世界の脂肪粉末市場 – 業界動向と2029年までの予測

世界の脂肪粉末市場、原料別（大豆油、キャノーラ油、ココナッツ油、パーム油、ひまわり油）、製品タイプ別（高脂肪、低脂肪）、最終用途別（工業、食品サービスプロバイダー、小売）、販売チャネル別（B2B、B2C）、包装形式別（ポーチ＆サシェ、カートンパック、缶、バルク包装）、– 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

市場関係者は、特定の最終用途産業の要件に適切に対応するため、新しいアプリケーション固有の製品提供の導入に注力しています。さらに、市場関係者は、脂肪粉末の直接販売に重点を置きながら、流通チャネルの強化に注力しています。製造業者は、よりコスト効率の高い、より多くのタンパク質と植物性脂肪を含む脂肪粉末の開発にも取り組んでいます。

データブリッジ市場調査は、脂肪粉末市場は2021年に21億1,000万米ドルの価値で成長しており、2022年から2029年の予測期間中に5.10％のCAGRで成長し、2029年には31億4,000万米ドルの価値に達すると分析しています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

脂肪粉末は、ミックスのクリーミーな質感と脂肪分布を改善するために使用される脂肪を含まない健康製品です。スプレー乾燥は、液体またはスラリーを熱風で急速に乾燥させることで脂肪粉末を生成します。スプレー乾燥機と技術により、異なる脂肪ベースのさまざまな脂肪粉末（脂肪レベルは最大 80%）が得られます。

脂肪粉末市場の動向

運転手

• 小売チャネルにおける製品拡大

利便性を求める人口の増加により、脂肪粉末はスーパーマーケットや大型スーパーマーケットで購入できるようになりました。スーパーマーケットや大型スーパーマーケットは、近代的な取引チャネルが中心的役割を果たすようになったため、市場シェアを拡大​​しました。このチャネルは、1 つの屋根の下で利用できるさまざまな製品オプションの恩恵を受けています。

• 消費者の食習慣の変化と食品業界からの需要の高まり

食品および飲料製造の増加と、食品の品質を確保するためのコールドチェーン能力の開発により、完成した食品および飲料製品の製造に使用される原料の需要が高まると予想されます。過去数年間で消費者の食習慣に大きな変化がありました。可処分所得の増加と生活水準の向上により、レストランチェーン、菓子店、パン屋などが増加した結果、さまざまな食品ミックスの脂肪分布を改善し、食品の食感と口当たりを改善し、製品にクリーミーさ、不透明性、接着性を追加するために使用される脂肪粉末の需要が大幅に増加しました。

機会

世界中の人々がさまざまな食品に脂肪粉末を使用しているため、メーカーは脂肪粉末のラインナップにさらに多くの製品を含めるよう努めています。肝臓の強化、ホルモンバランス、視力の改善、筋力の発達などの健康上の利点も、世界の脂肪粉末市場を牽引しています。顧客は本物の製品に敏感になり、より高い価格を支払う用意があります。これにより、プレミアム脂肪粉末の世界的な需要が高まっています。

拘束

しかし、脂肪粉末に含まれる有害な人工保存料はさまざまな健康への悪影響を引き起こし、化学的に発酵させた脂肪粉末には栄養分が不足していることから、脂肪粉末市場の成長が抑制されると予想されます。一方、脂肪粉末の代替品が数多く容易に入手できることや、添加された保存料に関連する健康への懸念の高まりから、脂肪粉末市場の成長が阻害されると予想されます。

この脂肪粉末市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。脂肪粉末市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19による脂肪粉末市場への影響

過去 18 か月間、世界のほぼすべての業界が後退しました。これは、世界各国の政府によって課されたさまざまな予防的ロックダウンやその他の制限により、それぞれの製造およびサプライ チェーンの運用に大きな混乱が生じているためです。世界の脂肪粉末市場でも同様です。さらに、大多数の人々の一般的な経済状況がこの流行によって深刻な影響を受けているため、人々はそれぞれの予算から不要な支出を削減することに重点を置いており、消費者の需要は減少しています。これらの要因は、予測期間中に世界の脂肪粉末市場の収益軌道に影響を与えると予想されます。

世界の脂肪粉末市場の展望

脂肪粉末市場は、供給源、製品タイプ、最終用途、販売チャネル、パッケージ形式に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

• 大豆油
• キャノーラ油
• ココナッツオイル
• ヤシ油
• ひまわり油

製品の種類

• 高脂肪
• 低脂肪

最終用途

• 産業
• パン・菓子
• 乳児用調製粉乳
• 乳製品
• 飲料
• 栄養バー
• 冷凍デザート
• チーズ加工
• スープとソース
• ドレッシングと調味料
• 食品サービスプロバイダー
• 小売り

販売チャンネル

• 企業向け
• B2C

包装形態

• ポーチとサシェ
• カートンパック
• 缶詰
• バルク包装

脂肪粉末市場の地域分析/洞察

脂肪粉末市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、供給元、製品タイプ、最終用途、販売チャネル、パッケージ形式別に提供されます。

脂肪粉末市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南アメリカの一部としてブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の国々です。

北米は、消費者の需要の高まりと、この地域のレストランや食品サービス業界からの製品需要の高さにより、脂肪粉末市場をリードしています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と脂肪粉末市場シェア分析

脂肪粉末市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、脂肪粉末市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

脂肪粉末市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ニュートラドライ（オーストラリア）
• バトリーフーズ（米国）
• カネグレード（イギリス）
• パラダイスフルーツ（ドイツ）
• Aarkay Food Products Ltd (インド)
• フューチャーシューティカルズ（米国）
• NutriBotanica Institutional（ブラジル）
• ラ・ハーバル（インド）
• サイプロバイオテック株式会社（インド）
• インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社（米国）
• イプロナ SpA (イタリア)
• シリング社（マルタ）
• オーストラリアン スーパーフード カンパニー (オーストラリア)