世界のココア副産物市場
Market Size in USD Billion
CAGR :
% 
 予測期間 |
2022 –2029 |
 市場規模（基準年） |
USD 12.30 Billion |
 Market Size (Forecast Year) |
USD 21.94 Billion |
 CAGR |
% |
| 主要市場プレーヤー |
>世界のココア副産物市場、製品タイプ別（ココア豆、ココアバター、ココアパウダーとケーキ、ココアリカーとペースト、ココアニブ、その他）、タイプ別（フォラステロココア、トリニタリオココア、クリオロココア）、ソース別（無機、有機）、用途別（食品と飲料、パーソナルケアと化粧品、栄養補助食品、その他）、流通チャネル別（直接、間接）– 2029年までの業界動向と予測。
ココア副産物市場の分析と規模
ココアベースの菓子市場は、年齢制限のない分野の一例です。世界の人口の大多数にとって、味覚を満たすためにココアベースの菓子を楽しむのに年齢は障害にはなりません。この市場は 10 年以上にわたって着実に成長しており、風味や食感の革新が市場の拡大に貢献しています。
データブリッジマーケットリサーチは、2021年に123億米ドルの価値で成長していたカカオ副産物市場は、2022年から2029年の予測期間中に7.50％のCAGRで成長し、2029年には219億4000万米ドルの価値に達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。
ココア副産物市場の範囲とセグメンテーション
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レポートメトリック |
詳細 |
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予測期間 |
2022年から2029年 |
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基準年 |
2021 |
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歴史的な年 |
2020 (2014 - 2019 にカスタマイズ可能) |
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定量単位 |
売上高（10億米ドル）、販売数量（個数）、価格（米ドル） |
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対象セグメント |
製品タイプ (カカオ豆、カカオバター、カカオパウダーおよびケーキ、カカオリカーおよびペースト、カカオニブ、その他)、タイプ (フォラステロカカオ、トリニタリオカカオ、クリオロカカオ)、原料 (無機、有機)、用途 (食品および飲料、パーソナルケアおよび化粧品、栄養補助食品、その他)、流通チャネル (直接、間接) |
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対象国 |
北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてのブラジル、アルゼンチン、南米のその他の地域 |
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対象となる市場プレーヤー |
Barry Callebaut (Switzerland), Olam International (Singapore), The Hershey Company (U.S.), Nestle SA (Switzerland), Ingredion Incorporated (U.S.), Mars, Incorporated (U.S.), DSM (Netherlands), Kerry Group plc (Ireland), Tate & Lyle PLC (U.K.), Cargill, Incorporated (U.S.), Blommer Chocolate Company (U.S.), Foley's Candies L.P. (Canada), Puratos Group Nv (Belgium), Ferrero International S.A. (Italy) |
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Opportunities |
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Market Definition
The cocoa or cocoa bean is the seed of the tropical plant Theobroma cacao (cacao tree), which is indigenous to the Americas' equatorial regions. Cocoa is the dried and fermented seed of the cacao tree, from which cocoa liquor is made. This cocoa liquor is used in the production of cocoa butter and cocoa powder. The primary raw material used in the production of chocolate is cocoa liquor. Cocoa products such as cocoa liquor, cocoa butter, and cocoa powder are widely used in the manufacture of confections, as flavouring in beverages, as toppings in a variety of foods, and as fillings in bakeries.
Global Cocoa By-Products Market Dynamics
Drivers
- Medical benefits associated with cocoa by-products
The growing awareness of the medical benefits of using cocoa-rich products drives the growth of the cocoa by-products market size. The cocoa by-products market is also expected to see high demand from the global nutraceuticals and functional food industries. Furthermore, rising demand for cocoa products in various industrial applications such as beverages and confectioneries, various health benefits associated with cocoa products such as lowering blood pressure, diabetes management, and maintenance of cardiac-associated diseases will augment the market growth.
- Diversification of products according to the needs
The constant desire to try new ethnic flavours and tastes is a major driving force in the cocoa by-products market. Over the years, the cocoa-based industry has shifted its focus to producing healthier products. The growing health-conscious population, particularly in emerging economies, is driving this trend. The evolution of the cocoa by-products market has been fuelled by advances in organised retail in developing regions.
Opportunity
The growing popularity of premiumization of chocolates and value-added chocolate products, as well as the rising trend of dark chocolate as an ingredient, will provide numerous lucrative opportunities that will fuel the growth of the cocoa by-products market during the forecast period.
Restraints
However, the easy availability of product substitutes, stringent government regulations pertaining to quality standardisation, and supply chain disruptions caused by the pandemic will limit the scope of growth for the cocoa by-product market.
This cocoa by-products market report provides details of new recent developments, trade regulations, import-export analysis, production analysis, value chain optimization, market share, impact of domestic and localized market players, analyses opportunities in terms of emerging revenue pockets, changes in market regulations, strategic market growth analysis, market size, category market growths, application niches and dominance, product approvals, product launches, geographic expansions, technological innovations in the market. To gain more info on the cocoa by-products market contact Data Bridge Market Research for an Analyst Brief, our team will help you take an informed market decision to achieve market growth.
Impact and Current Market Scenario of Raw Material Shortage and Shipping Delays
Data Bridge Market Research offers a high-level analysis of the market and delivers information by keeping in account the impact and current market environment of raw material shortage and shipping delays. This translates into assessing strategic possibilities, creating effective action plans, and assisting businesses in making important decisions.
Apart from the standard report, we also offer in-depth analysis of the procurement level from forecasted shipping delays, distributor mapping by region, commodity analysis, production analysis, price mapping trends, sourcing, category performance analysis, supply chain risk management solutions, advanced benchmarking, and other services for procurement and strategic support.
COVID-19 Impact on Cocoa By-Products Market
The COVID-19 outbreak has had a significant impact on the confectionery market. The strict rules and lockdown implemented throughout 2020 have had an impact on the confectionery industry, causing differential impact on raw material supply (agricultural produce, food ingredients, and intermediate food products), trade & logistics, demand-supply volatility, uncertain consumer demand, and affecting the workforce at the industrial level. One of the major factors affecting the confectionery industry during the lockdown was a drop in sales as a result of decreased gifting and impulse buying among consumers worldwide.
Expected Impact of Economic Slowdown on the Pricing and Availability of Products
When economic activity slows, industries begin to suffer. The forecasted effects of the economic downturn on the pricing and accessibility of the products are taken into account in the market insight reports and intelligence services provided by DBMR. With this, our clients can typically keep one step ahead of their competitors, project their sales and revenue, and estimate their profit and loss expenditures.
Recent Development
- In February 2022, Hershey's created a cocoa-based bar to commemorate All Women and Girls. The "Celebrate SHE" bars are a limited edition. SHE was highlighted in the centre of the milk cocoa-based bar by the brand.
- In January 2022, Cadbury, a brand of Mondelez International, introduced the Twist Wrap packaging solution for its Duos range, allowing consumers to snack in small portions by twisting and sealing the package after consuming half of the cocoa-based bar.
- In September 2021, In collaboration with Lagardère, Ferrero will pre-launch the new Ferrero Rocher Tablets in the travel-retail channel. Ferrero enters the cocoa-based tablet market with the new product, which is available in three flavours: milk, dark 55 percent cocoa, and white.
- In January 2021, Mars will launch two new vegan cocoa-based bars, just in time for Veganuary. Following the release of its first free-from cocoa-based, Galaxy Vegan, in 2019, the company has released vegan versions of two of its most iconic cocoa-based bars, Bounty and Topic.
Global Cocoa By-Products Market Scope
The cocoa by-products market is segmented on the basis of product type, type, source, application and distribution channel. The growth amongst these segments will help you analyse meagre growth segments in the industries and provide the users with a valuable market overview and market insights to help them make strategic decisions for identifying core market applications.
Product type
- Cocoa Butter
- Cocoa Beans
- Cocoa Powder
- Cocoa Liquor and Paste
- Cocoa Nibs
- Others
Type
- Forastero Cocoa
- Trinitario Cocoa
- Criollo Cocoa
Source
- Inorganic
- Organic
Application
- Food and Beverages
- Personal Care and Cosmetics
- Dietary Supplements
- Others
Distribution channel
- Direct
- Indirect
Cocoa By-Products Market Regional Analysis/Insights
The cocoa by-products market is analysed and market size insights and trends are provided by country, product type, type, source, application and distribution channel as referenced above.
The countries covered in the cocoa by-products market report are U.S., Canada and Mexico in North America, Germany, Sweden, Poland, Denmark, France, U.K., Netherlands, Switzerland, Belgium, Russia, Italy, Spain, Turkey, Rest of Europe in Europe, China, Japan, India, South Korea, Singapore, Malaysia, Australia, Thailand, Indonesia, Philippines, Rest of Asia-Pacific (APAC) in the Asia-Pacific (APAC), Saudi Arabia, U.A.E, South Africa, Egypt, Israel, Rest of Middle East and Africa (MEA) as a part of Middle East and Africa (MEA), Brazil, Argentina and Rest of South America as part of South America.
Europe leads the cocoa by-products market due to the widespread use of cocoa products in various industrial applications, as well as the region's rising consumption of consumer goods and beverages.
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。
競争環境とココア副産物の市場シェア分析
ココア副産物市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性が含まれます。提供されている上記のデータ ポイントは、ココア副産物市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。
ココア副産物市場で活動している主要企業は次のとおりです。
- バリー・カレボー（スイス）
- オラムインターナショナル（シンガポール）
- ハーシーズ・カンパニー（米国）
- ネスレSA（スイス）
- イングレディオン社（米国）
- マース・インコーポレイテッド（米国）
- DSM（オランダ）
- ケリーグループ（アイルランド）
- テイト・アンド・ライル PLC (英国)
- カーギル社（米国）
- ブロマーチョコレートカンパニー（アメリカ）
- フォーリーズ・キャンディーズ LP (カナダ)
- Puratos Group Nv (ベルギー)
- フェレーロ インターナショナル SA (イタリア)
SKU-
世界初のマーケットインテリジェンスクラウドに関するレポートにオンラインでアクセスする
- インタラクティブなデータ分析ダッシュボード
- 成長の可能性が高い機会のための企業分析ダッシュボード
- カスタマイズとクエリのためのリサーチアナリストアクセス
- インタラクティブなダッシュボードによる競合分析
- 最新ニュース、更新情報、トレンド分析
- 包括的な競合追跡のためのベンチマーク分析のパワーを活用
調査方法
データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。
DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。
カスタマイズ可能
Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。
