることができます。たとえば、レーザーマーキング技術は、インクや溶剤を必要とせずに永久的で正確なコードを提供し、食品や飲料製品のマーキングにクリーンかつ持続可能なソリューションを提供します。さらに、インクジェット印刷システムは、さまざまな基材に可変情報を印刷するための高速で柔軟なソリューションを提供し、RFIDタグはトレーサビリティと在庫管理を強化します。これらの技術は、市場での競争力を維持するために信頼性が高く環境に優しいマーキングシステムを必要とするネスレやコカコーラなどの大手企業にますます採用されています。消費者がより持続可能で効率的なパッケージングソリューションを求めるにつれて、これらの技術的進歩は大きな成長の可能性を生み出し、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器セクターにおけるイノベーションと投資を促進します。

制約/課題

• 初期投資コストが高い

初期投資コストの高さは、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器セクターにとって、特に初期費用に苦労する可能性のある中小企業にとって、大きな市場課題です。サーマル インクジェット プリンターやレーザー コーダーなどの高品質システムは、多くの場合、購入とインストールに多額の資本投資が必要です。たとえば、サーマル インクジェット プリンターは数千ドルかかることがあり、レーザー コーディング システムは、特に高解像度機能や自動生産ラインとの統合などの高度な機能を備えた場合、さらに高額になる可能性があります。初期購入以外にも、インク、リボン、溶剤などの消耗品の継続的な運用コストと、最適なパフォーマンスを確保するためのメンテナンス コストが、予算が限られている中小企業にさらなる負担をかけます。たとえば、サーマル インクジェット プリンターは定期的にインクを補充する必要があり、これにより年間で合計コストが数百ドルから数千ドル増加する可能性があります。これらの経済的障壁により、中小企業は最先端のテクノロジーを導入することができず、効率の低い旧式のシステムに頼らざるを得なくなる可能性があります。この市場の課題により、中小企業は規模の拡大、競争力の維持、厳しさを増す規制要件の遵守が困難になり、業界内での競争上の不利が生じる可能性があります。

• 偽造品および詐欺防止

偽造品の脅威が高まり、消費者の安全とブランドの完全性が危険にさらされているため、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器業界では、偽造および詐欺の防止が重要な市場課題となっています。これに対抗するために、QR コード、ホログラム、複製が困難な隠しセキュリティ マーカーなどの高度な偽造防止機能を備えた、より洗練されたコーディングおよびマーキング システムに対する需要が高まっています。たとえば、コカコーラやネスレなどのブランドは、製品の真正性を保証し、市場に不正コピーが流入するのを防ぐために、特殊なコーディング技術を使用した独自のトレーサビリティ システムを採用しています。ただし、これらの高度な技術を統合するには、機器と運用コストの両方で高いコストがかかります。メーカーは、生産速度や精度を損なうことなく複雑なコードをすばやく適用できる、安全でハイテクなシステムに投資する必要があります。これらの強化されたソリューションは全体的な生産コストを引き上げ、セキュリティ機能を継続的にアップグレードまたは改善する必要性により、企業に財務上のプレッシャーが加わります。小規模な企業や利益率の低い企業にとって、こうした追加コストは障壁となり、必要なセキュリティ レベルを維持しながら競争力を維持することが難しくなります。高セキュリティ システムに対する需要の高まりは、高度なコーディング テクノロジのコスト上昇というより広範な市場の課題に直接結びついています。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、Data Bridge Market Research にアナリスト概要をお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートのサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器市場の範囲

市場は、テクノロジー、パッケージ コード、アプリケーションに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

テクノロジー

• 連続インクジェット
• 印刷・貼付用ラベリングマシン
• 圧電インクジェット
• 熱転写オーバープリント
• レーザー技術
• バルブインクジェット
• サーマルインクジェット

応用

• 食品産業
• 飲料業界

パッケージコード

• 一次包装コード
• 二次包装コード

 食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器市場の地域分析

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、技術、パッケージ コード、およびアプリケーション別に提供されます。

市場レポートでカバーされている国は、米国、カナダ、メキシコ、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米、ドイツ、フランス、イタリア、英国、ベルギー、スペイン、ロシア、トルコ、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、オーストラリア、ニュージーランド、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、アラブ首長国連邦、サウジアラビア、エジプト、イスラエル、南アフリカ、その他の中東およびアフリカです。

ヨーロッパは、食品および飲料製品に対する正確なコーディング、ラベル付け、およびマーキングを要求する厳格な規制の実施により、食品および飲料のコーディングおよびマーキング機器市場を支配しています。これらの規制は、製品のトレーサビリティを強化し、消費者の安全を確保し、業界標準に準拠することを目的としています。この地域では透明性と品質管理の維持に重点が置かれており、高度なコーディングおよびマーキング技術の採用がさらに促進されています。この規制環境により、ヨーロッパは食品および飲料部門における革新的なソリューションの主要市場となっています。

アジア太平洋地域は、新興経済国全体の需要増加により、食品および飲料マーキング機器市場において最も高い成長率を達成すると予測されています。急速な都市化、中流階級人口の拡大、包装食品および飲料の消費の急増などの要因がこの成長に大きく貢献しています。さらに、製品ラベルとトレーサビリティに関する規制枠組みの厳格化により、メーカーは高度なマーキング技術を採用せざるを得なくなっています。この堅調な需要により、アジア太平洋地域は業界の拡大にとって重要な市場となっています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器の市場シェア

市場競争環境では、競合他社ごとの詳細が提供されます。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

食品・飲料用コーディングおよびマーキング機器の市場で活躍するリーダー企業は次のとおりです。

• ブラザー工業株式会社（日本）
• ダナハー（米国）
• ドーバーコーポレーション（米国）
• 日立製作所（日本）
• ITW Diagraph GmbH（ドイツ）
• IDテクノロジーLLC（米国）
• サトーホールディングス株式会社（日本）
• 耐久性テクノロジー（米国）
• Jantech マーキング装置 (カナダ)
• ユニバーサルラベリングシステムズ（米国）
• 優れたケースコーディング（米国）

食品・飲料用コーディング・マーキング機器市場の最新動向

• 2024年9月、Domino Printing Sciencesは、Labelexpo AmericasでコンパクトなモノクロインクジェットプリンターK300を発表しました。高速可変データ印刷用に設計されたこのプリンターは、既存の生産ラインにシームレスに統合され、QRコードとバッチ詳細を使用してラベルをカスタマイズできます。K300は、パッケージングにおける2Dコードの需要の高まりに応えるLake Image Systemsのコード検証ソリューションとともに展示されます。
• 2024年4月、Markem-Imajeは、9750+ CIJプリンターと互換性のある、PVCやゴムなどの押し出し材料用の汎用性の高い不透明白インクMW2160Pを発表しました。優れた接着性、耐久性、曲げや水に対する耐性を備えており、産業用途に最適です。CIJインクの「スイスアーミーナイフ」と呼ばれるこのインクは、さまざまな基材で優れた印刷品質を保証します。
• 2023年3月、ドミノプリンティングサイエンスは、高速製造環境向けに最適化された先進的な連続インクジェット（CIJ）プリンターであるAx350iを発表しました。このモデルは、インク効率と信頼性の高いパフォーマンスが向上しており、食品、飲料、医薬品などの業界に適しています。
• 2022年2月、日立は定評のあるCIJプリンターのアップグレード版であるUX2を発売しました。UX2は、強化されたユーザーインターフェイス、拡張された接続オプション、環境に優しいインクソリューションを備えています。その汎用性の高いデザインは、食品、化粧品、電子機器など、さまざまな業界に役立ちます。
• 2021年9月、ドミノは米国を拠点とする多国籍消費財企業プロクター・アンド・ギャンブル（P＆G）と提携し、視覚障害者向けに触覚コード化されたボトルデザインを開発した。このイノベーションにより、ユーザーは触覚でパーソナルケア製品を簡単に識別できる。
• 2021年7月、ケーニッヒ＆バウアーコーディングはエントリーレベルのマーキングレーザーであるICON 3を発表しました。この費用対効果の高いソリューションは、レーザー技術を活用して溶剤を使わずクリーンなマーキングを提供し、消耗品の必要性を排除し、運用コストを大幅に削減します。

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