世界のカチオン澱粉市場 – 業界動向と2029年までの予測

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世界のカチオン澱粉市場 – 業界動向と2029年までの予測

  • Food & Beverage
  • Upcoming Report
  • Sep 2022
  • Global
  • 350 ページ
  • テーブル数: 220
  • 図の数: 60

世界のカチオン澱粉市場

Market Size in USD Billion

CAGR :  % Diagram

Diagram 予測期間
2022 –2029
Diagram 市場規模(基準年)
USD 22.89 Billion
Diagram Market Size (Forecast Year)
USD 38.17 Billion
Diagram CAGR
%
Diagram 主要市場プレーヤー
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世界のカチオンデンプン市場、原料別(トウモロコシ、小麦、キャッサバ、ジャガイモ、その他)、用途別(食品・飲料、飼料、その他)、形態別(乾燥形態および液体)、機能別(安定化剤、増粘剤、フィルム形成剤、ゲル化剤、テクスチャー形成剤、結合剤、乳化剤、サイズ剤、保湿剤、コーティング剤) - 2029年までの業界動向および予測。

カチオンデンプン市場

カチオンデンプン市場の分析と規模

数十年にわたり、デンプンは最も重要なデンプン製品および生体材料の 1 つであり、世界中でさまざまな用途に広く使用されています。カチオンデンプン業界ではデンプンの需要が非常に高いものの、研究開発により、繊維、製紙、化学、農業、建設工学、ヘルスケアなどの他の産業分野でもデンプンがますます使用されるようになっています。

データブリッジ市場調査は、カチオン澱粉市場は2021年に228億9,000万米ドルと評価され、予測期間中に6.60%のCAGRで成長し、2029年には381億7,000万米ドルに達すると予測しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジ市場調査がまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

カチオンデンプン市場の範囲とセグメンテーション

レポートメトリック

詳細

予測期間

2022年から2029年

基準年

2021

歴史的な年

2020 (2014 - 2019 にカスタマイズ可能)

定量単位

売上高(10億米ドル)、販売数量(台数)、価格(米ドル)

対象セグメント

原料(トウモロコシ、小麦、キャッサバ、ジャガイモ、その他の原料)、用途(食品および飲料、飼料、その他の用途)、形態(乾燥形態および液体)、機能(安定化、増粘、フィルム形成剤、ゲル化剤、テクスチャー付与、結合、乳化、サイズ剤、保湿およびコーティング)

対象国

北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、グローバル (APAC) ではその他のグローバル (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南アメリカの一部としてのブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の地域

対象となる市場プレーヤー

DSM (オランダ)、BASF SE (ドイツ)、Lonza (スイス)、Glanbia PLC (アイルランド)、ADM (米国)、BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (スペイン)、Rabar Pty Ltd (オーストラリア)、Novus International (米国)、Kerry Group plc (アイルランド)、Chr. Hansen Holding A/S (デンマーク)、Lallemand Inc. (カナダ)、Lesaffre (フランス)、AB Mauri (英国)、LAFFORT (フランス)、Alltech (ニコラスビル)、DCL Food Distributors (英国)、Agrano GmbH & Co. KG (ドイツ)、UNIFERM GmbH & Co. KG (ドイツ)

機会

  • 研究開発活動の拡大
  • 製品イノベーションは多くの機会を生み出している
  • この地域で成長する市場プレーヤーは拠点となるだろう

市場の定義

カチオンデンプンは、変性されたデンプンの一種です。カチオンデンプンは主にウェットエンドデンプンとして使用されます。天然デンプンもウェットエンドデンプンとして使用できますが、カチオンデンプンの方が好まれます。カチオンデンプンは正に帯電しているため、負に帯電したセルロース繊維や充填剤に簡単に引き付けられます。その結果、繊維と繊維、繊維と充填剤の結合が強くなります。市販されているカチオンデンプンには、第四級アンモニウム型カチオンデンプンと第三級アミノ型カチオンデンプンの 2 種類があります。第四級アンモニウムデンプンは pH スペクトル全体にわたってカチオン性ですが、第三級アミノデンプンは酸性範囲でのみカチオン性です。

世界のカチオンデンプン市場の動向

ドライバー

  • 活気ある食品・飲料業界

カチオンデンプン市場の今後の動向は、スープ、カスタード、デザート、ソースなどの製品の製造に使用される最も一般的な炭水化物源の 1 つがデンプンであることを示しています。これは、食品および飲料業界の繁栄と相まって、世界のカチオンデンプン市場を前進させています。さらに、健康意識の高まり、糖尿病患者の増加、不健康な食品の消費、座りがちなライフスタイルにより、低カロリー甘味料の需要が高まっています。さらに、経済成長、急速な都市化、中流階級人口の増加、食品消費パターンの西洋化の傾向の高まりにより、特に発展途上国でカチオンデンプンの需要が増加しています。

  • 製品の革新と多様化

技術の進歩と近代化の進展により、さまざまな用途で高度な製品革新と多様化がもたらされ、それが市場の成長に直接影響を及ぼしています。デンプンは多くの食品に使用される主要な原料であるため、顧客の間で菓子類や調理済み食品の需要が高まっており、市場の成長に拍車をかけています。製薬業界や粘着紙業界からの需要の増加により、市場が拡大しています。この地域での肥満の増加により、消費者の人工増粘剤への嗜好が変化し、市場の成長につながっています。

機会

  • 研究開発活動

製品イノベーションのための研究開発活動の拡大により、十分な市場機会が生まれます。この地域の市場プレーヤーの成長は、カチオンデンプン市場の成長を支える基盤となるでしょう。

拘束

  • 知識不足

適切な量​​のデンプンを摂取することに関する知識の欠如は、市場の成長を妨げる可能性があります。原材料の変動と労働力の不足は、近い将来、市場の成長を妨げる可能性があります。 

このカチオンデンプン市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。カチオンデンプン市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

COVID-19によるカチオン澱粉市場への影響

COVID-19パンデミックは、サプライチェーンの混乱により、食品・飲料業界を含むさまざまな業界に短期間で大混乱をもたらしました。パンデミックは、良い面と悪い面の両方で澱粉セクター全体に影響を及ぼしました。世界的なロックダウンと厳しい渡航制限の結果、食品と飲料の供給に対する懸念が高まり、人々はパニックになり始めました。食料品店への殺到、賞味期限の長い加工食品の需要の高まり、市場での加工食品の入手の制限はすべて、ロックダウン中のサプライチェーンの一時的な混乱の一因となりました。しかし、消費者が急いで食料棚を補充したため、加工品や包装品の売上は増加しました。COVID-19のパンデミックにより、加工食品や、加工澱粉を含むその他の長期保存可能な食品の消費が増加しました。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場洞察レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

最近の開発

  • 2019年11月、河南省道英機械設備有限公司は、ラゴス市で開催されたChina Commodities Expo-Global 2019でトウモロコシ加工機械を展示しました。同社は、新しい生産技術、新しいデザインのトウモロコシ加工機械、およびその他の製品を発表しました。同社は、世界市場でのコーンスターチの需要増加を受けて、世界で事業を拡大しています。

世界のカチオンデンプン市場の範囲

カチオンデンプン市場は、原料、用途、形状、機能に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界におけるわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

ソース

  • トウモロコシ
  • 小麦
  • キャッサバ
  • じゃがいも
  • その他の情報源

応用

  • 食品・飲料
  • その他のアプリケーション

形状

  • 乾燥形態
  • 液体

関数

  • 安定化
  • 増粘
  • フィルム形成剤
  • ゲル化剤
  • テクスチャリング
  • バインディング
  • 乳化
  • サイズ
  • 保湿
  • コーティング

カチオンデンプン市場の地域分析/洞察

カチオンデンプン市場が分析され、上記のように国、供給元、用途、形態、機能別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

世界のカチオン性澱粉市場に含まれる国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ヨーロッパではドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、フランス、英国、オランダ、スイス、ベルギー、ロシア、イタリア、スペイン、トルコ、ヨーロッパではその他のヨーロッパ諸国、中国、日本、インド、韓国、シンガポール、マレーシア、オーストラリア、タイ、インドネシア、フィリピン、グローバル (APAC) ではその他のグローバル (APAC)、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのサウジアラビア、UAE、南アフリカ、エジプト、イスラエル、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA)、南アメリカの一部としてのブラジル、アルゼンチン、南アメリカのその他の国々です。

アジア太平洋地域はカチオン澱粉市場の主要な地域であり、予測期間中に急速に成長すると予想されています。これは、アジア太平洋諸国の経済成長率の高さが消費者のライフスタイルと消費パターンに影響を与えているためです。この地域の人々は、包装された食品や飲料をより多く消費するようになり、時間の経過とともに澱粉製品の需要が増加しています。

北米は、地域内に多数の地元企業が存在するため、予測期間を通じて一貫した成長率が見込まれます。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。   

競争環境とカチオンデンプン市場シェア分析

カチオンデンプン市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、生み出される収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の長所と短所、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、カチオンデンプン市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

カチオンデンプン市場で活動している主要企業は次のとおりです。

  • DSM(オランダ)
  • BASF SE(ドイツ)
  • ロンザ(スイス)
  • Glanbia PLC(アイルランド)
  • ADM(米国)
  • BTSA Biotechnologias Aplicadas SL (スペイン)
  • Rabar Pty Ltd (オーストラリア)
  • ノーバスインターナショナル(米国)
  • Chr. Hansen Holding A/S(デンマーク)
  • ラレマンド社(カナダ)
  • ルサッフル(フランス)
  • AB マウリ (イギリス)
  • ラフォール(フランス)
  • オールテック(ニコラスビル)
  • DCL 食品販売会社 (英国)
  • Agrano GmbH & Co. KG (ドイツ)
  • UNIFERM GmbH & Co. KG (ドイツ)
  • ケリーグループ(アイルランド)


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調査方法

データ収集と基準年分析は、大規模なサンプル サイズのデータ​​収集モジュールを使用して行われます。この段階では、さまざまなソースと戦略を通じて市場情報または関連データを取得します。過去に取得したすべてのデータを事前に調査および計画することも含まれます。また、さまざまな情報ソース間で見られる情報の不一致の調査も含まれます。市場データは、市場統計モデルと一貫性モデルを使用して分析および推定されます。また、市場シェア分析と主要トレンド分析は、市場レポートの主要な成功要因です。詳細については、アナリストへの電話をリクエストするか、お問い合わせをドロップダウンしてください。

DBMR 調査チームが使用する主要な調査方法は、データ マイニング、データ変数が市場に与える影響の分析、および一次 (業界の専門家) 検証を含むデータ三角測量です。データ モデルには、ベンダー ポジショニング グリッド、市場タイムライン分析、市場概要とガイド、企業ポジショニング グリッド、特許分析、価格分析、企業市場シェア分析、測定基準、グローバルと地域、ベンダー シェア分析が含まれます。調査方法について詳しくは、お問い合わせフォームから当社の業界専門家にご相談ください。

カスタマイズ可能

Data Bridge Market Research は、高度な形成的調査のリーダーです。当社は、既存および新規のお客様に、お客様の目標に合致し、それに適したデータと分析を提供することに誇りを持っています。レポートは、対象ブランドの価格動向分析、追加国の市場理解 (国のリストをお問い合わせください)、臨床試験結果データ、文献レビュー、リファービッシュ市場および製品ベース分析を含めるようにカスタマイズできます。対象競合他社の市場分析は、技術ベースの分析から市場ポートフォリオ戦略まで分析できます。必要な競合他社のデータを、必要な形式とデータ スタイルでいくつでも追加できます。当社のアナリスト チームは、粗い生の Excel ファイル ピボット テーブル (ファクト ブック) でデータを提供したり、レポートで利用可能なデータ セットからプレゼンテーションを作成するお手伝いをしたりすることもできます。

Frequently Asked Questions

The current market value is USD 22.89 billion in 2021.
The market is expected to grow at a rate of market is 6.60% during the forecast period of 2022 to 2029.
The market segments covered in the report are by Source, Type, Form & Application.
North America dominates the natural food antioxidants market in terms of market share and revenue, and this dominance is expected to continue throughout the forecast period of 2022-2029.