世界のドライブルーベリー市場 – 業界動向と2031年までの予測

ドライブルーベリーの市場分析と規模

乾燥ブルーベリー市場は、便利で栄養価の高いスナックに対する消費者の需要の高まりと、ブルーベリーの健康効果に対する人気の高まりにより、堅調な成長を遂げています。消費者が健康とウェルネスを優先するにつれて、ビタミン、抗酸化物質、食物繊維などの濃縮栄養素が好まれる乾燥ブルーベリーが好まれています。これにより、ベーキングや菓子類の従来の用途を超えて、シリアル、ヨーグルトのトッピング、スナックミックスなどにも使用が広がっています。乾燥技術とパッケージ形式の革新により、市場の見通しがさらに強化され、メーカーは味、食感、栄養成分に関する多様な消費者の好みに対応できるようになりました。

世界のドライブルーベリー市場規模は、2023年に57億9,000万米ドルと評価され、2024年から2031年の予測期間中に6.50%のCAGRで成長し、2031年には95億9,000万米ドルに達すると予測されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション       

市場の定義

ドライブルーベリーは、水分をほとんど取り除くために乾燥させたブルーベリーで、しわが寄って噛みごたえのある食感になっています。この保存プロセスにより、ブルーベリーの自然な糖分と風味が濃縮され、保存期間が長くなります。ドライブルーベリーは、便利なスナックとして、または焼き菓子、シリアル、トレイルミックス、サラダなどのさまざまな食品の材料としてよく使用されます。

ドライブルーベリー市場の動向

ドライバー

• 健康意識の高まり      

消費者が全体的な健康に寄与する栄養価の高い食品を優先する中、ドライブルーベリーは濃縮された栄養素と長い保存期間で際立っており、果物本来の健康促進特性を維持しています。この傾向は、栄養価の高いスナックを毎日の食事に取り入れる傾向を反映しており、ドライブルーベリーは現代の健康志向のライフスタイルにシームレスに適合する便利な選択肢を提供します。強力な抗酸化物質含有量と心臓血管の健康をサポートする可能性に代表されるブルーベリーの健康上の利点に対する認識の高まりが、ドライブルーベリーの需要の急増を牽引しています。          

• 便利なスナックの需要増加      

ドライブルーベリーは、忙しいスケジュールと外出先での消費習慣を特徴とする現代のライフスタイルに応え、便利で持ち運びやすいスナックとしてますます人気が高まっています。すぐに食べられる形状と汎用性により、トレイルミックス、エネルギーバー、ヨーグルトのトッピングなど、さまざまなスナックの選択肢に理想的です。このトレンドは、欲求を満たすだけでなく、必須栄養素と抗酸化物質も提供する、便利でありながら健康的なスナックのニーズによって推進されています。ドライブルーベリーは、この需要に完全に応え、外出先での消費習慣においしくて栄養価の高いソリューションを提供します。 

機会

• 健康上の利点と栄養成分  

乾燥ブルーベリーは、ビタミンCやビタミンKなどの必須ビタミン、マンガンやカリウムなどの必須ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、栄養価が高いことで高く評価されています。これらの栄養素は総合的に消化を促進し、免疫機能を高め、全体的な活力を促進するため、乾燥ブルーベリーは健康志向の食事で好まれる食材となっています。さらに、天然の抗酸化物質源としての役割も果たしているため、健康とウェルネスの目標をサポートするスナックや料理の材料としての魅力がさらに高まり、新たな市場機会が生まれています。     

• 生産・加工能力の向上   

乾燥ブルーベリーの生産および加工能力の進化は、増大する世界的需要に持続的に応えていくために不可欠です。精密農業や改良された乾燥技術などの乾燥技術と農業慣行の革新は、生産性、製品品質、および運用効率を大幅に向上させています。これらの進歩は、安定した供給を保証するだけでなく、乾燥ブルーベリーの栄養価と官能特性を維持し、市場競争力を強化します。消費者の需要が高まり続ける中、これらの進歩は、サプライチェーン全体で厳格な品質基準と持続可能性の目標を満たしながら生産を拡大する上で極めて重要な役割を果たします。

制約/課題

• 原材料価格の変動

ドライブルーベリー市場は、予測不可能な天候パターン、季節変動、世界的な供給動向などの要因によって原材料価格が変動するため、大きな課題に直面しています。これらの変数は生産コストと価格の安定性に直接影響を及ぼし、メーカーが一貫した価格と収益性を維持する上で障害となります。さらに、価格変動は消費者の購買力と購入決定にも影響を及ぼし、市場競争力とサプライヤーとの関係に影響を及ぼす可能性があります。           

• 新鮮なブルーベリーとの激しい競争

乾燥ブルーベリーは、水分含有量が高く、シャキシャキとした食感のため、より自然で爽やかな選択肢として広く認識されている生のブルーベリーとの手強い競争に直面しています。この競争環境は乾燥ブルーベリーの成長の可能性に課題をもたらし、その明確な利点を強調するための戦略的な取り組みを必要としています。

この市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

ドライブルーベリーの市場範囲

市場は、性質、形態、製品、エンドユーザー、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

自然

• オーガニック
• 従来の

 形状

• スライスと顆粒
• 粉
• ドライフルーツ

製品

• フリーズドライ
• 天日干し
• 乾燥
• その他

エンドユーザー

• ベーカリー製品
• 菓子類
• 乳製品
• 飲料
• シリアルとスナックバー
• 化粧品およびパーソナルケア製品
• 栄養補助食品
• 食品サービス業者
• 小売り
• その他

 流通チャネル

• コンビニエンスストア
• ガソリンスタンド小売業者
• ハイパーマーケット
• スーパーマーケット
• 専門店
• 独立系小規模食料品店
• その他の食料品小売業者
• オンライン小売

ドライブルーベリー市場の地域分析/洞察

市場は分析され、市場規模の洞察と傾向は、上記のように国、性質、形態、製品、エンドユーザー、流通チャネル別に提供されます。

市場に含まれる国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、サウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

北米は、住民の間で健康とウェルネスに対する意識が高まっているため、市場を独占すると予想されています。さらに、この地域の消費者の食習慣の変化により、市場の成長がさらに促進されると予想されています。     

アジア太平洋地域は、中国やインドなどの発展途上国で食品の調理にドライブルーベリーが使用される機会が増えているため、大幅な成長が見込まれています。さらに、スナック菓子の消費量の増加により、この地域の業界の成長がさらに促進されると予測されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、地域ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税の影響、貿易ルートも考慮されます。

競争環境とドライブルーベリーの市場シェア分析

市場競争環境は、競合他社の詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、地域的プレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などが含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、市場における会社の重点にのみ関連しています。

市場で活動している主要な市場プレーヤーは次のとおりです。

• カレン・ナチュラルズ（米国）
• トゥルーブルーファーム（米国）
• グレースランドフルーツ社（米国）
• キアンタマ株式会社（フィンランド）
• ショアラインフルーツ（米国）
• Helsu International BV（オランダ）
• メデューリファーム（米国）
• Naturipe Farms, LLC. (米国)
• トレイナホームグロウン（米国）
• アンガスパークフルーツカンパニー（オーストラリア）
• バージン・フルーツ・アンド・ナッツ・カンパニー（米国）
• オレゴンベリーパッキング社（米国）

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