冷凍ベーカリー市場向け世界のフレーバーとエンハンサー
Market Size in USD Billion
CAGR : %
予測期間 |
2021 –2028 |
市場規模(基準年) |
USD 2.10 Billion |
Market Size (Forecast Year) |
USD 3.22 Billion |
CAGR |
|
主要市場プレーヤー |
>冷凍ベーカリー市場向け世界の香料および調味料、調味料の種類別(天然および人工)、原材料名(グルタミン酸、酸味料、酵母エキス、加水分解植物性タンパク質など)、形態(粉末、液体など)、用途別(冷凍パン、冷凍ケーキ、冷凍ペストリー、冷凍ピザ生地、その他の冷凍ベーカリー製品)、国別(米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋地域、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、その他の中東およびアフリカ)業界動向および2028年までの予測。
冷凍ベーカリー市場向けフレーバーとエンハンサーの市場分析と洞察
データブリッジマーケットリサーチは、世界の冷凍ベーカリー向け香料・調味料市場は、2021~2028年の予測期間に5.50%のCAGRで成長すると分析しています。食品・飲料業界の成長と拡大、加工食品の需要増加、栄養価の高い健康食品の消費に対する消費者意識の高まり、大手企業の個人可処分所得の増加が、冷凍ベーカリー向け香料・調味料市場の成長に寄与する主な要因です。そのため、21億米ドルだった市場価値は、2028年までに32億2000万米ドルにまで高まると予想されます。
香料と風味増強剤は、食品の味を良くするために使われる添加物です。そのため、冷凍ベーカリーでは、消費者の嗜好の変化に応じて、香料と風味増強剤が大量に使われています。香料と風味増強剤は、天然と人工の両方の形で入手できます。
個人の可処分所得の増加と健康的なライフスタイルの維持に対する意識の高まりは、市場の成長を促進する主な要因です。ライフスタイルの変化、口に合う食品の需要の高まり、そして増え続ける世界人口は、市場の成長決定要因として機能する他の重要な要因です。流通チャネルの改善、冷凍ベーカリー製品の手頃な価格の増加、そして従来の食品への傾向の急増は、市場価値のさらなる成長を誘発するでしょう。また、パン製造業界の成長と拡大は、市場の成長への道をさらに切り開くでしょう。
しかし、冷凍ベーカリーの統合市場は、市場の成長にとって大きな課題となるでしょう。フレーバーやエンハンサーの使用に関して政府が課す厳格な規則や規制は、市場の成長範囲をさらに制限するでしょう。また、新興経済国における適切な輸送インフラの欠如も、市場の成長率を阻害するでしょう。
この冷凍ベーカリー向けフレーバーおよびエンハンサー市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。冷凍ベーカリー向けフレーバーおよびエンハンサー市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。
冷凍ベーカリー向けフレーバーとエンハンサーの世界市場の範囲と市場規模
冷凍ベーカリー市場向けのフレーバーとエンハンサーは、種類、成分、形状、用途に基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。
- タイプに基づいて、冷凍ベーカリー市場向けの世界の香料および風味増強剤は、天然と人工に分類されます。
- 成分に基づいて、冷凍ベーカリー市場向けの香料および風味増強剤は、グルタミン酸、酸味料、酵母エキス、加水分解植物性タンパク質などに分類されます。
- 形態に基づいて、冷凍ベーカリー市場向けの世界のフレーバーおよびエンハンサーは、粉末、液体、その他に分類されます。
- 用途に基づいて、冷凍ベーカリー市場向けのフレーバーとエンハンサーは、冷凍パン、冷凍ケーキ、冷凍ペストリー、冷凍ピザクラスト、その他の冷凍ベーカリー製品に分類されます。
冷凍ベーカリー市場向けフレーバーとエンハンサーの国別分析
冷凍ベーカリー市場向けのフレーバーとエンハンサーが分析され、市場規模、数量情報は、上記のように国、タイプ、成分、形状、用途別に提供されます。
冷凍ベーカリー市場レポートの対象となる国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。
ヨーロッパは冷凍ベーカリー市場向けのフレーバーとエンハンサーの分野で優位を占めており、健康への関心の高まりや嗜好の拡大により、予測期間中もその優位性を維持すると予想されます。一方、アジア太平洋地域は、健康増進製品への支出の増加、機能性食品や飲料の人気の高まり、グローバル化、西洋化、ライフスタイルの変化、個人の可処分所得の増加により、最高の CAGR が予測されます。
冷凍ベーカリー向けフレーバーおよびエンハンサー市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因および規制の変更も提供しています。消費量、生産拠点および量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリューチェーン分析などのデータポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバルブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいまたは少ないために直面する課題、国内関税および貿易ルートの影響が考慮されます。
冷凍ベーカリー市場シェア分析における競争環境とフレーバーおよびエンハンサー
冷凍ベーカリー向けフレーバーおよびエンハンサー市場の競争状況では、競合他社ごとに詳細が提供されます。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点および施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、冷凍ベーカリー向けフレーバーおよびエンハンサー市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
冷凍ベーカリー市場レポートで取り上げられている主な企業には、Givaudan、International Flavours and Fragrances、Inc.、International Flavours & Fragrances Inc.、Firmenich SA.、Symrise、MANE、Takasago International Corporation、Sensient Technologies Corporation、Huabao International Holdings Limited、T.HASEGAWA CO., LTD.、Keva Flavours Pvt. Ltd.、Kerry Group plc、FLAVORCAN INTERNATIONAL INC.、ROBERTET、Cargill, Incorporated.、ADM、BASF SE、Tate & Lyle、Flavorchem Corporation、Veera Fragrances Private Limitedなど、国内外の企業が挙げられます。市場シェアデータは、グローバル、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋(APAC)、中東およびアフリカ(MEA)、南米で個別に入手できます。DBMRアナリストは、競争力を理解し、各競合他社の競合分析を個別に提供します。
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調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。