世界の食用カトラリー市場
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
 予測期間 |
2024 –2031 |
 市場規模（基準年） |
USD 35.01 Million |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 70.37 Million |
 CAGR |
% |
| 主要市場プレーヤー |
世界の食用カトラリー市場、製品タイプ別（スプーン、フォーク、ナイフ、スポーク、箸）、材料タイプ別（小麦ふすま、米ぬか、モロコシ、トウモロコシ、キビ、その他）、フレーバー別（プレーン、スイート、スパイシー）、最終用途別（フードサービスアウトレット、ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン、機関向けフードサービス、映画館、航空会社および鉄道のケータリング、学校およびオフィス、病院、家庭用）、販売チャネル別（メーカー（直接販売）、販売業者、小売業者、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、電子小売）– 2031年までの業界動向と予測。
食用カトラリー市場の分析と規模
食用カトラリー市場では、箸などの食器を作るための新しい素材としてセロリが注目されており、イノベーションが急増しています。この環境に優しい代替品は、環境意識の高い消費者にとって魅力的な持続可能性の利点を提供します。セロリベースのカトラリーの汎用性は、環境に優しく生分解性のダイニング ソリューションに対する需要の高まりと一致しています。その結果、セロリベースのオプションを含む食用カトラリーの市場は、大幅な成長が見込まれています。
世界の食用カトラリー市場規模は2023年に3,501万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に9.12%のCAGRで成長し、2031年には7,037万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、消費者行動が含まれています。
レポートの範囲と市場セグメンテーション
|
レポートメトリック |
詳細 |
|
予測期間 |
2024年から2031年 |
|
基準年 |
2023 |
|
歴史的な年 |
2022 (2016～2021年にカスタマイズ可能) |
|
定量単位 |
売上高（百万米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
|
対象セグメント |
製品タイプ (スプーン、フォーク、ナイフ、スポーク、箸)、材料タイプ (小麦ふすま、米ぬか、モロコシ、トウモロコシ、キビ、その他)、フレーバー (プレーン、スイート、スパイシー)、最終用途 (食品サービス店、ホテル、レストラン、カフェ、クイックサービスレストラン、業務用食品サービス、映画館、航空会社および鉄道のケータリング、学校およびオフィス、病院、家庭用)、販売チャネル (メーカー (直販)、販売業者、小売業者、ハイパーマーケット、スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、電子小売) |
|
対象国 |
米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国 |
|
対象となる市場プレーヤー |
Biotrem (France), BrightVibes B.V. (Netherlands), EdiblePRO (India), Edibles by Jack (U.S.), Frenvi UG (Germany), Greenhome Farms & Resorts P Ltd. (India), IPPINKA (Canada), KDD (India) Private Limited (India), KOOVEE (India), Mede Cutlery Company (India), Wisefood (India), Mede Cutlery Company (India), Oriqa Groups (India), Tate & Lyle (India), Trishula (India), and Vegware Ltd (U.K.)among others |
|
Market Opportunity |
|
Market Definition
Edible cutlery refers to utensils made from edible ingredients, typically flour or rice, that can be consumed after use. These utensils aim to reduce plastic waste generated by disposable cutlery. They come in various flavors and are designed to be sturdy enough for eating various types of food without imparting unwanted tastes. After use, they can be eaten or naturally decompose, minimizing environmental impact. Edible cutlery offers a sustainable alternative to traditional plastic utensils, promoting eco-friendly practices in dining and reducing plastic pollution.
Cutlery Market Market Dynamics
Drivers
- Emergence of Edible Cutlery Startups and Manufacturers
The emergence of edible cutlery startups and manufacturers reflects the growing demand for alternatives to single-use plastics. These entrepreneurial ventures are driven by a commitment to environmental stewardship and innovation in the food packaging industry. Edible cutlery companies leverage various natural ingredients such as wheat, rice, and sorghum to produce biodegradable utensils that offer an eco-friendly solution to plastic waste. With a focus on health, sustainability, and convenience, these startups and manufacturers are disrupting traditional dining practices and reshaping consumer behavior towards more environmentally conscious choices, contributing to the global effort to combat plastic pollution.
- Technological Advancements in Edible Cutlery Production
Technological advancements have revolutionized edible cutlery production enhancing efficiency and quality. Innovations in manufacturing processes enable the mass production of edible utensils with precision and consistency. Automation and robotics streamline production lines reducing costs and minimizing waste. Furthermore, research into new materials and techniques has expanded the range of options available for edible cutlery improving durability and taste. These advancements not only increase accessibility to eco-friendly alternatives but also drive further innovation in the edible cutlery market catering to evolving consumer preferences and sustainability goals.
Opportunities
- Collaboration with Food Industry Stakeholders
Collaboration with food industry stakeholders fosters the integration of edible cutlery into mainstream dining experiences. Partnerships with restaurants, caterers, and food service providers introduce edible utensils to a wider audience increasing accessibility and awareness. Joint marketing efforts and menu integration initiatives promote the adoption of edible cutlery as a sustainable dining option. In addition, feedback from industry partners informs product development ensuring that edible utensils meet the demands of both consumers and food establishments. This collaboration drives innovation and accelerates the acceptance of edible cutlery in the market.
- Consumer Preference for Sustainable Lifestyle Choices
Consumer preference for sustainable lifestyle choices fuels the demand for edible cutlery. As individuals become more environmentally conscious they seek eco-friendly alternatives to traditional plastic utensils. Edible cutlery aligns with these preferences by offering a biodegradable and sustainable option for dining. Consumers are increasingly prioritizing products that minimize environmental impact making edible utensils an attractive choice. This shift towards sustainability reflects a broader trend in consumer behavior driving the growth of the edible cutlery market as more people opt for eco-conscious dining solutions.
Restraints/ Challenges
- Limited Availability in Certain Regions
Limited availability in certain regions restricts access to edible cutlery hindering market penetration. Production and distribution networks may be concentrated in specific geographic areas leaving other regions underserved. Factors such as transportation costs regulatory barriers, and local market demand influence the availability of edible utensils. Consequently, consumers in these regions may have difficulty finding or accessing edible cutlery options limiting their ability to adopt sustainable dining practices and contributing to uneven market growth across different areas.
- Limited Shelf Life and Storage Requirements
The limited shelf life and specific storage requirements of edible cutlery pose challenges for manufacturers and retailers. Unsuch as traditional plastic utensils edible alternatives are perishable and susceptible to moisture, temperature, and other environmental factors. This necessitates careful handling, packaging, and storage to maintain product quality and safety. In addition, shorter shelf life increases the risk of product spoilage and wastage, impacting profitability and sustainability efforts.
This market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you make an informed market decision to achieve market growth.
Recent Developments
- In September 2021, EATlery announced the launch of Tasty Maxi the Tasty Maxi, a uniquely shaped spoon, in Germany. This innovative spoon comes in a delightful sweet and salty variant, with its delicious flavor revealing itself only upon chewing or consumption. Its innovative flavor release upon consumption captivated consumers, driving market growth by offering novel sensations and enhancing meal enjoyment
- In July 2021, EATlery unveiled its inaugural production facility, featuring the first pilot plant utilizing the Frenvi process. This development was achieved through collaboration with the "Deutsche Entwicklungsgesellschaft" (DEG) in India, representing the initial success of the DeveloPPP program. The collaboration with DEG in India, facilitated by the DeveloPPP program, enhances production capacity and innovation, fostering market growth by meeting rising demand for sustainable dining solutions
Edible Cutlery Market Scope
The market is segmented into four notable segments based on product type, material type, flavor, end-use, and sales channel. The growth amongst these segments will help you analyze meager growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Product Type
- Spoon
- Fork
- Knife
- Spork Chopstick
Material Type
- Wheat Bran
- Rice Bran
- Sorghum
- Corn
- Millet
- Others
Flavor
- Plain
- Sweet
- Spicy
End-Use
- Food Service Outlets
- Hotels
- Restaurants and Cafes
- Quick Service Restaurants
- Institutional Food Service
- Cinema
- Airline and Railway Catering
- Schools and Offices
- Hospitals
- Household Use
Sales Channel
- Manufacturers (Direct Sales)
- Distributors
- Retailers
- Hypermarket
- Supermarket
- Convenience Stores
- Specialty Stores
- E-Retail
Edible Cutlery MarketRegional Analysis/Insights
The market is analyzed and market size insights and trends are provided by country, product type, material type, flavor, end-use, and sales channel as referenced above.
市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。
北米は、消費者の意識の強さ、強力な持続可能性への取り組み、環境に優しい食事習慣の幅広い採用により、市場を独占しています。さらに、高度な製造能力と戦略的パートナーシップにより、この地域での市場支配力がさらに強化されています。
アジア太平洋地域は、都市化の進行、可処分所得の増加、小売ネットワークの拡大、環境の持続可能性に対する意識の高まりにより、市場で最も急速に成長する地域になると予想されています。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。
競争環境と食用カトラリー市場シェア分析
市場競争環境では、競合他社の詳細が提供されます。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供される上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- ビオトレム（フランス）
- BrightVibes BV（オランダ）
- EdiblePRO（インド）
- Edibles by Jack (米国)
- フレンヴィUG（ドイツ）
- グリーンホームファームズ＆リゾーツP Ltd.（インド）
- IPPINKA（カナダ）
- KDD（インド）プライベートリミテッド（インド）
- KOOVEE（インド）
- メデ・カトラリー・カンパニー（インド）
- ワイズフード（インド）
- メデ・カトラリー・カンパニー（インド）
- オリカグループ（インド）
- テイト＆ライル（インド）
- トリシューラ（インド）
- ベジウェア社（英国）
SKU-
世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする
- インタラクティブなデータ分析ダッシュボード
- 成長の可能性が高い機会のための企業分析ダッシュボード
- カスタマイズとクエリのためのリサーチアナリストアクセス
- インタラクティブなダッシュボードによる競合分析
- 最新ニュース、更新情報、トレンド分析
- 包括的な競合追跡のためのベンチマーク分析のパワーを活用
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
