世界のプロピオン酸カルシウム市場 – 業界動向と2030年までの予測

プロピオン酸カルシウム市場の分析と規模

加工食品の需要の高まりと効率的な保存技術の必要性により、プロピオン酸カルシウム市場は近年著しい成長を遂げています。食品の安全性の問題と微生物汚染の有害な影響に対する消費者の意識の高まりにより、製造業者は自社の配合にプロピオン酸カルシウムを配合しています。その結果、プロピオン酸カルシウム市場はすぐに成長すると予想されています。

データブリッジマーケットリサーチは、2022年に3億5,012万米ドルだった世界のプロピオン酸カルシウム市場は、2030年までに5億6,732万米ドルに急上昇し、予測期間中に6.2％のCAGRを達成すると予測しています。産業用途の需要が高まっているため、「カプセル化」がプロピオン酸カルシウム市場のタイプセグメントを支配しています。市場価値、成長率、セグメンテーション、地理的範囲、主要プレーヤーなどの市場シナリオに関する洞察に加えて、データブリッジマーケットリサーチがまとめた市場レポートには、詳細な専門家の分析、地理的に表された企業別の生産と生産能力、販売業者とパートナーのネットワークレイアウト、詳細で最新の価格動向分析、サプライチェーンと需要の不足分析も含まれています。

プロピオン酸カルシウム市場の範囲とセグメンテーション

市場の定義

プロピオン酸カルシウムは、食品業界で保存料として広く使用されている化合物です。水酸化カルシウムとプロピオン酸から生成されます。カビや細菌の繁殖を防ぎ、さまざまな食品、特に焼き菓子の保存期間を延ばす効果があることで知られています。食品の安全性を保ち、微生物汚染を防ぐことに成功したため、プロピオン酸カルシウムは信頼できる添加物として広く認識されるようになりました。

プロピオン酸カルシウム市場の動向

ドライバー

• 加工食品やインスタント食品の需要増加

消費者がすぐに食べられる食品やインスタント食品を好む傾向が高まっているため、製品の安全性と保存期間の延長を保証する防腐剤としてプロピオン酸カルシウムの需要が高まっています。ライフスタイルの変化、忙しいスケジュール、すぐに食べられる食事を好む傾向の高まりにより、インスタント食品部門は世界中で大幅な成長を遂げています。消費者は、利便性、保存期間の延長、入手のしやすさを提供する食品をますます求めています。その結果、食品業界のメーカーは、これらの需要を満たすために自社製品にプロピオン酸カルシウムを取り入れています。

• クリーンラベル食品の開発増加

クリーン ラベル食品の開発が進むことで、プロピオン酸カルシウム市場の成長が促進されています。クリーン ラベルとは、天然で認識しやすく、加工が最小限に抑えられた原材料を含む食品に対する消費者の需要が高まっていることを意味します。消費者は食品に含まれる人工添加物、保存料、化学物質についてますます懸念しており、よりクリーンで透明性の高いラベルを求めています。

• 加工食品や包装食品の需要増加

加工食品や包装食品の需要の増加は、プロピオン酸カルシウム市場の大きな推進力となっています。加工食品や包装食品は、その利便性、保存期間の延長、入手のしやすさから人気が高まっています。プロピオン酸カルシウムは、微生物による腐敗を防ぎ、保存期間を延ばし、製品の鮮度を保つために、加工食品や包装食品の食品保存料として一般的に使用されています。プロピオン酸カルシウムはカビや細菌の増殖を抑制し、これらの食品の安全性と品質を確保します。

機会

• 養殖業の拡大

養殖産業の拡大は、北米におけるプロピオン酸カルシウムのビジネスチャンスとなります。養殖業が成長するにつれ、養殖魚や水生生物の健康と生産性をサポートするために、保存期間が長い高品質の飼料に対するニーズが高まっています。プロピオン酸カルシウムは飼料の防腐剤として機能し、腐敗を防ぎ、飼料の栄養価を維持します。

抑制/挑戦

• 代替品の入手可能性

代替品の入手可能性は、北米のプロピオン酸カルシウム市場の抑制要因となる可能性があります。プロピオン酸カルシウムは食品保存料として広く使用されていますが、代替保存料や抗菌剤も同様の目的に使用できます。そのような代替品の 1 つがプロピオン酸ナトリウムで、プロピオン酸カルシウムと同様の特性と機能を備えています。プロピオン酸ナトリウムは、特定の食品用途で代替品として使用でき、同様の保存効果が得られる可能性があります。ソルビン酸、安息香酸、およびそれらの塩などの他の保存料も、特定の食品でプロピオン酸カルシウムの代替品として使用されます。

このプロピオン酸カルシウム市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。プロピオン酸カルシウム市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、市場の成長を達成するための情報に基づいた市場決定を行うお手伝いをします。

最近の開発

• 2022 年 9 月、ケミン インダストリーズ社は、北米市場でのポートフォリオを拡大する新製品、SHIELD Pure を発表しました。クリーン ラベルの培養デキストロースであるこの製品により、パン職人は乾燥プロピオン酸カルシウムとプロピオン酸を置き換えることができます。この新しいテクノロジーは、パン職人が配合とプロセスの課題を克服し、より長持ちし、より安全で新鮮な理想的な焼き菓子、フラットブレッド、トルティーヤを作成できるようにするため、ケミンのベーカリー ソリューション ポートフォリオに素晴らしい追加となります。

• 2019年1月、ケミラは、韓国の蔚山市にヨンサンケミカルズと合弁会社ケミラヨンサンケミカルズ株式会社を設立する契約を締結したことを発表しました。同社は、この拡張を通じて市場における製品ポートフォリオの拡大を目指しました。

世界のプロピオン酸カルシウム市場の範囲

プロピオン酸カルシウム市場は、タイプ、ソース、形態、グレード、および用途に基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• カプセル化
• 非カプセル化

ソース

• 自然
• 合成

形状

• 粉末
• 液体

学年

• 食品グレード
• 飼料グレード
• 医薬品グレード
• 工業用グレード/技術用グレード

応用

• 食品・飲料
• ベーカリー製品
• ビスケットとクッキー
• ケーキとパンケーキ
• ドーナツ＆ワッフル
• フィリングとトッピング
• その他
• 菓子製品
• パンコーティング菓子とチョコレート
• 噛みごたえのあるキャンディとハードガム
• その他
• コンビニ食品
• インスタントスープ
• ソースとグレービー
• サラダドレッシング
• 甘くておいしいディップ
• 押し出しスナック
• パスタ
• 麺
• その他
• 乳製品
• 乳飲料
• フレーバーヨーグルト
• デザート
• アイスクリーム＆アイスクリームコーン
• ジャムとゼリー
• プリン
• カスタード
• 飲料
• ジュース
• コーヒー＆紅茶
• ソフトドリンク
• ビール
• その他
• 加工肉と魚
• その他
• 餌
• 豚の飼料
• ペットフード
• アクアフィード
• 家禽飼料
• 反芻動物の飼料
• 医薬品
• その他

プロピオン酸カルシウム市場の地域分析/洞察

プロピオン酸カルシウム市場が分析され、上記のようにタイプ、供給元、形態、グレード、および用途別に市場規模の洞察と傾向が提供されます。

プロピオン酸カルシウム市場レポートで取り上げられている地域は、米国、カナダ、メキシコ、中国、韓国、日本、インド、タイ、インドネシア、オーストラリア、ニュージーランド、ベトナム、マレーシア、フィリピン、シンガポール、バングラデシュ、その他のアジア太平洋諸国、ドイツ、フランス、英国、スペイン、ロシア、デンマーク、スウェーデン、ポーランド、ノルウェー、ハンガリー、アイスランド、トルコ、イタリア、ベルギー、オランダ、スイス、その他のヨーロッパ諸国、サウジアラビア、南アフリカ、アラブ首長国連邦、カタール、クウェート、エジプト、イスラエル、その他の中東およびアフリカ諸国、チリ、エクアドル、ペルー、ブラジル、アルゼンチン、その他の南米諸国です。

消費者は、製品の保存期間を延ばし、皮膚の炎症やアレルギーを防ぐために、化粧品に天然防腐剤を使用することを広く望んでいるため、プロピオン酸カルシウム市場ではヨーロッパが優位を占め、最も急速に成長しています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境とプロピオン酸カルシウムの市場シェア分析

プロピオン酸カルシウム市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

プロピオン酸カルシウム市場で活動している主要企業は次のとおりです。

• ケミラ（フィンランド）
• パーストープ（スウェーデン）
• ファインオーガニックインダストリーズリミテッド（インド）
• Macco Organiques Inc.（カナダ）
• Impextraco NV（ベルギー）
• LGMファーマ（米国）
• タイタンバイオテック（インド）
• AMフードケミカル株式会社（中国）
• ベルケムコーポレーション（米国）
• Dr. Paul Lohmann GmbH & Co. KGaA (ドイツ)
• 環境ワーキンググループ（米国）
• ケミン・インダストリーズ社（米国）
• MAGNESIA GmbH（ドイツ）

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