世界の冷蔵・デリ食品市場 – 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

プライベート ラベル ブランドの出現は、世界の冷蔵食品およびデリ食品市場における重要なトレンドです。小売業におけるプライベート ラベル ブランドとは、さまざまな小売形態を運営する小売業者が開発し、販売する製品です。このような製品は、単一の小売業者が所有する店舗でのみ販売されます。

Data Bridge Market Researchの分析によると、冷蔵・デリ食品市場は2021年に8億8,863万米ドルと評価され、2029年には1,459.67万米ドルに成長し、2022年から2029年にかけて6.40%のCAGRを記録すると予想されています。コンビニエンスフードや調理済み食品の人気の高まりが市場の拡大を後押ししています。

市場の定義

冷蔵食品やデリ食品はすぐに食べられる状態で、低温で食べることができます。冷蔵食品やデリ食品は飲みやすく、将来使用するために長期間冷蔵庫に保存できます。スープ、肉、パイ、調理済みサラダ、包装済みサンドイッチ、おいしい前菜などがこれらの食品の例です。時間がなく働いている人は、冷蔵食品やデリ食品を最も消費する可能性があります。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

冷蔵・デリ食品市場の動向

ドライバー

• 冷蔵品やデリ商品への嗜好の高まり

冷蔵品やデリ商品に対する顧客の嗜好の高まり、情報拡大への関心、多様な栄養価を体験したいという熱意が、ビジネスを推進する主な鍵となる学習です。

• 電子商取引ポータルの広範な利用

発展途上国の取引所全体で地域の生産者がデリ料理を取引するための電子商取引ポータルの利用が拡大していることから、ビジネス専門家は新たな戦略を採用するようになると予想されます。

機会

個人の食生活の嗜好は、活動的なライフスタイルの減少、都市化、可処分所得の増加によって影響を受けます。人々は、簡単に作れて、すぐに食べられ、長期保存できる食品を摂取したいと考えています。

拘束

極低温での商品の輸送と保管を含む、高額な耐用年数および物流コストは、予測期間中、ビジネス パートナーにとって障害となることが予想されます。

この冷蔵食品およびデリ食品市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。冷蔵食品およびデリ食品市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

COVID-19による冷蔵・デリ食品市場への影響

COVID-19パンデミックは、世界中の食品および飲料のサプライチェーンに大混乱をもたらしました。消費者の消費習慣は、COVID-19に関連するリスクの認識の結果として変化しました。食品および飲料の不足の可能性に対する恐怖が買いだめ傾向に拍車をかけました。買いだめにより、冷蔵食品およびデリ食品の需要が増加し、企業は市場の需要を満たすことができませんでした。ウイルスの世界的な拡散を制限するためのワクチン接種キャンペーンとロックダウンの実施は、冷蔵食品およびデリ食品市場の成長を促進し、食品および飲料部門での地位を取り戻すのに役立つ可能性があります。

世界の冷蔵・デリ食品市場の範囲

冷蔵食品およびデリ食品市場は、製品と用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品

• 肉
• おいしい前菜
• 調理済みサラダ
• 包装済み製品
• ソース
• 調味料とドレッシング
• その他

製品に基づいて、冷蔵食品およびデリ食品市場は、肉、風味のある前菜、調理済みサラダ、包装済み製品、ソース、調味料、ドレッシング、その他に分類されます。

応用

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• 伝統的な食料品店
• コンビニエンスストア

用途に基づいて、冷蔵食品およびデリ食品市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、従来の食料品店、コンビニエンスストアに分類されます。

冷蔵・デリ食品市場の地域分析/洞察

冷蔵食品およびデリ食品市場が分析され、上記のように国、製品、アプリケーション別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

冷蔵・惣菜市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

現在、北米の市場が市場シェアの大部分を占めており、予測期間中に成長を牽引すると予想されています。これは主に、この地域の国々における人々の可処分所得の高さと多忙なライフスタイル、食習慣の変化、調理済み食品の好みが組み合わさったことによるものです。アジア太平洋市場は、食習慣の変化、労働者階級の人口の増加、西洋の食習慣の影響の高さ、可処分所得の増加、多忙なライフスタイル、活気のある現代の小売業界など、いくつかの要因により、近い将来最も急速に成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境と冷蔵・デリ食品の市場シェア分析

冷蔵食品およびデリ食品市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、冷蔵食品およびデリ食品市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

冷蔵・デリ食品市場で事業を展開している主要企業は次のとおりです。

• コナグラ・ブランズ（米国）
• グリーンコアグループ（アイルランド）
• ネスレSA（スイス）
• オラムグループ（シンガポール）
• クラフト・ハインツ社（米国）
• ペプシコ社（米国）
• AGRANA Bepeiligungs-AG (オーストリア)
• ボンデュエル（フランス）
• ドール・フード・カンパニー（米国）
• SVZ 工業用果物および野菜原料 (米国)
• サヒヤドリファーム（インド）
• シムライズ（フランス）
• ラジェ・アグロ・フード（インド）

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