世界の乳製品培養市場 – 業界動向と2028年までの予測

乳製品市場の市場分析と洞察

データブリッジマーケットリサーチは、世界の乳製品培養市場は2021～2028年の予測期間に5.70%のCAGRで成長すると分析しています。食品・飲料業界の成長と拡大、ジャンクフードが健康に与える悪影響についての認識の高まり、栄養価の高い乳製品に対する消費者意識の高まり、大手企業の個人可処分所得の増加が、乳製品培養市場の成長につながる主な要因です。  

乳製品培養物は、発酵乳製品の製造に使用される微生物です。言い換えれば、乳製品培養物は、チーズ、カード、バターミルク、ヨーグルトなどの形で発酵産物を生み出す乳製品に使用されるバクテリアや酵母などの微生物です。乳製品培養物は微生物ですが、本質的には健康に優しいものです。乳製品培養物は乳酸菌 (LAB) としても知られています。

個人可処分所得の増加、ジャンクフードにおけるチーズの需要増加、特に発展途上国での生活水準の向上は、市場の成長を促進する主な要因です。ライフスタイルの変化、近代化、乳製品の健康上の利点に関する意識の高まり、そして増え続ける世界人口も、市場の成長決定要因として機能する重要な要因です。食品流通チャネルの改善、食品ビジネスのグローバル化、研究開発能力への支出の急増は、市場価値のさらなる成長を誘発します。また、プレミアム品質の乳製品を提供することにメーカーが重点を置くようになると、市場の成長への道がさらに開かれます。

しかし、品質の劣る、または汚染された乳製品培養成分の添加は、市場の成長にとって大きな課題となるでしょう。乳製品の代替品の入手可能性が高まることも、市場の成長率を低下させるでしょう。発展途上国および非発展途上国における高率の停電は、温度貯蔵施設を妨げ、これも成長を阻害するもう 1 つの要因となるでしょう。

この乳製品培養物市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新などの詳細が提供されます。乳製品培養物市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

世界の乳製品市場の範囲と市場規模

乳製品培養市場は、タイプ、発酵タイプ、用途、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。セグメント間の成長は、ニッチな成長分野と市場へのアプローチ戦略を分析し、コアアプリケーション領域とターゲット市場の違いを決定するのに役立ちます。

• タイプに基づいて、世界の乳製品培養市場は中温型と好熱型に分類されます。
• 発酵タイプに基づいて、乳製品培養市場は、酵母乳酸発酵、乳酸発酵、真菌乳酸発酵に分類されます。
• 用途に基づいて、世界の乳製品培養物市場は、チーズ、ヨーグルト、バターミルク、クリーム、クミス、ケフィア、ジェネリックプロバイオティクス、特殊培養物などに分類されます。 
• エンドユーザーに基づいて、世界の乳製品市場は子供向けと大人向けに分類されます。

乳製品培養市場の国別分析

乳製品培養市場は分析されており、市場規模、数量情報は、上記のように国、タイプ、発酵タイプ、用途、エンドユーザー別に提供されています。

乳製品培養物市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米は乳製品培養市場を支配しており、予測期間中もその支配的傾向は続くでしょう。これは、この地域の確立された食品および飲料産業と、乳製品原料を使用したジャンクフードの需要の大幅な増加によるものです。アジア太平洋地域は、乳製品産業の成長と拡大、乳製品の健康上の利点に関する意識の高まり、グローバル化、ライフスタイルの変化、個人の可処分所得の増加により、予測期間中に最高の CAGR を予測します。

乳製品培養物市場レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の動向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。消費量、生産拠点と量、輸出入分析、価格動向分析、原材料費、下流および上流のバリュー チェーン分析などのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される主要な指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と乳製品市場シェア分析

乳製品培養市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、乳製品培養市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

乳製品培養物市場レポートで取り上げられている主要企業は、BioResource Biotech Pvt. Ltd.、DuPont、Chr. Hansen Holding A/S、Biena Inc.、DSM、BIOPROX、GEA Group Aktiengesellschaft、BDF NATURAL INGREDIENTS SL、BIOLACTER INC.、Lallemand Inc.、Sacco System by Sacco srl、Dalton Biotecnologie Srl、Nestlé、LACTALIS INTERNATIONAL、Danone、Fonterra Co-operative Group Limited、Royal FrieslandCampina、Lactina-ltd、LB Bulgaricum.、Lake International Technologies、Dairy Science and Food Technology など、国内外の企業です。市場シェア データは、世界、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA)、南米で個別に入手できます。DBMR アナリストは、競争力を理解し、各競合他社の競合分析を個別に提供します。

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