世界のコラーゲン市場 – 業界動向と2029年までの予測

市場分析と規模

食品産業におけるコラーゲンの使用増加、タンパク質消費と栄養化粧品への関心の高まり、ヘルスケアへの応用の増加、生体材料に基づくコラーゲンの使用増加は、世界のコラーゲン市場の成長を牽引する主な要因です。さらに、一人当たりの所得の増加と食品加工産業の拡大は、コラーゲン製造業者にとって大きな成長の機会をもたらします。

データブリッジマーケットリサーチの分析によると、コラーゲン市場は2021年に57億6,957万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に6.00%のCAGRで成長し、2029年には91億9,582万米ドルに達すると予想されています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

コラーゲンは、細胞外マトリックスや体全体のさまざまな組織に存在する不溶性の繊維状構造タンパク質です。アミノ酸、グリシン、ヒドロキシプロリン、アルギニンから合成されます。コラーゲンは、脳の健康を促進し、骨粗鬆症を防ぎ、関節痛を和らげ、筋肉量を増やし、髪や爪の成長を促し、皮膚の強度と弾力性を高めます。

コラーゲン市場の動向

ドライバー

• 食品・飲料業界におけるコラーゲンの数多くの利点

コラーゲンは、菓子製品に使用され、噛みごたえ、泡の安定性、食感を改善します。乳製品では、テクスチャー付与剤および安定剤として使用されます。さらに、栄養バーの成分の結合剤として機能し、栄養バーの柔らかさと柔軟性を向上させます。コラーゲンが提供する多くの機能の結果として、食品業界での使用が増加しています。また、栄養失調や特定の吸収および消化障害の治療にも使用されます。売上高の面では、これらの要因がコラーゲン市場の成長を促進すると予想されます。

• パーソナルケア業界でコラーゲンの利用が拡大

人間の皮膚のコラーゲン繊維は時間の経過とともに劣化し、厚みと強度が失われ、皮膚の老化につながります。コラーゲンは、骨再生、軟骨再生、血管と心臓の再建、皮膚の置換、皮膚の柔軟化などの栄養補助食品として化粧品クリームに使用されています。コラーゲンは、多くの石鹸、シャンプー、顔クリーム、ボディローション、その他の化粧品に含まれる成分です。加水分解コラーゲンは、スキンケア製品やヘアケア製品の重要な成分です。パーソナルケア業界では、加水分解コラーゲンはシャンプーやシャワージェルの界面活性剤や活性洗浄剤と組み合わされています。

機会

ライフスタイル、食習慣の変化、西洋の食習慣の採用、食品の機能性成分の需要増加、プロセス強化を必要とする産業活動の増加はすべて、新興経済におけるコラーゲン市場の成長に貢献しています。新興経済は市場成長の絶好の機会を提供します。世界的な消費の増加により、さまざまな国の市場関係者はコラーゲンの生産を増やすために精力的に取り組んでいます。食品および飲料部門の製造会社は、有利な収益機会を生み出すために戦略的なアプローチを使用しています。

拘束

動物由来の食品や飲料の消費に対する文化的禁止は、市場の成長の抑制要因となる可能性があります。さらに、発展途上地域での加工技術の不足も、市場の成長にさらなる課題をもたらすでしょう。

このコラーゲン市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。コラーゲン市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフィングについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を実現できるようお手伝いします。

COVID-19によるコラーゲン市場への影響

COVID-19パンデミックは、食品および飲料業界全体に大きな影響を与えています。隔離規則により、供給不足とサプライチェーンの混乱が発生し、市場の国内プレーヤーの妨げとなっています。その一方で、さまざまな健康上の利点を提供する栄養価の高い製品の需要が高まっています。コラーゲンは、高齢者を支援することを目的としたサプリメントによく含まれています。高齢化社会のコラーゲンベースのサプリメントの需要は、健康、免疫力、全体的な健康を高めると期待されています。さらに、パンデミックの結果、消費者の健康への懸念が高まるにつれて、消費者は食品および飲料製品のラベルにさらに注意を払うようになっています。これにより、食品および飲料メーカーが市場シェアを拡大​​するための多くの機会が生まれることが期待されます。

最近の動向

• Darling Ingredients の EnviroFlight ブランドは、2021 年 4 月にノースカロライナ州アペックスに新しい R&D およびコーポレート センターを開設しました。この新しい R&D 施設により、動物の健康、動物の栄養、化粧品、その他の製品開発におけるクロミズアブの幼虫 (BSFL) の代替用途に関する知識ベースの拡大など、特定の研究分野にさらに重点を置くことが可能になります。
• GELITA USAは2021年3月、アイオワ州スーシティ近郊のポートニール工業地帯にある複合施設の南東端に、3万平方フィートの生産ユニットとなる新しいコラーゲンペプチドユニットを開設しました。この拡張は主に、GELITAのコラーゲンペプチドの市場成長、特に健康・美容市場における2桁の成長によって推進されており、近い将来に衰える兆候はありません。
• バーチャル ビューティー＆スキンケア フォーミュレーション カンファレンス 2021 で、コラーゲンベースのソリューションを生産する Darling Ingredients ブランドの Rousselot が、MSC 認証の海洋コラーゲン ペプチド、ペプタンを発表しました。この成分は 100% 天然の海洋白身魚由来で、海洋管理協議会 (MSC) の認証を受けています。主に高級栄養化粧品や栄養補助食品に使用されています。この成分は Rousselot によってフランスで製造されており、世界中で入手可能です。天然の海洋魚由来のコラーゲンを使用した新製品開発の増加と、魚コラーゲンの美容および栄養補助食品に対する需要の高まりが、この発表の大きな原動力となっています。

世界のコラーゲン市場の範囲

コラーゲン市場は、製品タイプ、種類、形状、ソース、製品カテゴリ、機能、用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• ゼラチン
• 加水分解コラーゲン
• 天然コラーゲン
• コラーゲンペプチド
• その他

タイプ

• タイプ1
• タイプ2
• タイプ3
• タイプ4

形状

• 粉
• 液体

ソース

• 牛
• 牛
• バッファローズ
• ヤク
• その他
• 家禽
• 豚肉
• 海洋
• その他

製品カテゴリー

• 遺伝子組み換え作物
• 非遺伝子組み換え

関数

• テクスチャ
• スタビライザー
• 乳化剤
• 発見
• その他

応用

• 医薬品
• 化粧品
• 栄養補助食品
• スポーツサプリメント
• 食品
• 飲料
• 栄養補助食品
•  化粧品・パーソナルケア
• 動物飼料
• 臨床検査
• その他

コラーゲン市場の地域分析/洞察

コラーゲン市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、製品タイプ、種類、形態、ソース、製品カテゴリ、機能、およびアプリケーション別に提供されます。

コラーゲン市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

アジア太平洋地域はコラーゲン市場を独占しています。これは、中国の消費者が健康志向が強く、主にコラーゲンから作られた栄養補助食品の需要が高まっているためです。事業拡大と顧客意識の高まりにより、アジア太平洋地域は予測期間中に最も速い速度で成長すると予想されています。医療部門が急速に拡大している北米では米国が独占しています。さらに、動物のタンパク質レベルを高めるために動物飼料でのコラーゲンの消費が増加しているため、コラーゲンの需要が増加しています。一方、ヨーロッパ市場では、この地域での化粧品やパーソナルケア製品の使用が増加しているため、ドイツが独占しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とコラーゲン市場シェア分析

コラーゲン市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、コラーゲン市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

コラーゲン市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ルースロ（オランダ）
• GELITA AG（ドイツ）
• ヴァイスハルト（フランス）
• テッセンデルロ グループ NV (ベルギー)
• 新田ゼラチン株式会社（日本）
• ラピ ジェラチン スパ（イタリア）
• ITALGELATINE SpA (イタリア)
• エヴァルト・ゼラチン社（ドイツ）
• REINERT GRUPPE Elements GmbH (ドイツ)
• TrobasGelatine BV (オランダ)
• ジェルネックス（ブラジル）
• JuncàGelatines SL (スペイン)
• HolistaCollTech Ltd.（オーストラリア）
• コラーゲンソリューションズ社（英国）
• アドバンストバイオマトリックス社（米国）

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