世界のブラウンシュガー市場 – 2029年までの業界動向と予測

世界のブラウンシュガー市場、タイプ別（ダーク、ライト、レギュラー）、形態別（粉末ブラウンシュガー、顆粒ブラウンシュガー、ブラウンシュガーシロップ、キューブブラウンシュガー）、流通チャネル別（ハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンスストア、専門小売店、オンライン小売店、その他の流通チャネル）、エンドユーザー別（ホテル、レストラン、カフェ、ラウンジ、製薬業界、住宅部門、化粧品業界）、用途別（ベーカリー製品、飲料、乳製品、菓子製品、医薬品）– 2029年までの業界動向と予測

市場分析と規模

ブラウン シュガーは世界中でかなりの需要があり、予測期間中も引き続き需要があると予測されています。国連食糧農業機関 (FAO) は、中国の砂糖生産量が 2020 年までに 24% 増加して 13.6 トンになると予測しています。この増加の大部分は、テンサイとサトウキビの収穫量によるものです。ブラウン シュガーは、中国、インド、オーストラリアなど、多くの経済圏で食生活の定番となっています。これにより、地元の食品および飲料部門が自社製品にブラウン シュガーを取り入れることが容易になり、市場の成長を促進すると予測されています。

世界のブラウンシュガー市場は2021年に171億米ドルと評価され、2029年までに367億6000万米ドルに達し、2022年から2029年の予測期間中に10.04%のCAGRを記録すると予想されています。市場価値、成長率、市場セグメント、地理的範囲、市場プレーヤー、市場シナリオなどの市場洞察に加えて、データブリッジ市場調査チームがまとめた市場レポートには、詳細な専門家分析、輸入/輸出分析、価格分析、生産消費分析、特許分析、消費者行動が含まれています。

レポートの範囲と市場セグメンテーション

市場の定義

ブラウン シュガーはサトウキビのジュースから直接作られるか、精製中に作られます。ブラウン シュガーは血小板の生成と血流の増加に役立ちます。従来の白砂糖と比較して、ブラウン シュガーにはカルシウム、カリウム、鉄、マグネシウムなどの栄養素が多く含まれています。ブラウン シュガーは、飲み物、ソース、マリネ、焼き菓子の甘味料としてよく使用されます。ブラウン シュガーは糖蜜がまだ少し含まれているタイプの砂糖です。

黒砂糖市場の動向

このセクションでは、市場の推進要因、利点、機会、制約、課題について理解します。これらはすべて、以下のように詳細に説明されます。

運転手

• 食品・飲料業界で高い利用率

近年の大都市圏における食品・飲料産業の拡大は、世界の黒糖市場を牽引する重要な要因となっています。甘味飲料の人気が高まっている都市部での需要拡大は、特に飲料の需要を押し上げています。この需要は、今後も黒糖市場の主要な牽引役であり続けると思われます。黒糖には糖蜜が含まれており、その茶色い色と、エネルギードリンクやフルーツをベースにした飲料の需要増加のため、家庭でのテーブルシュガーとしての日常的な使用には一般的に不人気であることを考えると、この傾向は続くと予想されます。

さらに、ベーカリー業界の成長と消費者の購買力の増加により、市場の成長に対する需要がさらに高まります。ブラウン シュガーの吸湿性と糖蜜含有量は、ベーカリー業界では、通常の砂糖よりも好まれています。これは、通常の砂糖が未加工の糖蜜とよく混ざるためです。これにより、予測期間内にブラウン シュガーの需要が増加すると予想されます。

機会

• 消費者のメリットに関する認識

ブラウン シュガーの消費によるメリットに関する消費者の意識の高まりは、市場に有利な機会を生み出すと予測されており、将来的にはブラウン シュガー市場の成長率をさらに高めるでしょう。ブラウン シュガーは血液循環を促進し、血小板の発達を助けます。従来の白砂糖と比較して、ブラウン シュガーには鉄、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどの添加物が含まれています。多くの調理済み食品や飲料、ソース、マリネはブラウン シュガーで甘くされています。

• 市場参加者による市場戦略の急成長

さらに、市場プレーヤーは、数多くの成長機会を提供するさまざまな戦略を考案しています。製品を世界中で利用できるようにするために、企業は複数のグローバル企業との戦略的提携を結ぶことにますます注力しています。さまざまな分野で開発されているアプリケーションのニーズを満たすために、企業は積極的に製品ポートフォリオを拡大し、生産レベルを上げています。

制約/課題

• 砂糖の摂取量を減らす

しかし、消費者の無糖製品への嗜好の高まりや、肥満、糖尿病、心臓病などの健康問題に対する懸念の高まりにより、ブラウンシュガー市場は成長が抑制されると予測されています。さらに、世界保健機関 (WHO) は、成人および子供に対して、砂糖の摂取量を総カロリー摂取量の 10% に制限するよう勧告しており、これがブラウンシュガーの世界的な需要をさらに抑制しています。

• 過剰摂取による悪影響

また、健康な成人の大多数にとって、ブラウン シュガーは適度に摂取しても安全であり、耐容性も良好です。ただし、過剰摂取は糖尿病、体重増加、酵母感染症のリスクを高める可能性があり、予測期間中、ブラウン シュガー市場にとって課題になると予想されます。

他の制約に加えて、市場内での代替品の入手可能性も、予測期間にわたる市場全体の成長を妨げると予測されています。

このブラウン シュガー市場レポートでは、最近の新しい開発、貿易規制、輸出入分析、生産分析、バリュー チェーンの最適化、市場シェア、国内および現地の市場プレーヤーの影響、新たな収益源の観点から見た機会の分析、市場規制の変更、戦略的市場成長分析、市場規模、カテゴリ市場の成長、アプリケーションのニッチと優位性、製品の承認、製品の発売、地理的拡大、市場における技術革新などの詳細が提供されます。ブラウン シュガー市場に関する詳細情報を取得するには、アナリスト ブリーフィングについて Data Bridge Market Research にお問い合わせください。当社のチームが、情報に基づいた市場決定を行い、市場の成長を達成できるようお手伝いします。

新型コロナウイルスによる黒糖市場への影響

COVID-19の流行は黒糖市場に大きな影響を与えた。ロックダウンは世界の生産に悪影響を及ぼし、現在の製造不況と貿易不確実性を悪化させるだろう。業界の世界的なサプライチェーンは深刻な打撃を受け、業界の成長を制限した。ロックアウトは世界の生産に悪影響を及ぼし、貿易不確実性と現在の製造不況を悪化させるだろう。比較すると、パンデミックは食品および飲料部門の運営にほとんど影響を与えなかったが、その世界的なサプライチェーンはひどく混乱し、さらなる成長を妨げた。工業部門と商業部門の閉鎖は、世界中の黒糖の需要に影響を与えた。COVID-19の流行は、サプライチェーン、製造、生産の遅れを引き起こした。Sugar Asia誌の記事によると、砂糖の消費量は2020年初めの予測2,600万トンから2,500万トンに減少した。さらに、前年と比較して、砂糖シーズンの前半、2019年10月から2020年3月までの砂糖生産量は22％減少したと述べた。

明るい面としては、黒糖市場がまもなくコロナ前の水準に近づくことから、ほとんどの新興国の経済回復に牽引され、予測期間中は力強い成長率が見込まれています。

最近の動向

• 2021年1月、シンガポールを拠点とする食品テクノロジー企業であるNutrition Innovationは、マレーシア最大の砂糖生産者であるCSRと提携してマレーシアに進出し、砂糖削減技術Nucane Lifeを導入し、一般的なサトウキビ糖をベースにした追加の機能特性を備えた配合のクリーンラベルオプションを地元の食品メーカーに提供すると最近発表しました。
• 2021年3月、ジョージア州とケンタッキー州で事業を展開する港湾精製業者のインペリアル・シュガー・カンパニーは、USシュガーとルイ・ドレフュス社が事業と資産を売却することに合意したと発表した。この措置により、経費を削減しながら生産量を増やすことができる。

世界の黒砂糖市場の展望

ブラウン シュガー市場は、タイプ、形態、流通チャネル、エンド ユーザー、アプリケーションに基づいてセグメント化されています。これらのセグメントの成長は、業界のわずかな成長セグメントを分析するのに役立ち、ユーザーに貴重な市場の概要と市場の洞察を提供し、コア市場アプリケーションを特定するための戦略的決定を下すのに役立ちます。

タイプ

• 暗い
• ライト
• 通常

 形状

• 粉末黒砂糖
• 顆粒ブラウンシュガー
• ブラウンシュガーシロップ
• ブラウンシュガーキューブ

流通経路

• ハイパーマーケット/スーパーマーケット
• コンビニ
• 専門小売店
• オンライン小売業者
• その他の流通チャネル

エンドユーザー

• ホテル
• レストラン
• コーヒー
• ラウンジ
• 製薬業界
• 住宅部門
• 化粧品業界

応用

• ベーカリー製品
• 飲料
• 乳製品
• 菓子製品
• 医薬品

ブラウンシュガー市場の地域分析/洞察

ブラウン シュガー市場が分析され、市場規模の洞察と傾向が、上記のように国、種類、形態、流通チャネル、エンド ユーザー、およびアプリケーション別に提供されます。

ブラウンシュガー市場レポートでカバーされている国は、北米では米国、カナダ、メキシコ、ドイツ、スウェーデン、ポーランド、デンマーク、イタリア、英国、フランス、スペイン、オランダ、ベルギー、スイス、トルコ、ロシア、ヨーロッパではその他のヨーロッパ、日本、中国、インド、韓国、ニュージーランド、ベトナム、オーストラリア、シンガポール、マレーシア、タイ、インドネシア、フィリピン、アジア太平洋地域 (APAC) ではその他のアジア太平洋地域 (APAC)、ブラジル、アルゼンチン、南アメリカの一部としてのその他の南アメリカ、UAE、サウジアラビア、オマーン、カタール、クウェート、南アフリカ、中東およびアフリカ (MEA) の一部としてのその他の中東およびアフリカ (MEA) です。

2022年から2029年の予測期間中、北米はブラウンシュガー市場を支配します。この地域は、食品および飲料業界からの需要の増加と、地域内のパン屋からの需要の増加により、支配的になると予測されています。

アジア太平洋地域は、ミレニアル世代の人口が多く、可処分所得の増加により高級アルコールの需要が高まっていること、中国や日本などの地域でさまざまなフレーバーベースのアルコールが利用できることから、2022年から2029年にかけて大幅に成長すると予想されています。

レポートの国別セクションでは、市場の現在および将来の傾向に影響を与える国内市場における個別の市場影響要因と規制の変更も提供しています。下流および上流のバリュー チェーン分析、技術動向、ポーターの 5 つの力の分析、ケース スタディなどのデータ ポイントは、各国の市場シナリオを予測するために使用される指標の一部です。また、国別データの予測分析を提供する際には、グローバル ブランドの存在と可用性、および地元および国内ブランドとの競争が激しいか少ないために直面​​する課題、国内関税と貿易ルートの影響も考慮されます。

競争環境と黒砂糖市場シェア分析

ブラウン シュガー市場の競争状況は、競合他社ごとに詳細を提供します。含まれる詳細には、会社概要、会社の財務状況、収益、市場の可能性、研究開発への投資、新しい市場への取り組み、世界的なプレゼンス、生産拠点と施設、生産能力、会社の強みと弱み、製品の発売、製品の幅と広さ、アプリケーションの優位性などがあります。提供されている上記のデータ ポイントは、ブラウン シュガー市場に関連する会社の焦点にのみ関連しています。

黒砂糖市場で活動している主要企業には次のようなものがある。

• インペリアル・シュガー（米国）
• アメリカンクリスタルシュガー（米国）
• ズードズッカーAG（ドイツ）
• ASRグループ（米国）
• サンシャイン・シュガー（南アフリカ）
• テイト＆ライル（英国）
• ドミノフーズ社（米国）
• ギャレット イングリディエンツ（英国）
• ビリントンフードグループ（英国）
• オーガニック タットヴァ (インド)
• マントラオーガニック（インド）
• ノルトツッカー（ドイツ）
• カーギル社（米国）
• 太古糖業有限公司（中国）
• ホールサム・スウィートナーズ社（米国）
• ライゼン（ブラジル）