世界の生地濃縮物市場 – 業界動向と2030年までの予測

生地濃縮物の市場分析と規模

ここ数年、生地濃縮物は、簡単に高品質のケーキを作ることができるため、パティシエやパン職人の間で大きな注目を集めています。生地濃縮物は、消費者の要件に応じて簡単にカスタマイズできます。商業用ベーキングおよび食品サービス市場は、発展途上国と先進国の両方で拡大しており、生地濃縮物メーカーがこの市場に参入する可能性が高いと考えられます。その結果、食品サービス業界は、生地濃縮物市場の主要な収益源になると推定されています。

Data Bridge Market Research の分析によると、生地濃縮物市場は 2022 年に 6 億 7,099 万米ドルと評価され、2030 年までに 10 億 5,343 万米ドルに達し、2022 年から 2030 年の予測期間中に 5.80% の CAGR を記録すると予想されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Research がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。     

生地濃縮物市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

生地濃縮液は、あらゆる種類の甘い小麦生地に最適です。ベーカリー製品に最終的な適度なボリュームを与え、非常に柔らかくします。生地または完成品は冷蔵庫で簡単に保存でき、柔らかく新鮮なままです。この多用途の製品は、ケーキやパンからトーストパンやハンバーガーまで、あらゆるものを焼くのに最適です。 

世界の生地濃縮物市場の動向

ドライバー

• ベーカリー製品への支出増加

ベーカリー製品への人々の支出の増加は、生地濃縮物市場の成長を促進する主な原動力として浮上しています。ケーキ、ペストリー、マフィンなどのベーカリー製品の需要が急増するにつれて、パン屋は生地濃縮物などのすぐに使えるソリューションを徐々に使用しています。これにより、予測期間中、生地濃縮物の売上が引き続き押し上げられるでしょう。

• パンの需要増加

パンは、生地濃縮物市場で高い成長が見込まれています。パンは、世界中の発展途上国で需要が高まっています。先進市場では、パン製造業者は、オーガニック、低脂肪、グルテンフリー、高繊維などの付加価値のある製品の製造に注力しており、それが生地濃縮物の売上を牽引しています。パンは、先進市場と発展途上市場の両方で、生地濃縮物製造業者にとって依然として大きな収益源となっています。

機会

• 製品を迅速に準備するための生地濃縮物の使用の増加

ロールケーキ、ケーキ、マフィン、ペストリー、その他のベーカリー製品の素早い調理に生地濃縮物を使用する機会が増えているため、生地濃縮物の需要は引き続き高まり、評価期間中に市場の成長に計り知れないチャンスが生まれます。さらに、ベーカリー部門とフードサービスの拡大と、家庭でケーキを作る傾向の高まりにより、将来的に生地濃縮物のサイズはさらに増加するでしょう。

さらに、ベーカリーおよび食品加工業界ですぐに使える製品に対する需要の増加、ライフスタイルと食習慣の変化、人口の急増、最終用途分野の堅調な拡大など、これらは予測期間中に生地濃縮物市場の成長につながるいくつかの機会をさらに増やす主な要因の一部です。

制約/課題

• 生地濃縮物に関連する問題

健康志向の消費者の増加に伴い、大規模な投資が必要になるため、予測期間中の生地濃縮物市場の成長は妨げられるでしょう。安価なコストでベーカリー製品を入手できないことが最大の課題となり、予測期間中の生地濃縮物市場の成長を妨げるでしょう。

この生地濃縮物市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。生地濃縮物市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界の生地濃縮物市場の範囲

生地濃縮物市場は、用途と成分に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

応用

• パン製品
• ベーカリー製品

 材料

• 短縮
• 生地調整剤
• 乾燥卵
• フレーバー

生地濃縮物市場の地域分析/洞察

生地濃縮物市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、用途、および成分別に提供されます。

生地濃縮物市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの一部としてのその他の南アメリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米は、収益と市場シェアの面で生地濃縮物市場を支配しています。これは、カスタマイズされたベーカリープレミックスの消費に関連する利点に関する認識が高まっているためです。ビタミンやミネラルなどの重要な成分を提供することで、市場の成長が促進される可能性があります。

アジア太平洋地域は、パーティーや特別な行事でのケーキの消費量が多いため、2023～2030年の予測期間中に最も急速に発展する地域になると予想されています。さらに、これらの国に住む人々は、この地域の家庭でさまざまなベーカリー製品を作るために生地濃縮物も購入しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と生地濃縮物の市場シェア分析

生地濃縮物市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供された上記のデータ ポイントは、生地濃縮物市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

生地濃縮物市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• オイ カール ファッツァー アブ (フィンランド)
• ADM（カナダ）
• ピュラトスマレーシア（マレーシア）
• コルビオンNV（オランダ）
• Bakels Worldwide (スイス)
• ネスレ（スイス）
• カーギル社（米国）
• 日清製粉グループ株式会社（日本）
• Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd.（インド）
• プレミア食品添加物（I）株式会社（インド）
• MIDAS（インド）、Limagrain（フランス）
• トランススタンダードインターナショナルSDN BHD（マレーシア）
• ポンダン（インドネシア）

 調査方法: 世界の生地濃縮物市場

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。これには、過去の進歩から取得したすべてのデータの調査と計画が含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計と一貫性のあるモデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要な傾向分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR リサーチ チームが使用する主要なリサーチ手法は、データ マイニング、データ変数の市場への影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。これ以外にも、データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。リサーチ手法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界の専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合ったデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、再開発市場、製品ベース分析などを含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社を必要なだけ追加し、必要な形式とデータ スタイルでデータを作成できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクトブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。

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