世界の卵タンパク質市場 – 業界動向と2029年までの予測

卵タンパク質市場の分析と規模

栄養食品に対する消費者の意識の高まり、スポーツ活動の増加、パフォーマンス栄養食品および飲料の需要の増加が、市場を牽引する主な要因です。大手メーカーがより大きな消費者基盤を構築するために実施する戦略的マーケティング活動の増加、および発展途上地域からの需要の急増は、市場成長の機会を提供します。

データブリッジ市場調査は、卵タンパク質市場は2021年に319億5,000万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.30%のCAGRで成長し、2029年には520億9,000万米ドルに達すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

卵タンパク質市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

卵は、人体に微量栄養素、脂肪、タンパク質を供給する重要な食品です。卵 1 個には、6 グラムのタンパク質のほか、ビタミン B12、ビタミン A、E、K、葉酸などの栄養素が含まれています。卵白には、オボトランスフェリン、オボアルブミン、オボムコイド、オボムチン、リゾチームなどのタンパク質が豊富に含まれています。卵タンパク質は乳糖を含まないため、乳糖不耐症の人でも摂取できます。卵タンパク質は、筋肉の構築と修復、および減量のために摂取されます。

卵タンパク質市場の動向

ドライバー

• 世界中で高タンパク質食に移行する消費者が増えている

動物性タンパク質の需要増加と、低脂肪・高タンパク質の食事を好む消費者の高まりが相まって、卵などの動物性タンパク質の消費が世界的に著しく増加しています。世界中で一日の始まりに高タンパク質の食事を選択する消費者が増えているため、タンパク質と食物繊維が豊富な食材を含む朝食用製品の需要が高まっており、卵タンパク質市場において世界的に貴重な小売店の棚スペースと市場シェアが確保されると予想されています。

• クリーンラベル製品に対する需要の高まり

クリーン ラベル製品は完全に天然で、非遺伝子組み換え、添加物や保存料を含まず、本物の原料で作られています。クリーン ラベル製品の主な利点は、消費者が原料を簡単に読み取ることができ、オーガニックで化学物質を含まないことです。企業は、優れたパッケージ デザイン、食品の透明性、機能的な利点のあるシンプルな原料を採用する必要があります。

さらに、可処分所得の増加、食品および飲料への支出の増加、健康的なライフスタイルに対する消費者の意識の高まりも、卵タンパク質市場の成長を促進すると予想されるその他の要因の一部です。

機会

風味付き卵タンパク質の人気が高まり、体内のタンパク質含有量のニーズを満たすために医師、フィットネストレーナー、医師が卵タンパク質の摂取を推奨していることから、市場が成長する十分な機会が生まれます。

拘束

卵粉に含まれるホルモン、抗体、医薬品は消費者の健康に影響を及ぼす可能性があり、これが制約となり、予測期間中の卵タンパク質市場の成長にさらなる課題をもたらすでしょう。

この卵タンパク質市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新の詳細を提供します。卵タンパク質市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19による卵タンパク質市場への影響

パンデミックの間、COVID-19の発生により卵タンパク質の需要が増加しました。パンデミックの間、卵と卵タンパク質製品は免疫の健康を維持するための栄養価の高い食品を提供しました。制限に従うために、多くの農場は電子商取引ウェブサイトを通じて卵を配達しました。米国での1人あたりの卵消費量は、2020年に250個を超えると予想されています。これは主に、パンデミック中に卵を食べることの健康上の利点に対する認識が高まったためです。これにより、過去数年間に卵タンパク質市場で多数の製品が発売され、消費者の需要に応え、さまざまな望ましい形で栄養価の高い食品を提供しました。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• セント・ユーは2021年にイギリスのモリソンズ店舗に瓶詰め卵白のラインを導入した。スーパー・エッグ・ホワイトは低温殺菌された放し飼いの卵白で、100mlあたり11gのタンパク質を含み、脂肪、コレステロール、グルテンを含まない。
• Z Natural Foods は、2020 年に米国で初の全卵パウダーを発売しました。この製品は味も良く、保存や調理も簡単です。卵 1 個には、コリン、ルテイン、ビタミン A、D、K2、リン、セレン、カリウムなど、14 種類のビタミンとミネラルが含まれています。
• XXL Nutritionは2021年にヨーロッパで初の液体卵白製品を発売しました。これらのサプリメントはイギリスやヨーロッパの他の地域のサプリメント店で販売されています。この商品は

世界の卵タンパク質市場の範囲

卵タンパク質市場は、製品タイプ、機能、風味、形状、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• 卵白パウダー
• 全卵パウダー
• 卵黄パウダー

関数

• 増粘
• 発酵
• バインディング
• 防腐剤/抗菌剤
• 乳化
• 結晶化
• その他

フレーバー

• チョコレート味
• ストロベリー味
• バニラ味
• 無味

形状

• 固体
• 液体

流通チャネル

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニエンスストア
• 医薬品・ドラッグストア
• オンラインストア

卵タンパク質市場の地域分析/洞察

卵タンパク質市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、製品タイプ、機能、フレーバー、形状、流通チャネル別に提供されます。

卵タンパク質市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

北米は、収益面で最大のシェアを占め、個人による追加タンパク質の消費量が高く、栄養補助食品としての卵タンパク質の急速な普及により、卵タンパク質市場を支配しています。  

インドは世界で最も急速に成長している卵生産国の一つであるため、アジア太平洋地域は2022年から2029年の予測期間中に成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と卵タンパク質市場シェア分析

卵タンパク質市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、卵タンパク質市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

卵タンパク質市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• カーギル社（米国）
• キユーピー株式会社（日本）
• Interovo Egg Group BV（オランダ）
• マイケルフーズ社（米国）
• NOW Foods（米国）
• メルクKGaA（ドイツ）
• TAJ AGRO INTERNATIONAL（インド）
• ニュートラヘルスケア（インド）

SKU-55452