世界のキャッサバ澱粉市場 – 2030 年までの業界動向と予測

世界のキャッサバ澱粉市場、カテゴリー別（有機、従来型）、形態別（固体、液体）、製品タイプ別（改質、天然、甘味料）、エンドユーザー別（食品・飲料、医薬品、動物飼料、化粧品、その他） - 2030年までの業界動向と予測。

キャッサバ澱粉市場の分析と規模

現在、多くの人々が高血糖や肥満などの健康問題に悩まされており、そのため消費者は 機能性食品砂糖と脂肪の過剰摂取は、肥満やその他の多くの健康問題の原因となります。キャッサバ澱粉は繊維含有量が高いため、消費者に好まれています。さらに、キャッサバは、高純度、ニュートラルな味、優れた増粘特性など、多くの利点があります。また、凍結融解安定性、高いペースト透明度、ペースト粘度を特徴としており、予測期間中の市場成長率を高めます。

Data Bridge Market Researchは、キャッサバ澱粉市場は2022年に49億5,000万米ドルと評価され、2030年までに75億4,000万米ドルに達し、2023年から2030年の予測期間中に5.40%のCAGRを記録すると分析しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、Data Bridge Market Researchがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産量と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

キャッサバ澱粉市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

キャッサバデンプンは、キャッサバの根からパルプ化と洗浄によって得られる。鉄分、炭水化物、葉酸、マンガン、 カルシウムキャッサバは、その代替品と比べると、高濃度のデンプンを含む比較的安価な主食であると言えます。キャッサバデンプンは、グルタミン酸ナトリウムの製造に利用されるほか、多くの食品製造用途で結合剤や甘味料として使用されています。

キャッサバ澱粉市場の動向

運転手

• キャッサバ澱粉の需要増加 食品・飲料業界

キャッサバ澱粉は、食品および飲料業界で重要な原料の 1 つです。キャッサバ澱粉は通常、乳製品、スナック、パン、その他の料理製品に使用されます。食品の品質を高めるために、食品メーカーはキャッサバ澱粉を使用して、消費者に非常に人気のあるシリアルやスナックを製造しています。

• 甘味料生産のためのキャッサバの使用が急増

キャッサバデンプンから生産される甘味料は、食品や飲料製品における天然甘味料としての使用頻度が高いため、世界市場で最も大きなシェアを占めると予想されています。生の食品やクリーンラベルの原材料に対する消費者の需要により、ベーカリー、インスタント食品、健康飲料、炭酸飲料など、多くの食品や飲料業界で甘味料の需要が高まっています。豊富なエネルギー源、低カロリー、無糖摂取など、天然甘味料の利点は、消費者の間でますますよく知られるようになっています。

機会

• 機能性食品の消費量の増加

機能性食品は完璧な栄養バランスを備えています。消費者は健康的なライフスタイルを維持するために機能性食品を選んでいます。機能性食品は健康に良い影響を与え、高血糖や肥満などの特定の病気のリスクを軽減すると考えられています。キャッサバ澱粉も、グリセミック指数が低く食物繊維が十分である機能性食品の一部です。したがって、機能性食品の消費量の増加は、市場の成長にとって有利な機会を生み出す可能性があります。

• スナックやシリアルにおけるキャッサバの大量使用

キャッサバ澱粉は、水分結合剤やテクスチャー付与剤としてスナック菓子に広く利用されているほか、必須の粘性を生み出すのにも役立ちます。キャッサバ澱粉の高い結合性、粘稠性、保水性により、キャッサバ澱粉はさまざまなシリアルやスナック菓子に最適です。キャッサバ澱粉市場は、ホットエクストルーダースナック菓子やすぐに食べられるシリアル菓子の需要増加から恩恵を受けるでしょう。

制約/課題

• 原材料価格の高騰

世界経済の状況が改善するにつれ、市場では多くの原材料やその他の商品の価格が上昇しています。キャッサバ原材料の価格も上昇しており、キャッサバ澱粉市場の成長を妨げることになります。

このキャッサバ澱粉市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。キャッサバ澱粉市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをいたします。

原材料不足と出荷遅延の影響と現在の市場シナリオ

Data Bridge Market Research は、市場の高水準な分析を提供し、原材料不足や出荷遅延の影響と現在の市場環境を考慮した情報を提供します。これは、戦略的な可能性を評価し、効果的な行動計画を作成し、企業が重要な決定を下すのを支援することにつながります。

標準レポートの他に、予測される出荷遅延からの調達レベルの詳細な分析、地域別の販売代理店マッピング、商品分析、生産分析、価格マッピングの傾向、調達、カテゴリパフォーマンス分析、サプライチェーンリスク管理ソリューション、高度なベンチマーク、その他の調達および戦略サポートサービスも提供しています。

経済減速が製品の価格と入手可能性に及ぼす予想される影響

経済活動が減速すると、業界は打撃を受け始めます。DBMR が提供する市場分析レポートとインテリジェンス サービスでは、景気後退が製品の価格設定と入手しやすさに及ぼす予測される影響が考慮されています。これにより、当社のクライアントは通常、競合他社より一歩先を行き、売上と収益を予測し、損益支出を見積もることができます。

世界のキャッサバ澱粉市場の範囲

キャッサバ澱粉市場は、カテゴリ、形態、製品タイプ、エンドユーザーに基づいてセグメント化されています。これらのセグメント間の成長は、業界のわずかな成長セグメントの分析に役立ち、ユーザーに貴重な市場概要と市場洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

カテゴリー

• オーガニック
• 従来の

形状

• 固体
• 液体

製品の種類

• 修正済み
• ネイティブ
• 甘味料

エンドユーザー

• 食品および飲料
• 医薬品
• 動物飼料
• 化粧品
• その他

キャッサバ澱粉市場の地域分析/洞察

キャッサバ澱粉市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、カテゴリ、形態、製品タイプ、エンドユーザー別に提供されます。

キャッサバ澱粉市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの一部としてのその他の南アメリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

アジア太平洋地域は、収益と市場シェアの面でキャッサバ澱粉市場を支配しています。これは、工業用途の需要の増加、消費者の間での菓子、ベーカリー、スナック製品の需要の増加によるものです。

北米は、食品・飲料部門の急速な成長、労働人口の拡大、この地域の世帯収入の増加により、2023～2030年の予測期間中に最も急速に発展する地域になると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える個別の市場影響要因と市場規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、個々の国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とキャッサバ澱粉市場シェア分析

キャッサバ澱粉市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、キャッサバ澱粉市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

キャッサバ澱粉市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• テイト＆ライル（英国）
• カーギル社（米国）
• ADM（米国）
• 材料。 （アメリカ合衆国）
• AGRANA Bepeiligungs-AG (オーストリア)
• ビスコスターチ（米国）
• グローバル・スウィートナーズ・ホールディングス（中国）
• Psaltry International Company Limited（ナイジェリア）
• エクタ・インターナショナル（インド）
• チョルチャイワット工業株式会社（タイ）
• マトナフーズ株式会社（ナイジェリア）
• KengSengグループ会社（韓国）
• SPACスターチプロダクツ（インド）有限会社（インド）
• ベトデルタ（ベトナム）