世界のコーンミール市場 – 業界動向と2029年までの予測

市場分析と規模

コーンミールは、さまざまなベーカリー製品でますます人気が高まっています。また、ポレンタ、トルティーヤ、コーンブレッドを作るのにも使われています。繊維含有量の高いコーンミールは、米国で高い需要があります。その結果、コーンミール製造業者は、スチール製粉コーンミールよりも風味が豊かで、粒状で、栄養価が高い石臼挽きコーンミールの生産を増やしています。

データブリッジマーケットリサーチの分析によると、コーンミール市場は2021年に8億4,430万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に5.50%のCAGRで成長し、2029年までに1億2,9574万米ドルに達すると予想されています。

市場の定義

トウモロコシは、生のままでも加工品でも、世界中の飼料および食品産業で使用されています。コーンミールはトウモロコシの重要な副産物です。コーンミールは、乾燥プロセスで作られたトウモロコシの粉末です。世界の多くの地域で一般的な主食です。コーンミールは繊維含有量が高く、食事に健康的な栄養素を提供します。また、マンガン、銅、亜鉛、リン、マグネシウム、鉄などの重要なミネラルも含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

コーンミール市場の動向

ドライバー

• 健康的な代替品としてのコーンミールの採用の増加

コーンミールの世界的な需要を牽引する主な要因は、健康的な食品の選択肢に対する消費者の需要の増加と、食品の消費パターンの変化です。さらに、調理済み食品で構成される健康的な朝食に対する消費者の嗜好の高まりにより、予測期間中にコーンミール市場が拡大すると予想されます。さらに、心臓血管疾患を予防し、血糖値をコントロールするために、より健康的な食品への移行が、世界のコーンミール市場にプラスの影響を与えます。

• コーンミールの使用は食品の革新であり、トウモロコシの生産量の増加にもつながる。

家庭やレストランでは、革新的な食品コーティングとしてコーンミールが使用されています。さらに、コーンミールの広範な使用によるトウモロコシ生産の需要増加が市場の成長を促進すると予想されています。さらに、新しい農業技術の採用、収穫量の向上、土地の拡大により、発展途上国でのトウモロコシ生産が増加し、市場の成長を後押ししています。ファーストフード部門の急増、西洋文化の採用、可処分所得の増加はすべて、市場の成長に貢献しています。

機会

食品・飲料メーカーは、コーンミールの健康効果を考慮し、製品をより美味しく栄養価の高いものにするために重要な成分を追加しています。それとは別に、疾病予防と健康維持のためのコーンミールの使用は、予測期間中に価値の面でプラス成長を促進すると予想されています。焼き菓子には通常小麦粉が使用されますが、コーンミールは小麦粉とともに、健康的でおいしい焼き菓子として新たな用途を持っています。その結果、コーンミールの需要は増加すると予想されます。

拘束

コーンミールは炭水化物含有量が高いため、製品の消費量が制限されます。さらに、トウモロコシは消化が難しく、糖分と脂肪分が多く含まれているため、市場の成長に大きな課題となる可能性があります。トウモロコシの供給変動や食事上の欠点が市場の成長を妨げています。

このコーンミール市場レポートは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡張、市場における技術革新の詳細を提供します。コーンミール市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

COVID-19によるコーンミール市場への影響

COVID-19パンデミックは、多くの国に影響を及ぼしている世界的なパンデミックです。ビジネスとマーケティングの分野に大混乱をもたらしました。輸出入の輸送制限により、サプライチェーンは1つの場所から別の場所へと混乱しました。トウモロコシや関連品目などの原材料の産業への輸送も制限されています。原材料不足と人手不足の結果、製造業は多くの課題に直面し、閉鎖に至りました。その結果、コーンミールの生産が遅れています。生産量が減少すると、製品の需要も減少します。しかし、コロナの症例数が減少し、ロックダウンが解除されると、コーンミール市場は急速に成長します。

最近の開発

• 米国を拠点とする企業である Bunge Ltd は、2019 年 1 月に米国の Grupo Minsa, SAB de CV からトウモロコシ製粉工場 2 社を買収することを決定しました。この買収により、同社の製品ポートフォリオが拡大しましたが、これには調理済みコーンミールであるマサは含まれていませんでした。
• 2020年9月、調理済みコーンミールの有名ブランドであるEmpressa Polarは、北米の世界アレパデーを記念し、コーンミールの栄養上の利点について消費者の認識を高めるためにフードトラックを立ち上げました。フードトラックは5週間連続で米国を巡回しました。
• 人気の製粉所であるマクハーグス・ミルは、2019年6月にオープンし、ノースダコタ州の小売およびB2B消費者向けにコーンミールを製造しています。1806年に建てられたにもかかわらず、サービスを開始するまでには長い時間がかかりました。この起業家は、防腐剤を含まないオーガニックコーンミールの生産も専門としています。

世界のコーンミール市場の展望

コーンミール市場は、形状、性質、製品タイプ、粒度、最終用途、クラス、流通チャネルに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

形状

• コーングリッツ
• コーンフラワー
• トウモロコシ全粒
• コーンミックス
• コーンシロップ
• ボルトコーン
• 脱胚芽
• その他

自然

• オーガニック
• 従来の

製品タイプ 

• ブルーコーンミール
• 石臼挽きコーンミール
• スチールグラウンドイエローコーンミール
• ホワイトコーンミール

顆粒化

• 大丈夫
• 粗い
• 中くらい

最終用途

• 食品加工
• フードサービス
• 飼料産業
• 世帯
• その他

クラス

• 未強化
• 強化された

流通チャネル

• ビジネスツービジネス
• ビジネスから消費者へ
• 食料品小売業
• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• 従来型店舗
• オンライン小売
• その他

コーンミール市場の地域分析/洞察

コーンミール市場が分析され、上記のように国別、形態別、性質別、製品タイプ別、粒度別、最終用途別、クラス別、流通チャネル別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

コーンミール市場レポートで取り上げられている国は、米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、英国、イタリア、フランス、スペイン、ロシア、トルコ、スイス、ベルギー、オランダ、デンマーク、スウェーデン、ポーランド、トルコ、その他のヨーロッパ諸国、日本、中国、韓国、インド、オーストラリア、シンガポール、日本、タイ、インドネシア、ニュージーランド、ベトナム、タイ、インドネシア、マレーシア、フィリピン、その他のアジア太平洋諸国、南アフリカ、クウェート、カタール、オマーン、サウジアラビア、UAE、その他の中東およびアフリカ諸国、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

北米のコーンミール市場は世界最大で、ヨーロッパがそれに続きます。これらの地域の先進国では健康意識の高まりと高品質の食品消費パターンによりコーンミールの人気が高まり、コーン市場のプラス成長に貢献しています。主要なコーン出荷国は、米国、中国、サウジアラビア、フランス、インドです。これらの国では、確立された取引チャネルと高品質の食品への好みも市場の成長を後押ししています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とコーンミール市場シェア分析

コーンミール市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、コーンミール市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

コーンミール市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• クラフト・ハインツ社（米国）
• ハイン セレスティアル グループ (米国)
• ゼネラルミルズ社（米国）
• ケロッグ社（米国）
• コナグラ・ブランズ（米国）
• ヒーローグループ（スイス）
• Barilla G. e R. Fratelli SpA (イタリア)
• ノーザンキノアプロダクションコーポレーション（米国）
• フリーダムフーズグループリミテッド（オーストラリア）
• ライシオ plc (フィンランド)
• Dr. Schär AG/SPA (イタリア)
• エンジョイライフフーズ（米国）
• FARMO SpA（イタリア）
• ロンドンフードコーポレーションリミテッド（英国）

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