世界のダークチョコレート市場 – 業界動向と2029年までの予測

ダークチョコレート市場の分析と規模

健康志向のトレンドが広がり、ダークチョコレート市場にも影響を与え続けています。製造業者はオーガニック原料や天然甘味料を取り入れています。健康上の利点からダークチョコレートがミルクチョコレートよりも好まれる傾向は変わりません。

Data Bridge Market Researchの分析によると、ダークチョコレート市場は2021年に555億米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に8.00%のCAGRで成長し、2029年には1027.3億米ドルに達すると予想されています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

ダークチョコレート市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

ダークチョコレートは、「ビタースイート」または「セミスイート」チョコレートとも呼ばれ、パーム油やココナッツ油などの脂肪ではなく、ココアバターで作られています。ダークチョコレートは濃厚で強い風味があり、色素の元となるフラボノイドを多く含んでいます。フラボノイド含有量が多いほどチョコレートの色が濃くなり、健康上のメリットも大きくなる可能性があります。ダークチョコレートにはカカオ固形分が多く含まれており、通常は 60% 以上で、砂糖はほとんどまたはまったく添加されていません。ダークチョコレートは、チョコレートバー、キャンディー、ベーキングチョコレートなど、さまざまな製品の製造に使用されています。

ダークチョコレート市場の動向

ドライバー

• 菓子類の消費量の増加と消費者の食嗜好の変化

市場は、特に若い世代の間で、フレーバーキャンディや菓子類の消費量の増加によって牽引されています。さらに、消費者は、より高品質で風味豊かな高級品に高いお金を払う用意があり、これが市場の成長を後押ししています。さらに、ダークチョコレートベースのデザートやキャンディの魅力的なパッケージが市場を補完しています。これに加えて、急速な都市化と可処分所得の増加により、消費者の食生活の好みが変化し、ダークチョコレートの需要が高まっています。

• 製品の革新が世界的な需要に影響を与えている

健康志向の高まりにより、脂肪分や人工甘味料の少ないダークチョコレートの需要が高まっています。その結果、大手メーカーは、摂取量やカロリー摂取量を気にする人向けに、より健康的な選択肢や小さめのサイズのチョコレートを導入しています。さらに、天然の風味の製品から作られたオーガニックチョコレートの需要の高まりが、ダークチョコレートの世界的な需要に影響を与えています。

機会

さらに、R&D活動の増加と市場での新製品の近代化の促進により、ダークチョコレート市場に新たな機会が生まれます。それにもかかわらず、主要企業間のコラボレーションの増加とブランド認知度の高まりにより、巨大な市場機会が生まれています。

拘束

原材料価格、特にココア価格の変動、供給不足、一部の国における政情不安により、市場の成長が抑制され、予測期間中のダークチョコレート市場の成長にさらなる課題が生じるでしょう。

このダークチョコレート市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。ダークチョコレート市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19によるダークチョコレート市場への影響

ココア市場は、COVID-19パンデミックによる販売量の減少、品質や認証に関する供給側の問題の影響を受けた。輸出に関しては、ファインカカオチョコレート協会（FCCI）がCOVID-19パンデミックの影響に関する調査を実施し、結果は憂慮すべきものだった。ドミニカ共和国の報告によると、厳しいロックダウンにより、当局が例外を認めるまで数週間、生産者や農業従事者は農園を訪問できなかった。原材料のサプライチェーンの混乱とそれに続くロックダウンの結果、より多くの専門店が長期間閉店したままになり、高級チョコレートの消費量が減少しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界のダークチョコレート市場の展望

ダークチョコレート市場は、製品タイプ、種類、用途、販売チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• オーガニックダークチョコレート
• 従来のダークチョコレート

タイプ

• 70%カカオダークチョコレート
• 75%カカオダークチョコレート
• 80%カカオダークチョコレート
• 90%カカオダークチョコレート

応用

• 食べ物
• 飲料
• パーソナルケアと化粧品
• 医薬品
• その他のアプリケーション

販売チャネル

• 食べ物
• 飲料
• パーソナルケアと化粧品
• 医薬品
• その他のアプリケーション

ダークチョコレート市場の地域分析/洞察

ダーク チョコレート市場が分析され、上記のように国、製品タイプ、種類、用途、販売チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

ダークチョコレート市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

ヨーロッパは、ダークチョコレート製品に対する消費者の需要の高まり、小売店での製品の入手しやすさの向上、多感覚体験のための食感への重視の高まり、およびこの地域の消費者の所得水準の上昇により、ダークチョコレート市場を支配しています。

中東とアフリカは、専門小売店の増加とこの地域でのライフスタイルと消費パターンの最近の変化により、ダークチョコレート市場の成長という点で最も急速に成長する地域になると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とダークチョコレートの市場シェア分析

ダークチョコレート市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータポイントは、ダークチョコレート市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

ダークチョコレート市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• セモワ ショコラティエ（フランス）
• カカオ共和国（エクアドル）
• ネスレSA（スイス）
• マース・インコーポレイテッド（米国）
• 不二製油グループ本社株式会社（日本）
• ギタードチョコレート社（米国）
• ギラデリチョコレート社（アメリカ）
• Varihona Inc.（フランス）
• バリーカレボーAG（スイス）
• Alpezzi Chocolate SA De CV (メキシコ)
• ケリーグループ（アイルランド）
• オラムインターナショナル株式会社（シンガポール）
• Tcho Ventures Inc.（米国）
• ハーシーズ・カンパニー（米国）
• カーギル社（米国）
• ブロマーチョコレートカンパニー（米国）
• フォーリーズ・キャンディーズ LP (カナダ)
• Puratos Group Nv (ベルギー)
• フェレーロ インターナショナル SA (イタリア)

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