世界のチーズパウダー市場 – 業界動向と2029年までの予測

市場分析と規模

フレッシュチーズを脱水して作られるチーズパウダーは、都市部の家庭や世界中の食品加工業界で人気の商品となっています。脱水により、フレッシュチーズの水分含有量が減少しますが、栄養価には影響しません。その結果、高品質で衛生的な製品が生まれます。チーズフレークを脱水した後、粉砕して細かく挽くと、チーズパウダーができます。チーズは季節性があり、通常の状態では保存できないため、脱水は、豊富な季節に保存し、閑散期に使用するための実用的で費用対効果の高い方法となっています。

データブリッジマーケットリサーチの分析によると、チーズパウダー市場は2021年に39億7,000万米ドルと評価され、2022年から2029年の予測期間中に7.50%のCAGRで成長し、2029年には70億8,000万米ドルに達すると予想されています。この製品は、食品および飲料業界で幅広い用途があります。顧客のコンフォートフードへの嗜好により、この商品の市場が拡大しています。

市場の定義

チーズパウダーは、脱水チーズから作られたパウダーです。このパウダーは、フレッシュチーズに似た風味を加えます。このパウダーは、スープ、ソース、ピザ、缶詰、シーフード、サラダ、肉など、さまざまな食品に使用され、塩やスパイスの味付けに欠かせない成分です。一方、チーズパウダーには、骨の健康、免疫、筋肉と神経の機能、血圧の調整など、多くの健康上の利点があります。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

チーズパウダー市場の動向

ドライバー

• 乾燥チーズの健康効果に対する一般の認識を高める

対象市場の拡大を後押しする要因として、カルシウムやタンパク質の含有量が多いなど、ドライチーズの健康上の利点に対する一般の認識が高まっていることが挙げられます。一方で、気候条件によりチーズの栽培が妨げられ、チーズパウダー市場の発展が制限される可能性があります。

• 調理済み食品の需要増加
•  

大規模なケータリング施設や産業食堂では、麺類、スープ、ソース、ピザ、パスタなど の調理済み食品の需要が増加しています。缶詰や冷凍食品の需要増加による健康問題の増加や、個人の可処分所得の増加は、チーズパウダー市場を前進させる要因の一部です。

機会

冷凍ピザ、ソース、サラダドレッシング、その他のファーストフード商品の需要の高まりも、チーズパウダー市場を前進させています。

拘束

一方、先進国では、製品認可に関する厳しい政府の規則や法律が、チーズパウダー市場の拡大の大きな障害となっている。

このチーズパウダー市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリューチェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。チーズパウダー市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト概要について Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

COVID-19によるチーズパウダー市場への影響

消費者は、シリアル、スナックバー、ベーキング用小麦粉、スープなど、賞味期限の長い商品を買い集めました。その結果、売上は比較的安定しています。消費者は、パンデミックの結果、新しい通常のライフスタイルに慣れ、その結果、手早く栄養のあるスナックの選択肢を求める人が増えています。

COVID-19により、高まる需要に対応するために、新たな民間企業が次々と市場に参入するようになりました。チーズパウダーは便利で手軽なタンパク質源であるため、先進国では常に新しい商品が求められています。

前述の問題により、外出自粛の消費者が小売オプションを探しているため、オンライン販売業者の関心が高まっています。

最近の開発

• オール アメリカン フーズ (米国) は、ミネソタ州マンケートの技術センターの拡張を完了しました。このセンターには、現在、さまざまなパイロット プラント、食品準備、試験施設が含まれています。これにより、同社の製品開発プロセスの改善に向けた取り組みが促進されます。
• HJ ハインツ カンパニー (米国) は、3G キャピタルとバークシャー ハサウェイの仲介により、2015 年 11 月にクラフト フード グループ (米国) と合併しました。これにより、最大規模の食品・飲料企業の一つが誕生しました。この合併により、クラフトの製品はハインツの米国外における存在から恩恵を受けることになります。
•  アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社（米国）は、付加価値のある食品および飲料原料に対する地域的な需要の高まりに対応するため、生産能力を増強するため中国に2つの工場を開設した。

世界のチーズパウダー市場の範囲

チーズパウダー市場は、製品タイプと用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

製品タイプ

• チェダー
• パルメザン
• モッツァレラ
• ブルーチーズ
• ロマーノ
• スイス
• その他の製品タイプ

製品タイプに基づいて、チーズパウダー市場は、チェダー、パルメザン、モッツァレラ、ブルーチーズ、ロマーノ、スイス、その他の製品タイプに分類されます。

応用

• パン・菓子
• 甘くておいしいスナック
• ソース
• ドレッシング、ディップ、調味料
• 調理済み食事
• その他のアプリケーション

用途に基づいて、チーズパウダー市場は、ベーカリーおよび菓子類、甘味および風味スナック、ソース、ドレッシングおよびディップおよび調味料、調理済み食事およびその他の用途に分類されます。

チーズパウダー市場の地域分析/洞察

チーズパウダー市場は分析され、上記のように国、性質、製品タイプ、用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

チーズパウダー市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてその他の中東およびアフリカ (MEA)、南米の一部としてブラジル、アルゼンチン、南米のその他の国々です。

インドなどの発展途上国では、主食から加工食品や包装食品への移行が進んでいます。さらに、これらの国の都市部ではスーパーマーケットやハイパーマーケットなどの小売チャネルが拡大し、加工食品や包装食品の入手可能性が高まると予想されています。スナック、ベーカリー製品、菓子製品、調理済み食品などの包装食品の需要が高まるため、今後数年間でチーズパウダーの需要が高まると予想されます。
レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリューチェーン分析、技術動向、ポーターの5つの力の分析、ケーススタディなどのデータポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバルブランドの存在と入手可能性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいまたは少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響が考慮されます。   

競争環境とチーズパウダー市場シェア分析

チーズパウダー市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供された上記のデータポイントは、チーズパウダー市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

チーズパウダー市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ランド・オー・レイクス社（米国）
• ケリー（アイルランド）
• クラフト・ハインツ社（米国）
• ADM（米国）
• ラクトサンA/S（デンマーク）
• Aarkay Food Products Ltd.（インド）
• オールアメリカンフーズ（米国）
• コマーシャル クリーマリー カンパニー (米国)
• カネグレード・リミテッド（英国）
• DairiConcepts, LP（米国）

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