世界の培養培地食品検査市場 - 2030 年までの業界動向と予測

培養培地食品検査市場分析と規模

2023年から2030年の予測期間における培養培地食品検査市場の成長に寄与する重要な要因には、食品関連の病気の増加、不純物混入、有害化学物質の存在、認証などの要因が含まれます。さらに、食品安全に対する政府の取り組みや、食品偽装に関する厳格な規則、規制、法律の施行が、世界の培養培地食品検査市場の成長を牽引しています。さらに、食品安全に対する意識の高まりも、2023年から2030年の予測期間中の市場の成長に貢献しています。

Data Bridge Market Researchは、2022年に54億8,000万米ドルだった培養培地食品検査市場は、2023年から2030年の予測期間中に8.4％のCAGRで成長し、2030年までに104億5,000万米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

培養培地食品検査市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

培養培地食品検査とは、食品の構造、組成、その他の品質を知るために、食品とそのさまざまな成分を科学的に分析することです。食品検査は、食品が安全であり、いかなる種類の汚染も受けていないことを確認するために必要です。培養培地食品検査では、食品に含まれる病原体、さまざまな有害な化学物質、その他の汚染物質を検査します。食品汚染物質の 3 つの主要なタイプは、病原体、化学物質、遺伝子組み換え生物 (GMO) です。 

グローバルカルチャーメディア食品検査市場の動向

ドライバー

• 不適合食品による食品回収の増加

食品リコールとは、消費者の病気の原因となり、健康に良くない可能性が高いため、食品メーカーが製品を取り除くことです。また、政府機関は、いかなる状況でも食品リコールを要請することがあります。食品リコールは、主に健康に関心のある一般の人々にとって重要です。食品リコールは、市場の成長を牽引する培養培地食品検査市場によって行われます。したがって、食品材料に含まれるさまざまな有害物質による食品リコールの需要の増加が、市場の成長を牽引しています。

• 食中毒の増加

世界保健機関のデータによると、汚染された食品を食べたために約 45 万人が亡くなっています。食品媒介疾患と食品の毒性の増加は、培養培地食品検査市場の成長を牽引しています。消費者は食品衛生と食品媒介疾患についてより意識的になっています。世界中で約 10 人に 1 人がさまざまな食品媒介疾患に感染しています。病原体、アレルゲン、その他の化学物質の存在により、5 歳以上の子供が食中毒やその他の食品関連の疾患に苦しんでいます。

機会

• 食品安全への懸念の高まり

WHO によると、世界中で約 6 億件の食中毒が発生しています。食品関連の病気の数は世界的に増加しています。人々は食品による病気の蔓延について以前よりもずっと意識するようになっています。そのため、食品の安全性に対する懸念が長年にわたって大きく高まっており、これが市場の成長に大きく貢献しています。

• パッケージ食品やコンビニ食品の需要増加

世界中で、コンビニエンスフードやパッケージ食品の需要が高まっています。すべての食品メーカーは、危害分析重要管理点システム (HACCP) に従っています。培養培地食品検査は、食品の危害源を回避し、消費者の健康と安全を保護します。さまざまなパッケージ食品やコンビニエンスフードが多数あるため、それらの需要は高まっています。すべての食品は、品質と保存期間を向上させるために、危険な微生物を殺すために培養培地食品検査で処理されます。したがって、コンビニエンスフードやパッケージ食品の需要の高まりが、市場の成長に貢献しています。

制約/課題

• 規制法およびそれを支えるインフラの不適切な施行

食品管理システムは、国、州、地方の組織に分かれており、その実施は、各レベルで食品管理と安全対策を担当する機関の強さと効率性に依存しています。その結果、全国でレベルごとに異なる食品管理と安全対策が行われているため、消費者は保護されません。したがって、国、州、地方当局のさまざまなレベルで食品の有効性を評価することは困難です。

• 食品安全検査機器の調達にかかる高コスト

分析技術、ガスクロマトグラフィー、薄層クロマトグラフィー、高速液体クロマトグラフィー、ガスクロマトグラフィーなど、さまざまな農産物や食品の食品検査は伝統的に使用されています。これらの食品検査方法はすべて信頼性が高いですが、初期費用と機器のコストが高額です。したがって、食品検査機器の高コストは、市場の成長を妨げる大きな制約となっています。

この培養培地食品検査市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品承認、製品発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。培養培地食品検査市場の詳細については、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場成長を達成できるようお手伝いします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

• 2021年7月、Intertek Group plcはブラジルを拠点とするJLA Brasil Laboratório de Análises de Alimentos SA（「JLA」）を買収しました。この買収により、Intertekはブラジルの顧客向けの食品安全試験サービスのポートフォリオを強化できます。食品安全試験の強化により、さらに多くの消費者を魅了し、市場の成長に貢献するでしょう。
• 2020年5月、ビューローベリタスはリーラパレス（インド）と共同で、食品の安全性と衛生の高水準を提供し、衛生基準を維持するための技術サービスを活用する「Surakhsha」イニシアチブを立ち上げました。ビューローベリタスとリーラパレスのこの協力により、食品安全検査サービス市場におけるビューローベリタスのサービスポートフォリオが強化され、市場の成長がさらに促進されます。

グローバルカルチャーメディア食品検査市場の範囲

培養培地食品検査市場は、検査タイプ、食品カテゴリ、技術に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

テストの種類

• アレルゲン検査
• 病原体検査
• 大腸菌
• サルモネラ
• カンピロバクター
• リステリア
• その他
• GMO検査
• マイコトキシン検査
• 栄養表示
• 重金属検査
• 農薬検査
• 有機汚染物質検査
• その他

食品カテゴリー

• 肉および肉製品
• 卵および鶏肉製品
• 魚介類
• ベーカリー製品
• 穀物、穀類、豆類
• 紅茶とコーヒー
• ハーブとスパイス
• 飲料
• 果物と野菜
• 牛乳および乳製品
• ハニー
• ナッツとドライフルーツ
• コンビニ食品
• 離乳食
• タバコ
• その他

テクノロジー

• 伝統的
• 急速な
• 利便性重視
• ポリメラーゼ連鎖反応（PCR）
• 免疫測定
• クロマトグラフィーと分光分析

グローバルカルチャーメディア食品検査市場の地域分析/洞察

培養培地食品検査市場が分析され、市場規模の洞察と傾向、検査タイプ、食品カテゴリ、および上記で参照した技術が提供されます。

培養培地食品検査市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南米の一部としてのその他の南米、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

北米地域では食中毒や食中毒が頻繁に発生しているため、培養培地食品検査市場は北米地域が支配的となっています。この地域での市場成長に寄与している他の主な要因としては、調理済み食品の製造中に食品加工で発生する化学汚染の事例が増加していることが挙げられます。米国やカナダなどのこの地域の国々で包装食品や加工食品の需要が高まっていることも、市場の成長を後押ししています。

ヨーロッパは、食品に関する厳格な規則や規制の適用により、2023年から2030年の予測期間中に成長すると予想されています。この地域の政府は、消費者、生産者、規制当局に対して大きな規制を設けています。アジア太平洋地域の市場の成長は、インド、中国、インドネシア、タイなどの国での加工食品の需要増加によって主に推進されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とグローバル文化メディア食品検査市場シェア分析

培養培地食品検査市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、培養培地食品検査市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

培養培地食品検査市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• コルテバ（米国）
• BASF SE（ドイツ）
• バイエルAG（ドイツ）
• シンジェンタ クロップ プロテクション AG (スイス)
• ニューファームカナダ（カナダ）
• アダマ（イスラエル）
• ドレクセルケミカル（米国）
• ランド・オー・レイクス社（米国）
• Sipcam-Oxon Spa VAT（イタリア）
• ヘルムAG（ドイツ）
• レインボーアグロ（中国）
• ヘレナ アグリエンタープライズ LLC (米国)
• スイス・グローバル・エンタープライズ（スイス）
• インターテックグループ（英国）
• ユーロフィンサイエンティフィック（ルクセンブルク）
•  ダイアモンド・フォーゲル（米国）
•  TÜV SÜD（ドイツ）
• ビューローベリタス（ベルギー）
•  ALS（インド）
• AsureQuality（ニュージーランド）

SKU-66883