世界の食用油市場 – 業界動向と2030年までの予測

食用油市場の分析と規模

有機食用油の需要の高まりと食品部門の急速な成長と拡大により、食用油市場の成長が促進されると予想されています。また、産業におけるコーン油の新たな用途は、今後、巨大な市場機会をもたらすと予測されています。キャノーラ油は、他のすべての食用油の中で脂肪含有量が約 6% と最も低いため、オリーブ油よりも健康的で安価な代替品です。食用油にはさまざまな利点があるため、この油の需要の増加が最終的に市場の成長を牽引します。

Data Bridge Market Researchは、食用油市場は2030年までに1,908.8億米ドル、2022年には1,023.7億米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に8.10%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

食用油市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

食用油も、動物、植物、微生物の脂肪から得られる調理用油です。食用油は液体で、常温で安全に摂取できます。食用油には、ヒマワリ油、ライスブラウン油、ギー油、オリーブ油、マスタード油、落花生油などがあります。食用油には微量の抗酸化物質が含まれており、自動酸化を防ぐのに役立ちます。抗酸化物質は、食用油の保存期間を延ばすためにも使用されます。

世界の食用油市場の動向

ドライバー

食用油のユニークな用途による需要の増加

パーム油の需要は、滑らかでクリーミーな質感、優れた調理特性、無臭などのユニークな用途により、現在増加しており、市場の成長率を牽引すると予想されています。 2021年に発行された「The Conversation」のレポートによると、世界ではパーム油が他のどの植物油よりも多く使用されています。これは、他の油よりも安価であるためです。アフリカの油ヤシは、大豆油よりも1ヘクタールあたり10倍のパーム油を生成できます。

ファーストフードの成長と拡大、食用油の需要増加

ライフスタイルの変化、働く女性の増加、食べ物の好みは、世界中でファーストフードの需要が高まっている主な要因の一部です。ファーストフードの主な目的は、迅速なサービスを提供して顧客を満足させることです。エネルギーを節約する調理法を使用して準備され、クラストの形成、脂肪の吸収、心地よい味と香りにより口当たりが良くなります。揚げ物は、世界中でファーストフードを調理する一般的な方法の1つです。食用油などの油は、適切な化学組成を持ち、おいしい料理になるため、食品を揚げるために使用されます。そのため、食用油の需要が増加し、市場の成長を促進すると予想されます。

機会

消費者の健康への懸念が高まる

昨今、消費者は健康に非常に気を配っています。その結果、食用油などのオーガニック製品を使用するようになり、市場の成長に多くの機会が生まれることが期待されています。コレステロール、カロリー、脂肪含有量の低い食用油の需要が高まり、市場の成長を後押ししています。これは、心血管疾患、糖尿病、肥満など、いくつかの生活習慣病の蔓延に起因しています。したがって、健康への懸念から食用油などの製品の需要が高まり、今後の市場の成長を促進すると予測されています。

主要メーカーによる食用油の生産能力拡大

世界中で高まる食用油の需要に対応するために大手メーカーが生産能力を拡大していることは、世界市場における主要な新たなトレンドの 1 つです。たとえば、Emami Agrotech は、2019 年 8 月に食用油生産能力を開発するために約 70 億ルピーの設備投資を計画しています。同社の食用油生産能力は、生産能力拡大後、1 日あたり 6,000 トンから 10,000 トンになります。したがって、メーカーによる食用油の生産能力拡大は、予測期間にわたって市場の成長に有利な機会を生み出すでしょう。

制約/課題

新しいガイドラインの採用の増加と市場に関連する高コスト

食用油を選ぶ消費者の嗜好が高まったため、大手企業は食用油市場で生き残るために競争的なポジショニングを選択せざるを得なくなりました。さらに、これは価格に深刻な影響を及ぼします。この要因は市場の成長を妨げると予想されます。また、いくつかの国で食品安全政策の追加や変更が増えているため、生産者は新しい食品安全ガイドラインに準拠するために製造プロセスにこれらの変更を採用せざるを得ません。これにより、製造プロセスにいくつかの複雑さが生じ、全体的なコストが急増し、市場の成長を妨げる可能性があります。

この食用油市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。食用油市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

 最近の動向

• 2021年、インド農業省は、食用油の輸入への依存度が高いことから、カシミール地方のほぼすべての地区に油糧種子を導入するキャンペーンを組織しました。
• インドは2021年に、パーム油に関する他国への依存を減らすため、国内北東部でのパーム油生産を大幅に増やす計画だ。政府は今後数年間で約15億米ドルを投資し、全国6,500平方キロメートルのパーム油農園を開発する予定だ。
• 2020年、アムールは、インド首相の「自立したインド」または「アトマ・ニルバー・バーラト」の呼びかけを受けて、ラジャスタン州とグジャラート州の食用油分野に進出しました。食用油のジャンメイシリーズを導入することで、両社はインドの食用油の他国への依存を減らすとともに、地元の農家を支援しようとしています。

世界の食用油市場の範囲

食用油市場は、タイプ、性質、パッケージタイプ、流通チャネル、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• パーム油
• 大豆油
• 菜種油
• ひまわり油
• ピーナッツオイル
• スペシャルブレンドオイル
• オリーブ油
• コーン油
• 亜麻仁油
• アボカドオイル
• 食用油
• パンプキンシードオイル
• グレープシードオイル
• その他

自然

• オーガニック
• 従来の

 パッケージタイプ

• ブリキ容器
• 高密度ポリエチレン（HDPE）容器
• ポリ塩化ビニル（PVC）ボトル
• ポリエチレンテレフタレート（PET）ボトル
• ガラス瓶
• 半硬質容器
• フレキシブルプラスチックポーチ
• その他

 流通チャネル

• 直接
• 間接的

 エンドユーザー

• 国内
• 産業
• フードサービス
• その他

食用油市場の地域分析/洞察

食用油市場が分析され、上記のように国、種類、性質、パッケージの種類、流通チャネル、エンドユーザー別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

食用油市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米では、美容・化粧品業界で食用油の採用が増えているため、収益と市場シェアの面で食用油市場を支配することが予想されています。さらに、米国とカナダには食用油の大手市場プレーヤーが存在するため、この地域の市場成長がさらに加速するでしょう。

アジア太平洋地域は、この地域の先進国における栄養補助食品としての消費者の健康に対する関心の高まりにより、2023～2030年の予測期間中に最も急速に発展する地域になると予想されています。さらに、中国は世界有数の食用油消費国です。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と食用油市場シェア分析

食用油市場の競争状況は、競合他社の詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、食用油市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

食用油市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• バンジ・リミテッド（米国）
• ADM（米国）
• カーギル社（米国）
• ACHフードカンパニーズ（米国）
• アダニグループ（インド）
• サラダオイルインターナショナルコーポレーション（米国）
• アメリカン・ベジタブル・オイルズ社（米国）
• BORGES INTERNATIONAL GROUP, SL（スペイン）
• ヘバニーグループ（UAE）
• NGO CHEW HONG EDIBLE OIL PTE LTD (シンガポール)
• TITAN OILS Inc.（カナダ）
• ラガサ - デレチョス保護区 (メキシコ)
• ソベナ（タイ）
• サンオラフーズ（カナダ）

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