世界の乾燥タマネギ市場 – 2031 年までの業界動向と予測

世界の乾燥玉ねぎ市場、世界の乾燥玉ねぎ市場別、形態（ホール、パウダー、顆粒、スライス、キブル、キューブ、ミンチ、チョップド、フレーク、リング、ダイス、クロスカット、チャンク、ペースト、その他）、包装（バッグ/ポーチ、缶、アセプティックカートン、再利用可能なジャー）、性質（オーガニックおよび従来型）、品種（白玉ねぎ、赤玉ねぎ、ピンク玉ねぎ、ハイブリッド）、技術（真空乾燥、空気乾燥、スプレー乾燥、電子レンジ乾燥、フリーズドライ、ドラム乾燥、揚げ物、その他）、流通チャネル（B2BおよびB2C）、エンドユーザー（家庭、食品加工、食品サービスおよび産業）、用途（料理、スープ、ソース、サラダドレッシング、スナックおよびインスタント食品、ベーカリー製品、飲料、医薬品、栄養補助食品、パーソナルケアおよび化粧品、肉および鶏肉製品、その他）– 2031 年までの業界動向と予測。

乾燥タマネギ市場の分析と規模

世界の乾燥タマネギ市場は食品業界で利用されており、乾燥タマネギは多用途の原料として利用されています。さまざまな食品の調理に広く使用されています。 スープ、 ソース乾燥玉ねぎは、スナックや調理済み食品など、生玉ねぎに代わる便利で長持ちする代替品です。保存期間が長く、保管しやすく、風味や食感をプラスできるため、加工や流通の効率性を確保しながら製品の味を向上させたい食品メーカーにとって、乾燥玉ねぎは好ましい選択肢です。

Data Bridge Market Researchの分析によると、世界の乾燥タマネギ市場は2023年に7,03,466.1千米ドルと評価され、2031年までに11,90,729.72千米ドルに達し、2024年から2031年の予測期間中に6.80％のCAGRを記録すると予想されています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、Data Bridge Market Researchチームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、消費者行動が含まれています。

乾燥タマネギ市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

乾燥玉ねぎは、新鮮な玉ねぎから水分を取り除いて作られ、いくつかの利点があります。保存期間が長いため、丈夫で長持ちする食材です。保存期間が長く、重量が軽く、保管要件が最小限で済むのが乾燥玉ねぎのメリットで、家庭や業務用のキッチンで効率的で場所を取らない食材になります。乾燥プロセスにより必須栄養素が保持されるため、乾燥玉ねぎの栄養価が維持され、さまざまな料理に使える多用途で実用的な食材になります。

世界の乾燥タマネギ市場の動向

運転手

• 便利ですぐに使える食材に対する消費者の需要増加

現代のライフスタイルのペースが速まり、世界中でスケジュールが忙しくなったため、インスタント食品の需要が高まっています。乾燥玉ねぎは、刻んだり皮をむいたりすることなく、さまざまな料理に簡単に取り入れることができるため、消費者にとって便利で時間の節約になるソリューションを提供します。世界の乾燥玉ねぎ市場は、すぐに食べられる食品や調理が簡単な食品の製造における重要な原料として位置づけられることで、このトレンドを活かすチャンスがあります。

• 消費者の健康上の利点に対する認識

消費者は、必須ビタミンやミネラルが残っている乾燥玉ねぎの栄養価と利便性をますます認識するようになっています。健康志向が高まるにつれて、風味豊かで健康的な食材としての乾燥玉ねぎの需要が高まり、市場を牽引しています。この傾向は、世界中の消費者の間で、より健康的な食習慣と持続可能な食品の選択への幅広い移行を反映しています。

機会

• 消費者の料理の嗜好の変化

世界中の消費者が多様な料理を探求し、評価するにつれて、風味を高める材料の需要が重要になります。乾燥玉ねぎは、濃縮された多様な風味を持ち、この需要を満たす上で重要な役割を果たします。世界の乾燥玉ねぎ市場は、アジア料理から地中海料理まで、さまざまな世界の料理に欠かせない材料として位置付けられる機会があり、それによって市場範囲を拡大し、消費者の進化する料理の好みに応えることができます。

• 持続可能な農業慣行の増加

持続可能で環境に優しい農業慣行に対する意識と重視が高まっていることは、乾燥タマネギ市場にとって大きなチャンスです。有機栽培や環境に優しい加工技術などの持続可能な農法を採用することで、環境意識の高い消費者にアピールすることができます。持続可能な慣行で生産された乾燥タマネギを宣伝することで、市場はこのトレンドをフル活用し、環境保護に貢献するとともに、社会的責任を重視する消費者の嗜好を満たす可能性があります。

制約/課題

• 変動するエネルギー価格に対する感受性

電気代や燃料費などのエネルギー価格の変動は、乾燥タマネギ製造業者の生産コストに大きな影響を与える可能性があります。エネルギー価格の高騰は運用コストの増加につながり、生産プロセスの費用対効果を低下させる可能性があります。エネルギー価格の変動に対するこの敏感さは、世界の乾燥タマネギ市場の抑制要因となり、業界参加者の全体的な競争力と収益性に影響を与える可能性があります。。

• 処理品質保証における課題

タマネギの乾燥には複雑な処理方法が必要であり、乾燥タマネギ製品の品質を維持することは困難な場合があります。タマネギのサイズ、水分含有量、保管条件などの要因が、最終製品の味、色、香りに影響を与える可能性があります。消費者は高品質で自然で加工が最小限の食品を求めているため、品質への懸念と処理上の課題が市場に制約をもたらしています。

世界の乾燥タマネギ市場レポートでは、市場シェア、新開発、製品パイプライン分析、国内および現地の市場プレーヤーの影響の詳細、新たな収益源、市場規制の変更、製品承認、戦略的決定、製品発売、地理的拡大、市場における技術革新の観点から見た機会の分析が提供されます。分析と世界の乾燥タマネギ市場のシナリオを理解するには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、希望する目標を達成するための収益影響ソリューションの作成をお手伝いします。

最近の動向

• 2021年4月、カーギルとテイズ・オーストラリアのコラボレーションであるテイズUSAは、トゥルーリー・シンプルブランドで、完全に調理されたシングルポーションの牧草飼育の放し飼い牛肉製品の新ラインを発表しました。オニオンパウダーなどの乾燥玉ねぎで味付けされたこれらの製品は、便利で風味豊かな食事の選択肢に対する需要に応えています。
• 2021年1月、アヌハフーズは、グルテンフリーと乾燥食品に重点を置いた、ジリズブランド内で調理済み製品のラインアップを発表しました。これらの製品の中には、乾燥オニオンフレークがあり、便利で食事に特化した食品の選択に対する市場の関心の高まりと一致しています。
• 2020年10月、スリーフォード・クオリティ・フーズ・リミテッドは、オニオンパウダーを主役にした新しいハーブとスパイスでシェフ・ウィリアムの鍋シリーズを拡大しました。製品発売への戦略的重点は、製品ポートフォリオを多様化することで食品業界での存在感を高めるという同社の計画の一環です。
• 2020年7月、BCフーズはインドのグジャラート州にあるダルシャンフーズからタマネギとニンニクの乾燥施設を買収するという大きな動きを見せました。この戦略的買収は、BCフーズの地理的拡大のニーズを満たし、乾燥タマネギ製品市場での地位を強化することを目的としていました。

世界の乾燥タマネギ市場の範囲

世界の乾燥タマネギ市場は、形態、包装、性質、品種、技術、流通チャネル、エンドユーザー、および用途に基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場にアプローチするための戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。

形状

• 全体
• 粉
• 顆粒
• スライス
• キブル
• キューブ
• ミンチ
• みじん切り
• フレーク
• リング
• さいの目に切った
• クロスカット
• チャンク
• ペースト
• その他

パッケージ

• バッグ/ポーチ
• 缶
• アセプティックカートン
• 再利用可能な瓶

自然

• オーガニック
• 従来の

バラエティ

• 白たまねぎ
• 赤たまねぎ
• ピンクオニオン
• ハイブリッド

テクノロジー

• 真空乾燥
• 空気乾燥
• 噴霧乾燥
• 電子レンジの消滅
• 凍結乾燥
• ドラム乾燥
• 揚げ物
• その他

流通経路

• 企業向け
• B2C
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• コンビニ
• 専門店
• 伝統的な食料品小売業者
• オンライン小売業者

エンドユーザー

• 小売/家庭用
• 食品加工
• ドレッシングとソース
• 調理済み食品
• スナックと塩味
• 幼児食
• スープ
• その他
• 食品サービス
• 産業

応用

• 料理
• スープ
• ソース
• サラダドレッシング
• スナックとインスタント食品
• ベーカリー製品
• 飲料
• 医薬品
• ダイエットサプリメント
• パーソナルケアと化粧品
• 肉類および鶏肉製品
• その他

世界の乾燥タマネギ市場の地域分析/洞察

世界の乾燥タマネギ市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように形態、包装、性質、品種、技術、流通チャネル、エンドユーザー、および用途別に提供されます。

世界の乾燥タマネギ市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、フランス、スペイン、トルコ、英国、オランダ、ロシア、スイス、ポーランド、ベルギー、スウェーデン、デンマーク、イタリアおよびその他のヨーロッパ諸国、中国、インド、日本、オーストラリア、韓国、マレーシア、シンガポール、タイ、ニュージーランド、インドネシア、フィリピン、ベトナム、その他のアジア太平洋諸国、ブラジル、アルゼンチンおよびその他の南米諸国、南アフリカ、サウジアラビア、UAE、オマーン、カタール、クウェート、その他の中東およびアフリカ諸国です。

アジア太平洋地域は、生産者の間での認知度の高まり、大手企業の多大な貢献、健康上の利点の認識、業界全体にわたる多様な用途により、乾燥玉ねぎ市場を独占すると予想されています。インドでは、乾燥玉ねぎに関連する健康上の利点の認識が高まっているため、品種セグメントが最も高い成長率を示すことが予想されています。中国は、特に品種セグメントで世界市場の主要プレーヤーとして際立っており、乾燥玉ねぎプロバイダーの数が最も多いことから恩恵を受け、その圧倒的な成長に貢献しています。

北米では、主に調理済み食品やインスタント食品の需要が急増したため、米国のバラエティ部門が乾燥玉ねぎ市場をリードしています。この消費者の嗜好の高まりがバラエティ部門の優位性を推進しており、北米市場における米国のインスタント食品の生産における乾燥玉ねぎの需要の高まりを反映しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と世界の乾燥タマネギ市場シェア分析

世界の乾燥タマネギ市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、生産拠点と施設、会社の強みと弱み、製品の発売、製品試験パイプライン、製品の承認、特許、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性、技術ライフライン曲線が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、世界の乾燥タマネギ市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

世界の乾燥タマネギ市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ダクシュフーズ株式会社（インド）
• アース・エキスポ・カンパニー（インド）
• グリーン・ルーツ（インド）
• ハーモニーハウスフーズ社（米国）
• ジェイン灌漑システムズ社（インド）
• JIYAN FOOD INGREDIENTS（インド）
• 自然な脱水（インド）
• オラムグループ（シンガポール）
• Real Dehydrates Pvt Ltd (インド)
• シルバインターナショナル（米国）
• ヴァン ドルーネン ファームズ (米国)
• BKDehy Foods（インド）
• ロッキーマウンテンスパイスカンパニー（米国）
• ヴィジフーズ（インド）
• 青島ユニソンエコ食品技術有限公司（中国）
• ムルトゥザフーズ株式会社（インド）
• アデゲルメックス（メキシコ）
• フリーズドライ食品（ドイツ）